烹饪浓香鸭血煲所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、搅拌机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、暖碟柜、单门冰箱、绞肉机、吹风机、传菜梯、厨房剪刀、剪刀、磨刀器。
美食美味的浓香鸭血煲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐浓香鸭血煲、浓香鸭血煲、鱼香鸭块，药材米酒茶香鸭。
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以下是97位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的浓香鸭血煲做法
材料
鸭血200克，鸭胗、鸭肠各100克，豆芽50克，豆腐果100克，葱花少许调味料精盐、味精各少许，高汤适量
做法
1、鸭血切成片，膨烫去血水切片；豆腐果切片；鸭肠切丁备用。
2、豆芽入开术年汆烫一下，以去除豆腥味备用。
3、砂锅置火上烧热，放入高汤、鸭血、鸭胗烧沸后，撇去浮沫，再加入鸭胗，豆芽及豆腐果，以精盐、味精调味后，淋入明油撒葱花调味即成。
食神美味经
排毒清肠的鸭皿在烹调前放入盐水中汆烫，可以去腥、定型，不至于在烧制时碎烂。
鸭肉是滋阴补精的催情圣品，夏食可凉血，一冬食可驱寒，经常为家人炖煮鸭汤吧，会让男人更强，女人更媚呢！
浓香鸭血煲做法已被77人烹饪过！
第二种：美食美味的浓香鸭血煲做法
材料
鸭血200克，鸭胗、鸭肠各100克，豆芽50克，豆腐果100克，葱花少许调味料精盐、味精各少许，高汤适量
做法
1、鸭血切成片，膨烫去血水切片；豆腐果切片；鸭肠切丁备用。
2、豆芽入开术年汆烫一下，以去除豆腥味备用。
3、砂锅置火上烧热，放入高汤、鸭血、鸭胗烧沸后，撇去浮沫，再加入鸭胗，豆芽及豆腐果，以精盐、味精调味后，淋入明油撒葱花调味即成。
食神美味经
排毒清肠的鸭皿在烹调前放入盐水中汆烫，可以去腥、定型，不至于在烧制时碎烂。
鸭肉是滋阴补精的催情圣品，夏食可凉血，一冬食可驱寒，经常为家人炖煮鸭汤吧，会让男人更强，女人更媚呢！
浓香鸭血煲做法已被46人烹饪过！
第三种：美食美味的鱼香鸭块做法
材料
土鸭一斤，姜，大葱，料酒，胡椒粉，糖，油，盐，郫县豆瓣酱，老抽
做法
1.鸭肉切块（由菜市工作人员完成），洗干净，锅里放水，加姜葱料酒烧开，把鸭肉放进去过水，再捞出来洗干净
2.锅里不放油，把鸭肉放进去炒干水，炒到微微出油即可，再把鸭肉盛起放盘里
3.锅里放油，烧热后放姜葱爆香，把鸭肉放进去翻炒，放盐（少点），豆瓣酱，胡椒粉，老抽翻炒上色后加热水，与鸭肉相平，大火烧开，小火焖煮半个小时即可
小诀窍
郫县豆瓣酱是川菜的灵魂，如果你或者你的他喜欢吃川菜，可在家常备一瓶豆瓣酱，即使是厨房新手，也能炒出像模像样的川菜，豆瓣酱本身有咸味，所以放了豆瓣酱盐就要少放点。
鱼香鸭块做法已被16人烹饪过！
第四种：美食美味的酒香鸭做法
材料
主料：1，鸭子一只，斩块，在沸水中焯一下。2，干红葡萄酒一两。3，老干妈香辣酱两匙。4，油酥辣椒两大匙（可依个人喜好增减）。5，鸡精一匙。6，葱半两，切段；老姜一块，用刀拍破。7，冰糖约半两。8，干花椒约二十粒。9，泡红辣椒八个，切短段。10，香油一大匙。
做法
1、锅中放油烧至六成热，倒入鸭块爆炒至表皮微黄，盛出。
2、将泡红辣椒、香辣酱、花椒、油酥辣椒倒入锅里的余油中，小火慢炒呈樱桃色。
3、倒入鸭块略炒后加水（水量以淹过鸭块约两指节高为宜），烧沸后放姜、红酒、盐、葱段、冰糖，改小火焖软。
4、至汤汁浓稠时，放鸡精、香油铲匀后起锅装碗里即成。
酒香鸭做法已被75人烹饪过！
第五种：美食美味的药材米酒茶香鸭做法
材料
主料：鸭半只斩块
做法
1、鸭肉飞滚水后冲洗干净，放进锅里；
药材米酒茶香鸭做法已被55人烹饪过！
小编整理108位网友投稿材料与浓香鸭血煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：糟香鸭
第二种：葡酒酱香鸭
第三种：姜汁清香鸭
第四种：东北酱香鸭
第五种：傣族茴香鸭
第六种：金牌醉香鸭
第七种：八渡笋香鸭
第八种：丁香鸭
第九种：蒸香鸭
第十种：丁香鸭子
小编结合97位厨师推荐再从498网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酒酿小元宵、状元五香豆、三鲜煮干丝、咖喱茭白、白玉肥肠煲
玫瑰鸭胗、什锦蔬菜、狮子头沙锅、永和园什锦凉粉
葱油海蜇头、南京咸水鸭、笋干黄豆。
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相关菜谱名称推荐：浓香鸭血煲,浓香鸭血煲,鱼香鸭块,药材米酒茶香鸭
相关厨具产品推荐： 铁板烧设备、集成灶、切片机、平底锅、微波炉 、叉子等，。
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