烹饪番茄牛舌所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、吹风机、冲地水龙头、切片刀、叉子、夹盘器。
美食美味的番茄牛舌做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄牛舌、番茄牛舌、番茄牛舌，番茄牛尾。
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以下是46位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的番茄牛舌做法
材料
咸牛舌400克，番茄200克，番茄酱80毫升，洋葱片30克，唐芹段20克，蒜片10克，黑椒碎少许，鸡汤、糖、菜油、生粉各适量
做法
1、番茄去皮，切粒备用；
2、牛脷切片，飞水备用；
3、开锅下油，中火爆香洋葱、蒜片和黑椒碎，下牛脷大火翻炒片刻；
4、下番茄酱、番茄粒、唐芹和适量鸡汤，以盐、糖调味，滚开勾薄芡便成。
番茄牛舌做法已被26人烹饪过！
第二种：美食美味的番茄牛舌做法
材料
咸牛舌400克，番茄200克，番茄酱80毫升，洋葱片30克，唐芹段20克，蒜片10克，黑椒碎少许，鸡汤、糖、菜油、生粉各适量
做法
1、番茄去皮，切粒备用；
2、牛脷切片，飞水备用；
3、开锅下油，中火爆香洋葱、蒜片和黑椒碎，下牛脷大火翻炒片刻；
4、下番茄酱、番茄粒、唐芹和适量鸡汤，以盐、糖调味，滚开勾薄芡便成。
番茄牛舌做法已被75人烹饪过！
第三种：美食美味的番茄牛舌做法
材料
牛舌500克，番茄酱50克，葱25克，姜25克，精盐5克，白糖25克，醋15克，大料2克，淀粉5克，料酒15克，香油50克。
做法
(1)、将牛舌泡洗干净后，放开水锅内，加葱、大料、姜、精盐，上火煮至烂熟，捞出晾凉，刮去舌上的薄膜，切成1厘米厚的片，装盘备用。
(2)、炒锅内放香油35克，烧热，入姜末稍炸后，烹入料酒，加白糖，再加番茄酱炒出香味后，加净水150毫升调开，再将牛舌推入锅内，加入姜、醋，见开后用文火煨，待汁基本收尽，稍淋点淀粉，加入香油，出锅装盘即成。
番茄牛舌做法已被45人烹饪过！
第四种：美食美味的木糖醇系列之麻牛舌&旦一字（黄牛舌）的做法做法
材料
皮 色拉油9斤 水12斤 五得利36斤
做法
第一步 和面 水和油搅匀后倒面 分成2.6一块的面团
第二步 活酥
第三步 包酥 每一块面团包2.3斤酥 放置一会
第四步 活馅 先倒油和糖 搅匀后再倒入小料和十三香 再倒入少许白芝麻
第五步 擀面 包馅 包成长条状 包完后用模子压好成型（压时开口朝上）
第六步 在光面刷蛋清 然后在刷蛋清的一面沾芝麻（旦一字在上面摁上木糖的标志 刷两次蛋黄）
最后一步上火190 下火190 烤30分钟 旦一字上火200 下火180 烤28分钟
小诀窍
夏天适量少加一些水 冬天温水和面
木糖醇系列之麻牛舌&旦一字（黄牛舌）的做法做法已被25人烹饪过！
第五种：美食美味的番茄牛尾做法
材料
牛尾约500克，西红柿4-5个，辅料：炖肉料（八角花椒草果肉寇桂皮香叶干山楂片），葱姜蒜，盐，料酒，酱油，黑胡椒粉，味精，香菜
做法
1.新鲜牛尾（或冷冻牛尾化开后）用冷水浸泡一小时(此步也可以换成：放入开水中焯烫两三分钟）.
2.将炖肉料装进茶包或不锈钢调料盒(草果和肉寇用刀轻轻拍裂)．西红柿洗净，在顶端切十字，锅中烧开水，放入西红柿烫一下，捞出去皮，切碎块．
3.将1的牛尾倒掉血水，冲洗干净，放入高压锅中， 倒入没过的水， 大火烧开（不加盖）后继续煮两三分钟，用细滤网仔细撇净浮油和脏沫.
4.倒入料酒，保持大火，加入姜片，葱段，调料包， 盖上锅盖，上汽后， 转小火压30分钟，减压后打开锅盖，捞出牛尾，汤备用．
5.炒锅中烧热油，下葱姜蒜碎炒香，放入番茄块， 大火翻炒至全部成糊后，加入盐和适量酱油，炒匀，盖上锅盖，转小火熬煮10分钟．
6.打开锅盖，加入牛尾，并将牛尾汤滤掉油脂和杂质后倒入．
7.大火烧开后，盖上锅盖，转小火继续炖20分钟左右．
8.加入一大匙黑胡椒粉，并根据口味调入适量盐，开大火收汁到自己喜欢的程
度.
9.关火，加入少许味精，撒香菜碎即可.
小诀窍
1. 牛尾是牛身上活动最频繁的部位，因而其肉的味道最为鲜美。同时，牛尾性味甘平，低脂肪高蛋白，富含胶质、多筋骨少膏脂，风味十足, 能益血气、补精髓、强体魄、滋容颜, 是富含多种营养物质的健康营养食品。
番茄牛尾做法已被95人烹饪过！
小编整理575位网友投稿材料与番茄牛舌相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：番茄牛腩
第二种：番茄牛肉
第三种：番茄牛肉
第四种：番茄牛尾
第五种：罗勒番茄牛肉拌饭
第六种：番茄牛肉汤
第七种：番茄牛腩汤
第八种：番茄牛肉鸡蛋面
第九种：红红火火番茄牛尾
第十种：番茄牛肉汤
小编结合46位厨师推荐再从737网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
猴头菇木耳煮鸡、杂锦辣椒干逼青头鸭、玉米白萝卜煲猪筒骨、酸辣大白菜、柠檬蜂蜜胡萝卜
桂花糖藕、银耳雪梨糖水、蒜蓉蒸丝瓜、咖喱粉丝什锦煲
蚂蚁上树、火腿西多士、红酒花生猪手。
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相关菜谱名称推荐：番茄牛舌,番茄牛舌,番茄牛舌,番茄牛尾
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