烹饪鲜红椒蒸林蛙油所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、搅拌机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、咖啡机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、护手器。
美食美味的鲜红椒蒸林蛙油做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜红椒蒸林蛙油、鲜红椒蒸林蛙油、枸杞红枣炖林蛙，三鲜红油抄手。
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以下是60位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的鲜红椒蒸林蛙油做法
材料
保鲜林蛙油（田鸡油，市场有售）100克，鲜红辣椒100克，玉米粒40克，山蕨菜50克，银耳50克。调料盐15克，味精10克，奥克鸡粉10克，蒜蓉10克，姜汁10克，调料油15克，红油15克。
做法
1、林蛙油用50℃的温水浸泡5小时，摘去黑籽和杂物洗净；银耳用凉水浸泡1小时捞出，用刀切成小块去掉根；鲜红辣椒切成和剁椒相同大的粒；山蕨菜去老根洗净，切长3厘米的段，入沸水中大火汆0.5分钟捞出。
2、林蛙油放入盆内加入银耳、山蕨菜、玉米粒、盐、味精、鸡粉、鲜红辣椒、姜汁、蒜蓉、调料油、红油拌匀腌渍1小时，放在各吃的容器上，上蒸箱大火蒸5分钟即可。
小诀窍
特点
制法新颖，颜色美观。
制作关键
林蛙油泡和蒸的时间不能过长,口味也不能过咸。
鲜红椒蒸林蛙油做法已被40人烹饪过！
第二种：美食美味的鲜红椒蒸林蛙油做法
材料
保鲜林蛙油（田鸡油，市场有售）100克，鲜红辣椒100克，玉米粒40克，山蕨菜50克，银耳50克。调料盐15克，味精10克，奥克鸡粉10克，蒜蓉10克，姜汁10克，调料油15克，红油15克。
做法
1、林蛙油用50℃的温水浸泡5小时，摘去黑籽和杂物洗净；银耳用凉水浸泡1小时捞出，用刀切成小块去掉根；鲜红辣椒切成和剁椒相同大的粒；山蕨菜去老根洗净，切长3厘米的段，入沸水中大火汆0.5分钟捞出。
2、林蛙油放入盆内加入银耳、山蕨菜、玉米粒、盐、味精、鸡粉、鲜红辣椒、姜汁、蒜蓉、调料油、红油拌匀腌渍1小时，放在各吃的容器上，上蒸箱大火蒸5分钟即可。
小诀窍
特点
制法新颖，颜色美观。
制作关键
林蛙油泡和蒸的时间不能过长,口味也不能过咸。
鲜红椒蒸林蛙油做法已被49人烹饪过！
第三种：美食美味的枸杞红枣炖林蛙做法
材料
主料：林蛙
做法
1、先将林蛙用热水氽一下捞出；
2、另起勺，放入底油，用葱、姜、大料炝锅，放入林蛙，烹入料酒，加老汤，放入枸杞、大枣、盐、味精、糖少许，烧开，小火炖熟；
3、出勺时放入胡椒面和香菜即可。
小诀窍
操作之前把林蛙用开水汆透，以免有异味。
枸杞红枣炖林蛙做法已被39人烹饪过！
第四种：美食美味的林蛙炖土豆做法
材料
林蛙9只（约一斤），小土豆3个，东北黄酱，酱油，老抽，盐，小葱，姜
做法
1.活林蛙清洗干净，拽住后退把头冲案板摔晕，备用。
2.备锅，烧一锅水，水开后放入晕的林蛙，林蛙表皮变白后即刻捞出，过凉水备用。
3.油热后放入姜片，出味道后捞出，放如切好的土豆块，煎至出香味，加如黄酱翻炒。
4.翻炒片刻加入适量酱油，放入足量的水后，摆入焯好水的林蛙。
5.水开后，转小火，加适量的盐，生抽，直至汤汁收干，盛盘，撒入小葱段即可。
林蛙炖土豆做法已被69人烹饪过！
第五种：美食美味的三鲜红油抄手做法
材料
肉末，香菇，虾仁，姜末，生粉，鸡蛋，食用盐，生抽，海虾皮，花椒油，红油辣子
做法
1.主材料，肉末、香菇、虾仁。
2.辅料：姜末，生粉，鸡蛋，食用盐，生抽，海虾皮，花椒油，红油辣子。
3.把香菇切细，生粉，鸡蛋，食盐放入。
4.放入花椒油。
5.放入骨头汤后一定要顺到搅匀，让高汤慢慢渗透到肉末里，高汤要分次加入。
6.再放入虾皮提味。
7.最后再放入葱花后合匀即可。
8.成形，包时再把虾仁放进去就算完工。
三鲜红油抄手做法已被38人烹饪过！
小编整理931位网友投稿材料与鲜红椒蒸林蛙油相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：剁椒蒸丝瓜
第二种：剁椒蒸芋头
第三种：剁椒蒸鱼
第四种：剁椒蒸茄瓜
第五种：辣椒蒸金边鲳
第六种：豉椒蒸排骨
第七种：白辣椒蒸肉
第八种：白辣椒蒸土鸡～
第九种：豆豉辣椒蒸肉皮
第十种：黑椒蒸排骨
小编结合60位厨师推荐再从800网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
富贵驴排、吉祥团圆、招财进宝、邂逅相逢、金骨飘香土豆干
蟠龙逸凤、金珠靓翅、辣油豆角丝、乌龙戏桃花
碧绿菊香扒松茸、懒汉一锅煮、葱油孔雀腰花。
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相关菜谱名称推荐：鲜红椒蒸林蛙油,鲜红椒蒸林蛙油,枸杞红枣炖林蛙,三鲜红油抄手
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