烹饪日式原鲍所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、烤箱醒发箱、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、四门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、开水器、斩切刀、剪刀、调料瓶。
美食美味的日式原鲍做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐日式原鲍、日式原鲍、日式炸虾，煮玉子 日式 卤蛋。
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以下是44位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的日式原鲍做法
材料
用料主料：原壳鲍鱼10只(约750克)配料：粉丝、日本豆腐、香葱、红椒调料：盐、味精、豉油汁、色拉油、姜汁酒
做法
1、鲍鱼取肉，洗净改花刀，加调料腌制备用。
2、粉丝发好焯水，放入焯过水的鲍鱼壳中。日本豆腐斜刀切大片，过油，放在粉丝上，入笼蒸透。
3、鲍鱼用水焯一下(也可直接蒸熟)，放住蒸好的鲍鱼壳上，撒上香葱、红椒末，泼油，浇上豉油汁装盘即可。
小诀窍
制作关键
鲍鱼要鲜活，改刀时刀工要精细。
焯制或蒸制鲍鱼的火候要适当，保持其肉质鲜嫩。
日式原鲍做法已被14人烹饪过！
第二种：美食美味的日式原鲍做法
材料
用料主料：原壳鲍鱼10只(约750克)配料：粉丝、日本豆腐、香葱、红椒调料：盐、味精、豉油汁、色拉油、姜汁酒
做法
1、鲍鱼取肉，洗净改花刀，加调料腌制备用。
2、粉丝发好焯水，放入焯过水的鲍鱼壳中。日本豆腐斜刀切大片，过油，放在粉丝上，入笼蒸透。
3、鲍鱼用水焯一下(也可直接蒸熟)，放住蒸好的鲍鱼壳上，撒上香葱、红椒末，泼油，浇上豉油汁装盘即可。
小诀窍
制作关键
鲍鱼要鲜活，改刀时刀工要精细。
焯制或蒸制鲍鱼的火候要适当，保持其肉质鲜嫩。
日式原鲍做法已被84人烹饪过！
第三种：美食美味的日式炸虾做法
材料
大虾15只
做法
1、将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线。
2、接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了。
3、处理好的虾放入容器，撒入少许盐、白胡椒粉和一小匙料酒腌制。
4、将腌好的虾依次裹上面粉、蛋液、面包糠。
5、最后丢到油锅里炸至金黄色，捞出。
6、摆盘的时候放入圆白菜丝和蛋黄酱，蘸酱可随意，泰式甜辣酱、番茄酱、日本酱油都可以。
日式炸虾做法已被53人烹饪过！
第四种：美食美味的日式照烧虾做法
材料
虾，生抽，米酒，红糖，蜂蜜
做法
1、照烧酱汁的调制：
蜂蜜1大匙（或红糖或白糖也行）、生抽（尽量不要用老抽）2大匙，米酒（或料酒）1大匙。
做照烧鸡腿之类的还要加些清水的，但是因为虾比较容易熟，所以不用加清水了。
2、虾的处理：
-- 处理虾：虾洗净去泥线，去头去壳（留尾）。
-- 虾剖开（如图）。
-- 虾沾上面粉（没有面粉生粉也可以），抖掉多余的面粉（如图）。
3、烧制
1、2、锅中放少许油，将虾放入煎至变色。
3、4、倒入照烧酱汁，开始收汁了转小火，不停的搅动，以免烧糊，汁可以收干，也可不必全部收干，拌饭吃超赞，嘿嘿～
日式照烧虾做法已被22人烹饪过！
第五种：美食美味的煮玉子 日式 卤蛋做法
材料
鸡蛋不限个，日式高汤适量，浓口酱油1，味醂1
做法
1.鸡蛋用针在一侧扎孔。因为沸水放入鸡蛋不扎孔会爆开。备用
2.锅内煮水要没过鸡蛋，水开后放入鸡蛋。放入鸡蛋后，中火煮。以锅内有气泡上升为宜。不要大火哦。精确计时5-6分钟。（根据鸡蛋的大小，小是5分钟，大一点的6分钟，我们一般从超市买来的鸡蛋6分钟就正好了）
3.到时间后马上把鸡蛋倒入冷水中，用冷水一直冲凉。记住这个步骤要快，不然鸡蛋就熟了····
4.煮好的鸡蛋应该是用日式煮猪肉的汁泡制5小时以上入味的。但是如果家里没有现成的炖肉汁我们可以用这个酱汁代替。记住泡鸡蛋的酱汁是冷的。 日式高汤：浓口酱油：味醂 为3：1：1没有高汤直接用水也可以。这个酱汁需要煮开，然后放凉再把鸡蛋放进去。不然会有苦味。因为味醂 里的酒没有挥发掉会苦
5.在泡制入味的鸡蛋装盘，加一点点上面的酱汁。放上小葱花。配上一点黄芥末酱。ok···简单又好吃的煮玉子就完成了。
煮玉子 日式 卤蛋做法已被82人烹饪过！
小编整理365位网友投稿材料与日式原鲍相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：日式炸虾
第二种：日式乳酪面包
第三种：日式炒杂菜
第四种：日式棉花小蛋糕
第五种：日式饭团
第六种：日式蒸烤乳酪蛋糕
第七种：日式照烧鸡排饭
第八种：日式可爱小饺
第九种：日式蜜汁松板肉
第十种：日式凉拌韭菜
小编结合44位厨师推荐再从775网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椒王水煮鸭、酱香骨、尖椒香肘子、赛人参、上上签
麻香蛙、干锅秋椒鸡、风味茶馓、藤椒鲜腰片
双椒蒜味驼掌片、双椒秋螺、霉豆蒸仔排。
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相关菜谱名称推荐：日式原鲍,日式原鲍,日式炸虾,煮玉子 日式 卤蛋
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