烹饪双珍滋补参所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、万能蒸烤箱、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、切片机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、切片刀、剪刀、调料瓶。
美食美味的双珍滋补参做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双珍滋补参、双珍滋补参、滋补参灵龟,补参食疗方。
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以下是61位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的双珍滋补参做法
材料
水发辽参500克,泰山赤灵芝50克,泰山四叶参50克,高级清汤500克,盐、味精、南酒各少许
做法
1、将辽参用清汤汆过,放入紫砂盘内。
2、泰山赤灵芝洗净切片,与泰山四叶参一起放入参盅内。
3、清汤调味后倒入紫沙盘内,上笼蒸熟即成。
创新说明
海参配以泰山特产赤灵芝、四叶参,既有独特口味,又是滋补佳品。
小诀窍
特点
汤清味鲜,营养丰富。
张鹏 (山东)
双珍滋补参做法已被41人烹饪过!
第二种:美食美味的双珍滋补参做法
材料
水发辽参500克,泰山赤灵芝50克,泰山四叶参50克,高级清汤500克,盐、味精、南酒各少许
做法
1、将辽参用清汤汆过,放入紫砂盘内。
2、泰山赤灵芝洗净切片,与泰山四叶参一起放入参盅内。
3、清汤调味后倒入紫沙盘内,上笼蒸熟即成。
创新说明
海参配以泰山特产赤灵芝、四叶参,既有独特口味,又是滋补佳品。
小诀窍
特点
汤清味鲜,营养丰富。
张鹏 (山东)
双珍滋补参做法已被21人烹饪过!
第三种:美食美味的滋补参灵龟做法
材料
红参10g,灵芝20g,红枣10g,乌龟1只,食盐、料酒、姜各适量。
做法
(1)、将龟宰杀后,放沸水锅内略煮,捞出,去皮及内脏,取肉切块。
(2)、与红枣(去核)、红参、灵芝用沙锅,加清水适量,文火煲汤1h,加食盐、料酒、姜丝各少许调味。食肉喝汤,分4次食用,1/d,连服4d,隔半月再食。
滋补参灵龟做法已被70人烹饪过!
第四种:美食美味的椒盐双珍做法
材料
蜂蛹150克,竹节虫100克,椒盐25克
做法
1、分别将蜂蛹、竹节虫,放入5―6成油锅中炸至外表酥脆;
2、捞出混合后装盘,上席时配椒盐食用。
椒盐双珍做法已被50人烹饪过!
第五种:美食美味的补参食疗方做法
材料
枸杞子5克,干贝300克,酱油10克,葱5克,姜末5克,花生油15克。
做法
将干贝放入盘中,加入枸杞子、姜末、上笼蒸7分钟后,取出倒去腥水,撒上葱花,淋上酱油,将花生油烧热,淋向干贝上即可食用。每周3次,连服5周。
补参食疗方做法已被19人烹饪过!
小编整理243位网友投稿材料与双珍滋补参相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:银耳鲜果滋补汤
第二种:南北结合 黄豆滋补猪手浓汤
第三种:滋补靓汤汤圆银丝鲫鱼汤
第四种:北方滋补黑米红枣豆沙
第五种:南方滋补螺肉章鱼淡菜桂圆肉罗汉果瘦肉汤
第六种:滋补乌骨鸡
第七种:八宝滋补鸡煲
第八种:滋补乌骨鸡火锅
第九种:滋补鲫鱼煲
第十种:滋补老鸭汤
小编结合61位厨师推荐再从112网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
零下柒度双色冻鲍、翠塘菊花鲍、七彩官燕、明珠映中东鲍、血燕蒸白菜
玉皇干捞翅、老醋凉瓜、金银粒粒香、鲜奶蒸蛋
玲珑玉液瓜、双菌煨豆腐、椒粒圆葱炝耳菜。
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相关菜谱名称推荐:双珍滋补参,双珍滋补参,滋补参灵龟,补参食疗方











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