烹饪竹参琥珀羹所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、馒头机、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、冷库、豆腐机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、磨刀器。
美食美味的竹参琥珀羹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐竹参琥珀羹、竹参琥珀羹、党参琥珀猪心汤，玉竹参果猪肉汤。
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以下是84位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的竹参琥珀羹做法
材料
竹参、蜜桃油各100克，皂仁米150克，冰糖300克，玫瑰糖10克，水1000克
做法
1、竹参涨发，洗净，改刀。蜜桃油、皂仁米分别涨发，洗净备用。
2、炒锅上火，放入水、冰糖煮开，滗去杂质。
3、把制好的竹参、蜜桃油、皂仁米放入汤碗中，加入糖水，上笼蒸制3小时取出，放上玫瑰糖点缀即成。
创新说明
此菜选用的竹参是高寒山区生长的一种珍贵原料，有补肾养颜之功效。
小诀窍
特点
入口滑而脆香，形似琥珀，营养丰富。
李家兴 (云南)
竹参琥珀羹做法已被64人烹饪过！
第二种：美食美味的竹参琥珀羹做法
材料
竹参、蜜桃油各100克，皂仁米150克，冰糖300克，玫瑰糖10克，水1000克
做法
1、竹参涨发，洗净，改刀。蜜桃油、皂仁米分别涨发，洗净备用。
2、炒锅上火，放入水、冰糖煮开，滗去杂质。
3、把制好的竹参、蜜桃油、皂仁米放入汤碗中，加入糖水，上笼蒸制3小时取出，放上玫瑰糖点缀即成。
创新说明
此菜选用的竹参是高寒山区生长的一种珍贵原料，有补肾养颜之功效。
小诀窍
特点
入口滑而脆香，形似琥珀，营养丰富。
李家兴 (云南)
竹参琥珀羹做法已被33人烹饪过！
第三种：美食美味的党参琥珀猪心汤做法
材料
党参5克，琥珀5克，生姜20克，猪心1个，调味品适量。
做法
先将党参、琥珀研成细粉。生姜洗净，切成碎末。猪心洗净心腔内积血，把党参粉、琥珀粉、生姜末放入猪心内。再将猪心放入锅中加水适量，用旺火烧开，改小火炖熟，放入调味品，稍煮即可。
食肉喝汤。隔天1次，连服数剂。
党参琥珀猪心汤做法已被93人烹饪过！
第四种：美食美味的党参琥珀炖猪心做法
材料
琥珀粉5克、党参粉5克、猪心1个。
做法
取琥珀粉5克、党参粉5克、猪心1个。将猪心血液洗净，放入琥珀粉、党参粉于砂锅内加水炖熟，经调味，食肉喝汤。隔日1次，连服数剂。
党参琥珀炖猪心做法已被63人烹饪过！
第五种：美食美味的玉竹参果猪肉汤做法
材料
主料：瘦猪肉60克，玉竹15克，南沙参15克，白果（干）15克，麦门冬9克，甜杏仁9克，调料：盐2克，味精1克
做法
1.将玉竹、沙参、麦门冬水煎，去渣；
2.药汁中加入白果、甜杏仁、猪肉炖熟；
3.加盐、味精调味服食。
小诀窍
健康提示：
养阴，清热，解毒。适用于鼻咽癌的辅助治疗。
食物相克：
南沙参：南沙参恶防己，反黎芦。
白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。
玉竹参果猪肉汤做法已被32人烹饪过！
小编整理585位网友投稿材料与竹参琥珀羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：琥珀核桃
第二种：琥珀凤爪
第三种：琥珀番茄
第四种：琥珀核桃花枝饼
第五种：琥珀桃仁
第六种：健康小零食琥珀桃仁
第七种：微波琥珀核桃
第八种：琥珀核桃
第九种：琥珀核桃
第十种：琥珀核桃仁
小编结合84位厨师推荐再从224网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香蕉鹅肝卷、花开富贵、双味凉席肚、心心相印、五彩奥运
贵妃献宝、仙湖龙须球、沙棘夹山药、翡翠菊花宝翅卷
大漠风沙骨、金葫海皇翡翠羹、灵菇牡丹。
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相关菜谱名称推荐：竹参琥珀羹,竹参琥珀羹,党参琥珀猪心汤,玉竹参果猪肉汤
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