烹饪五香熏兔所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、新风系统、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、倒油瓶。
美食美味的五香熏兔做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五香熏兔、五香熏兔、熏兔腿，五香熏大排。
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以下是34位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的五香熏兔做法
材料
白条兔5000克调料精盐100克，饴糖50克，白糖50克，料酒30克，葱段20克，姜片15克，红曲粉5克，香油少许。香料包1个(内装花椒、八角、肉桂、陈皮、白芷、砂仁、豆蔻、草果、丁香、山奈、良姜、小茴香各适量)。
做法
1、将白条兔用清水浸泡8小时，期间换水2-3次。锅中清水，放白条兔逐渐加热烧沸，焯透捞出，投凉。
2、用棉绳将兔前后腿扎成一圆柱型。
3、锅入清水2500克，加各种调味料和香料包，烧沸后煮20分钟成为酱汤，将兔用慢火酱熟取出，沥干。
4、将熟兔摆在熏箅上，放入熏锅内用白糖熏上色，取出后刷香油即成。
材料替换
原料可用鸡、鸭替换、称五香熏鸡。
口味变化
去掉熏的过程，称为五香酱兔肉。
五香熏兔做法已被93人烹饪过！
第二种：美食美味的五香熏兔做法
材料
白条兔5000克调料精盐100克，饴糖50克，白糖50克，料酒30克，葱段20克，姜片15克，红曲粉5克，香油少许。香料包1个(内装花椒、八角、肉桂、陈皮、白芷、砂仁、豆蔻、草果、丁香、山奈、良姜、小茴香各适量)。
做法
1、将白条兔用清水浸泡8小时，期间换水2-3次。锅中清水，放白条兔逐渐加热烧沸，焯透捞出，投凉。
2、用棉绳将兔前后腿扎成一圆柱型。
3、锅入清水2500克，加各种调味料和香料包，烧沸后煮20分钟成为酱汤，将兔用慢火酱熟取出，沥干。
4、将熟兔摆在熏箅上，放入熏锅内用白糖熏上色，取出后刷香油即成。
材料替换
原料可用鸡、鸭替换、称五香熏鸡。
口味变化
去掉熏的过程，称为五香酱兔肉。
五香熏兔做法已被63人烹饪过！
第三种：美食美味的熏兔腿做法
材料
兔腿300克，花椒3克，葱15克，姜15克，桔子皮6克，白糖20克，蜂蜜15克，盐20克
做法
1.花椒加盐炒香
2.将花椒盐均匀地抹在兔腿上一晚上
3.高压锅中加入兔腿，葱，姜和适量的水
4.20分钟后取出。抹上蜂蜜
5.锅中放一张锡纸，上面放白糖和桔子皮
6.再放一个烤架，烤架上放兔腿
7.盖上盖，中火5分钟
8.取出切片即可
熏兔腿做法已被32人烹饪过！
第四种：美食美味的五香熏蛋做法
材料
鸡蛋，葱姜，精盐，味精，酱油，料酒，香油，花椒，八角，桂皮，茴香，丁香
做法
1.取干净锅，置于火上，锅内放入清水烧沸，加入精盐，味精，酱油，料酒，葱段，姜片等各种调料和五香料包一起焖煮30分钟，即成五香卤水。
2.将煮熟的鸡蛋去皮放入卤水中浸渍12小时，取出穿成串。
3.将大锅锅底放好锡纸，加入白糖，把鸡蛋放在中间，先大火见有烟后用小火熏3分钟，取出后抹上香油即可
五香熏蛋做法已被92人烹饪过！
第五种：美食美味的五香熏大排做法
材料
带骨大排，酱油，酒，姜，水，花椒，八角，五香粉，糖
做法
1.带骨大排先用肉捶松骨后用酱油/酒/姜片腌一天后有大火煎到两面黄硬，
2.加适量水/花椒/八角/五香粉/糖/姜/葱焖煮十几分钟.这样味道特别香.吃起来有点干硬的感觉.
五香熏大排做法已被61人烹饪过！
小编整理714位网友投稿材料与五香熏兔相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五香熏鱼
第二种：五香熏马哈鱼
第三种：五香熏青鱼
第四种：五香熏鱼
第五种：五香熏鱼
第六种：五香熏带鱼
第七种：五香熏鱼
第八种：香熏鸦片鱼
第九种：香熏大海虾
第十种：香熏猪手
小编结合34位厨师推荐再从554网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五香熏蛋、酱鸡脖、酱牛腱子、酱猪肚、川味煳辣鹅头
水晶莴笋、沪香罗汉肚、泡酸辣黄瓜、糖醋蒜薹
椒麻扁豆、雪菜毛豆、炝油菜。
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相关菜谱名称推荐：五香熏兔,五香熏兔,熏兔腿,五香熏大排
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