阜阳市第六届人民代表大会第一次会议和政协第六届阜阳市委员会第一次会议已顺利结束。会议期间，市市场监管局以高度的责任感、紧迫感和使命感，提前介入、主动对接、统筹安排、开展检查、派员驻点，确保阜阳市“两会”期间食品安全，圆满完成了“两会”食品安全保障工作。

高度重视，科学制定保障方案。 接到阜阳市“两会”食品安全保障任务后，市市场监管局高度重视，统筹安排，科学制定《阜阳市人大政协“两会”期间食品安全保障工作方案》，并指定专人联络调度指导颍州区市场监管局、市市场监管综合行政执法督查支队重大活动保障的组织实施。

提高认识，召开专题调度会议。围绕会议相关食品安全保障工作要点和注意事项，对参与“两会”食品安全保障工作的驻点保障人员、接待酒店的负责人和食品安全管理员进行了工作培训及任务交办。

加强领导，全面开展监督检查。根据工作安排，会同颍州区市场监管局、市市场监管综合行政执法督查支队，在会议开始前对承担本次会议餐饮服务接待任务的6家酒店进行全面细致地检查。现场重点检查了从业人员健康、食材索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等食品安全制度落实情况。对检查发现存在食品安全隐患的，及时提出整改要求，监督整改到位后与餐饮服务接待单位签定《重大活动食品安全主体责任承诺书》。

全程监督，确保稳妥有序保障。“两会”期间共抽调12名业务骨干驻点保障，驻点保障人员对一日三餐进行全方位、全环节的监管。要求各接待酒店严格落实“四个严禁”要求，确保食品安全。

强化防疫，做好全面物防工作。严格按照常态化疫情防控各项工作要求，落实进货查验、索证索票等制度，确保食材来源可追溯，采取无接触式配送，切实保障食品安全。

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