烹饪醪糟芋艿所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、切菜机、厨房凉霸、热水器、水果刀、开瓶器、蒸笼。
美食美味的醪糟芋艿做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐醪糟芋艿、醪糟芋艿、芋艿豆腐汤，梅干菜芋艿烧。
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以下是52位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的醪糟芋艿做法
材料
看到这个名字，可能有读者会吓一跳，四个字当中可能有两个不大会念。呵呵，不要紧，我们来普及一下：醪念láo，艿念nǎi 。醪糟其实是糯米酒、酒酿，芋艿就更普通了，就是芋头。不过有的地方把芋艿特指小芋头，也有叫芋苗的。比起大芋头，芋艿的口感更绵软，但似乎芋香味要弱点。这道醪糟芋艿甜香软滑，用来做饭后甜品，与醪糟汤圆相比，似乎有过之而无不及。芋艿：500克冰糖：两大块枸杞子：15克醪糟（连酒带米）：3碗水：2碗
做法
1. 小芋头洗净，倒入锅内，加过面水煮至熟，约需20－30分钟；剥好皮待用；
2. 枸杞子洗净，用清水稍加浸泡；
3. 将两碗水倒入宽口锅，放入枸杞子，煮10分钟；倒入醪糟煮开；
4. 放入小芋头和冰糖，待冰糖融化即可关火食用。
功效：
增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜。
醪糟芋艿做法已被32人烹饪过！
第二种：美食美味的醪糟芋艿做法
材料
看到这个名字，可能有读者会吓一跳，四个字当中可能有两个不大会念。呵呵，不要紧，我们来普及一下：醪念láo，艿念nǎi 。醪糟其实是糯米酒、酒酿，芋艿就更普通了，就是芋头。不过有的地方把芋艿特指小芋头，也有叫芋苗的。比起大芋头，芋艿的口感更绵软，但似乎芋香味要弱点。这道醪糟芋艿甜香软滑，用来做饭后甜品，与醪糟汤圆相比，似乎有过之而无不及。芋艿：500克冰糖：两大块枸杞子：15克醪糟（连酒带米）：3碗水：2碗
做法
1. 小芋头洗净，倒入锅内，加过面水煮至熟，约需20－30分钟；剥好皮待用；
2. 枸杞子洗净，用清水稍加浸泡；
3. 将两碗水倒入宽口锅，放入枸杞子，煮10分钟；倒入醪糟煮开；
4. 放入小芋头和冰糖，待冰糖融化即可关火食用。
功效：
增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜。
醪糟芋艿做法已被81人烹饪过！
第三种：美食美味的芋艿豆腐汤做法
材料
芋艿洗净去皮切块半斤，豆腐1块，榨菜1小袋，葱花适量
做法
1.切好的芋艿放入半锅水中煮开。
2.盒装豆腐用刀划成条或块倒入，再开后放入切好的榨菜，略滚一会儿，入盐、葱花、麻油就大功告成，别看我碗中的芋艿还是一块块的，可是入嘴即化的。
芋艿豆腐汤做法已被61人烹饪过！
第四种：美食美味的芋艿煮毛豆做法
材料
芋艿，毛豆，葱，盐，鸡精，白胡椒粉
做法
1.芋艿去皮，切块。
2.锅热少许油，下芋艿翻炒后加水和毛豆闷煮，直到芋艿熟透，撒入葱花、加盐、鸡精、白胡椒粉再煮几分钟即可。
芋艿煮毛豆做法已被31人烹饪过！
第五种：美食美味的梅干菜芋艿烧做法
材料
猪五花肉，梅干菜，芋艿，生姜，八角，酱油，料酒，糖，盐
做法
1.梅干菜提前泡发，反复冲洗干净。
2.芋艿削去外皮备用。
3.五花肉切块用沸水焯一下备用。
4.热锅到油，把肉放入翻炒。
5.肉块煸炒出油脂后放入姜，八角一起翻炒。
6.倒入料酒，酱油，糖翻炒至肉块上色。
7.倒入开水，没过肉面。
8.盖上锅盖。大火煮开后转至炖半个小时。
9.放入沥干水的梅干菜和芋艿。
10.大火烧开转小火继续炖40分钟，期间放入适量的盐调味。
11.最后把汤汁收浓即可。
梅干菜芋艿烧做法已被90人烹饪过！
小编整理733位网友投稿材料与醪糟芋艿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：老鸭芋艿煲
第二种：芋艿啤酒鸭
第三种：香酥炸芋艿
第四种：椰浆芋艿
第五种：芋艿炖鸭
第六种：芋艿蒸牛蛙
第七种：芋艿粥
第八种：芋艿糕
第九种：芋艿烧老鸭
第十种：葱油芋艿
小编结合52位厨师推荐再从813网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
橄榄栗子鹌鹑、桂花白果番薯糖水、竹蔗茅根红萝卜水、燕麦木瓜红枣羹、和味牛腩煲
番茄牛舌、杂锦辣椒干逼青头鸭、玉米白萝卜煲猪筒骨、酸辣大白菜
柠檬蜂蜜胡萝卜、桂花糖藕、猴头菇木耳煮鸡。
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相关菜谱名称推荐：醪糟芋艿,醪糟芋艿,芋艿豆腐汤,梅干菜芋艿烧
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