烹饪乌龙戏桃花所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、洗菜机、油网烟罩、热水器、多用刀、勺子、磨刀器。
美食美味的乌龙戏桃花做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐乌龙戏桃花、乌龙戏桃花、乌龙戏金钱，乌龙戏珠。
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以下是14位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的乌龙戏桃花做法
材料
关东参、泰国白虾、冬瓜、盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽、生抽、蚝油、淀粉、色拉油、香油、葱、姜各适量
做法
1、海参涨发，入沸水锅汆熟，加调料调味，烧制成枣红色，装入雕刻后煮熟的冬瓜环中。
2、冬瓜皮雕成树叶状，围摆于冬瓜环四周。
3、将泰国白虾改花刀，调味，滑油炒制成熟，点缀在瓜皮雕成的树叶上即成。
小诀窍
特点
口味浓厚，营养丰富，造型美观。
孙成海（辽宁）
乌龙戏桃花做法已被84人烹饪过！
第二种：美食美味的乌龙戏桃花做法
材料
关东参、泰国白虾、冬瓜、盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽、生抽、蚝油、淀粉、色拉油、香油、葱、姜各适量
做法
1、海参涨发，入沸水锅汆熟，加调料调味，烧制成枣红色，装入雕刻后煮熟的冬瓜环中。
2、冬瓜皮雕成树叶状，围摆于冬瓜环四周。
3、将泰国白虾改花刀，调味，滑油炒制成熟，点缀在瓜皮雕成的树叶上即成。
小诀窍
特点
口味浓厚，营养丰富，造型美观。
孙成海（辽宁）
乌龙戏桃花做法已被19人烹饪过！
第三种：美食美味的乌龙戏金钱做法
材料
水发胶东剌参、水果、金钱、鲍汁、清汤、盐各适量
做法
1、将水果雕刻成铜钱状备用。
2、剌参放入锅中，加清汤、盐，汆水入味，捞出沥去汤汁，摆入盘内，浇上鲍汁，围摆上雕好的水果即成。
小诀窍
特点
口味独特，造型新颖。
王崇军 (山东)
乌龙戏金钱做法已被89人烹饪过！
第四种：美食美味的乌龙戏珠做法
材料
水发大乌参1只、鲈鱼1条、料酒、葱姜汁各20克，精盐3克，味精2克，胡椒粉0.5克，白糖5克，蛋清1个，清汤50克，湿淀粉10克。
做法
1、将大乌参治净，鲈鱼宰杀治净，斩去头、尾，从中间片开、剔去骨，刺、鱼皮。鱼肉斩成茸，放入容器内。加入料酒，葱姜汁各15克、精盐2克，味精1克、白糖3克、胡椒粉和蛋清，顺一方向搅匀上劲。
2、取一半的鱼茸酿入大乌参内。余下的鱼茸挤成10个均匀的鱼丸，下入清水锅中煮熟捞出，沥去水。
3、将大乌参放入容器内，入蒸锅用大火蒸至熟透取出，摆入盘内，鱼丸围摆大乌参周围。锅内放入清汤，加入余下的料酒、葱姜汁、精盐、白糖、烧开，加入余下的味精、用湿淀粉勾芡，出锅浇在盘内大乌参、鱼丸上即成。
小诀窍
特点
造型美观，鲜香滑嫩，味道鲜美。
操作提示
煮鱼丸时，要用小火，大火易将鱼丸煮碎。
乌龙戏珠做法已被58人烹饪过！
第五种：美食美味的乌龙戏珠做法
材料
辽参750克，油菜10棵，鹌鹑蛋10个，料酒、精盐、味精、白糖、酱油、京葱白、鲜姜、高汤各少许
做法
1、京葱白、鲜姜炒出香味，加料酒、盐、白糖、酱油，放入飞过水的辽参焖5分钟。
2、油菜刻成花形，飞水入味。鹌鹑蛋卤入味备用。
3、捞出焖好的辽参装盘，用刻好的油菜围边，卤好的鹌鹑蛋逐个摆在油菜上。将辽参汤汁勾芡，打上葱油入味，淋在辽参上即成。
小诀窍
特点
乌龙戏珠做法已被38人烹饪过！
小编整理785位网友投稿材料与乌龙戏桃花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：群龙戏明珠
第二种：兴凯玉龙戏潮
第三种：双龙戏珠
第四种：双龙戏珠
第五种：小龙戏红珠
第六种：游龙戏珠
第七种：群龙戏玫瑰
第八种：核桃花生炖响螺
第九种：桃花菠萝西米露
第十种：半全麦核桃花生包
小编结合14位厨师推荐再从415网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
碧绿菊香扒松茸、懒汉一锅煮、香米马鞍桥、桃花酿朝鲜参、泰国香麦煲
蝶恋花、桃花鹿唇、蛟龙出海、喜获丰收
圣火手把骨、乌龙献宝、新九转肠。
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相关菜谱名称推荐：乌龙戏桃花,乌龙戏桃花,乌龙戏金钱,乌龙戏珠
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