烹饪丰收硕果所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、工作台冰箱、保温售饭台、制冰机、豆腐机、排烟风机、热水器、切片刀、剪刀、磨刀器。
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以下是32位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的丰收硕果做法
材料
日本豆腐、虾仁、海参、香菇、冬笋、青红椒、西芹、香菜、盐、味精、淀粉各适量
做法
1、日本豆腐一切两段,过油,中间挖空做成布袋形。
2、将海参、香菇、冬笋、西芹、虾仁均切成细丁,加入调料拌匀制成馅心。
3、将馅心酿入到布袋豆腐中,入笼蒸熟,浇明芡,点缀青红椒粒,旁边摆放盘饰即成。
小诀窍
特点
色泽金黄,口感滑嫩。
刘辉(山东)
丰收硕果做法已被12人烹饪过!
第二种:美食美味的丰收硕果做法
材料
日本豆腐、虾仁、海参、香菇、冬笋、青红椒、西芹、香菜、盐、味精、淀粉各适量
做法
1、日本豆腐一切两段,过油,中间挖空做成布袋形。
2、将海参、香菇、冬笋、西芹、虾仁均切成细丁,加入调料拌匀制成馅心。
3、将馅心酿入到布袋豆腐中,入笼蒸熟,浇明芡,点缀青红椒粒,旁边摆放盘饰即成。
小诀窍
特点
色泽金黄,口感滑嫩。
刘辉(山东)
丰收硕果做法已被61人烹饪过!
第三种:美食美味的虎年团年菜之硕果累累做法
材料
西蓝花,香菇,花生油
做法
1.西蓝花切成小朵后洗净,香菇泡发。
2.锅中烧热油,把香菇爆香,熟了之后盛出。
3.锅中留底油,加适量水,烧开,加盐和鸡精调味,把西蓝花煮熟后摆入碗中,上面再放上香菇即成。
虎年团年菜之硕果累累做法已被30人烹饪过!
第四种:美食美味的硕果累累做法
材料
豆沙小吃品种繁多,用葫芦造型别具一格。豆沙具有补肾、清热、固精、黑发、利湿作用。此菜形象逼真、软润细腻,老少适口。主料澄面辅料吉士粉 豆沙馅
做法
1.用开水把澄面烫熟,加入吉士粉调成有色面团,面剂包入豆沙馅,做成葫芦状生坯。
2.将生坯上笼蒸熟即可。
注意事项
制面坯时,注意掌握好水温、水量。
硕果累累做法已被10人烹饪过!
第五种:美食美味的丰收的秋天黄橙橙的‘南瓜戚风做法
材料
蛋黄40克,油40毫升,水30毫升,低粉80克,盐0.125小匙,蛋白160克,糖30克,南瓜泥80克,香草精几滴
做法
1.蛋白打成粗泡
2.分3次加糖打至蛋白提起来,头会微微垂下
3.蛋黄+糖搅拌均匀,变成有些淡黄色
4.加入油和水拌匀
5.加入天然南瓜粉(没有省略)
丰收的秋天黄橙橙的‘南瓜戚风做法已被70人烹饪过!
小编整理623位网友投稿材料与丰收硕果相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:喜获丰收
第二种:金秋丰收鲍
第三种:丰收秋实
第四种:东北鸡蛋酱——大丰收
第五种:东北鸡蛋酱——大丰收
第六种:水果丰收蛋糕
第七种:丰收空心粉
第八种:年年有余庆丰收
第九种:丰收的果篮蛋糕
第十种:丰收的果篮蛋糕
小编结合32位厨师推荐再从582网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
御笔参翅、芥辣三脆、富贵乾坤掌、荷花干火鲍、骨香脆皮刺参
蚝黄菊瓜盅、木瓜两吃、彩珠荟萃、小家碧玉
精打细算、吉祥观音合家欢、锅塌海胆豆苗。
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