烹饪烤镶青椒所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、包子机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、切菜机、新风系统、开水器、砍骨刀、勺子、护手器。
美食美味的烤镶青椒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤镶青椒、烤镶青椒、青椒茄丝，面筋青椒。
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以下是60位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的烤镶青椒做法
材料
青椒2个，马铃薯2个，香菇3朵，胡萝卜1根，面包糠、盐、胡椒粉、芥末酱、色拉油各适量。
做法
1、马铃薯洗净放入锅中煮熟，捞出去皮捣压成泥，胡萝卜切丁，香菇切丁，分别放入开水焯出，备用。
2、将马铃薯泥放入碗中，加入胡萝卜丁、香菇丁、面包糠、盐、胡椒粉、芥末酱拌匀，制成馅料。
3、青椒洗净切半，去籽，填入馅料，烤盘中涂上色拉油，摆入盘中，放入烤箱以200℃烤至表面焦黄即可。
小诀窍
特点
软嫩爽口，鲜香味美。
烹饪秘诀
馅料的口味和用料可根据喜好选择调配。
烤镶青椒做法已被39人烹饪过！
第二种：美食美味的烤镶青椒做法
材料
青椒2个，马铃薯2个，香菇3朵，胡萝卜1根，面包糠、盐、胡椒粉、芥末酱、色拉油各适量。
做法
1、马铃薯洗净放入锅中煮熟，捞出去皮捣压成泥，胡萝卜切丁，香菇切丁，分别放入开水焯出，备用。
2、将马铃薯泥放入碗中，加入胡萝卜丁、香菇丁、面包糠、盐、胡椒粉、芥末酱拌匀，制成馅料。
3、青椒洗净切半，去籽，填入馅料，烤盘中涂上色拉油，摆入盘中，放入烤箱以200℃烤至表面焦黄即可。
小诀窍
特点
软嫩爽口，鲜香味美。
烹饪秘诀
馅料的口味和用料可根据喜好选择调配。
烤镶青椒做法已被19人烹饪过！
第三种：美食美味的青椒茄丝做法
材料
茄子1个，青椒3个
做法
步骤1：茄子洗净切丝，用盐水浸泡待用，青椒切丝
步骤2：锅内油烧热，将茄丝沥干水分后放入煸炒至软盛出
步骤3：将青椒丝放入加少许盐煸炒一会儿，加入茄丝炒匀
步骤4：最后加适量的盐调味，出锅装盘即成。茄子切好后放入盐水中浸泡可防止变色及减少吸油的量；做茄子放油要比平常炒菜多些，但切成丝的茄子没有切块的茄子那么吸油
青椒茄丝做法已被79人烹饪过！
第四种：美食美味的蚝油青椒牛肉丁做法
材料
牛肉，青椒，蚝油，盐，生抽，生粉，姜，料酒
做法
准备：
牛肉切小丁，青椒切小块，老姜切片，腌牛肉，放生粉、适量油、白糖、少许生抽、料酒，拌匀，腌制7-8分钟
1、 锅中放适量油、姜片放入中火爆香
2、 放入牛肉丁，炒至牛肉变色
3、 放蚝油、盐拌炒
4、 放入青椒，炒至断生即可~
小诀窍
1、 很多筒子说牛肉一不小心就会炒老了，这个主要还是火候控制的问题，也没有绝对是多少时间，毕
竟牛肉切的还有大小呢哈~~多试试，就会找到那个点的
2、 事先腌一下还是需要的，方便入味，缩短在锅里待的时间，腌肉的时候，要记得放些食用油哈~~
还有我腌肉的时候总喜欢放点儿白糖在里面，不过量只是一点点而已，加上这道菜蚝油本身就是带
甜的，所以量会更少些。
蚝油青椒牛肉丁做法已被48人烹饪过！
第五种：美食美味的面筋青椒做法
材料
面筋300克，青椒200克，葱20克，姜20克
做法
1.面筋洗干净，然后用手撕段，不用切，切的没有撕的好吃。青椒洗干净，切丝。
2.锅中底油，油热倒入面筋，翻炒1分钟，然后倒入酱油继续煸炒1到2分钟。
面筋青椒做法已被17人烹饪过！
小编整理639位网友投稿材料与烤镶青椒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青椒干丝
第二种：青椒洋葱鱼卜煲
第三种：青椒酿肉
第四种：青椒金银蛋
第五种：青椒木须肉
第六种：青椒土豆丝
第七种：虾皮青椒土豆丝
第八种：青椒炒五花肉
第九种：土豆西红柿青椒
第十种：青椒烧排骨
小编结合60位厨师推荐再从820网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香蒜烤鲜贝、香葱里脊卷、铁板橙汁猪扒、葡萄酒铁板猪排、薏仁茯苓奶
玉竹美容梨、益智干贝青菜、益智鸡、番茄豆腐
茄汁猪排、四物鸡、黑枣杞菟煲鸡蛋。
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相关菜谱名称推荐：烤镶青椒,烤镶青椒,青椒茄丝,面筋青椒
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