烹饪冰爽秋日所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、饮料展示柜、切片机、风机控制箱 、开水器、砍骨刀、剪刀、护手器。
美食美味的冰爽秋日做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰爽秋日、冰爽秋日、秋日爽口凉拌三丝，秋日靓汤。
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以下是59位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的冰爽秋日做法
材料
①主料：冰沙170克，绿豆沙110克，杂果丁130克。②配料：煮熟绿小豆30克，杂果碎30克，桂花糖浆30毫升，珍珠粉圆几粒。
做法
先将绿豆沙及一部分杂果丁置于碗底，装入冰沙，再撒上煮熟的绿小豆、珍珠粉圆、杂果碎，浇上桂花糖浆。
制作提示
使用新鲜水果，将绿豆煮烂。
小诀窍
特点
口感凉爽，甜香适度，有一定刺激性。
冰爽秋日做法已被41人烹饪过！
第二种：美食美味的冰爽秋日做法
材料
①主料：冰沙170克，绿豆沙110克，杂果丁130克。②配料：煮熟绿小豆30克，杂果碎30克，桂花糖浆30毫升，珍珠粉圆几粒。
做法
先将绿豆沙及一部分杂果丁置于碗底，装入冰沙，再撒上煮熟的绿小豆、珍珠粉圆、杂果碎，浇上桂花糖浆。
制作提示
使用新鲜水果，将绿豆煮烂。
小诀窍
特点
口感凉爽，甜香适度，有一定刺激性。
冰爽秋日做法已被99人烹饪过！
第三种：美食美味的秋日爽口凉拌三丝做法
材料
西芹3根，胡萝卜半颗，豆皮半张，蒜头，姜，油少许，盐，酱油少许，麻油，油辣椒
做法
1.把以上三种材料分别切成丝.备用。
2.把蒜头，姜剁成茸备用。
3.把水烧开后，倒少许油和盐把切成丝的西芹，胡萝卜，豆皮放进开水里灼至断生.捞起滤干水分.
4.另起锅把油烧热后，爆香姜蒜茸，，然后连油带蒜倒在三丝上. 洒点盐，胡椒粉，倒少许酱油和麻油，拌匀后就可上碟了.喜欢吃辣的还可以淋上油辣椒.
小诀窍
常吃芹菜，有降血压、降血脂的作用,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有一定的辅助治疗作用;而胡萝卜则能增强人体免疫力，有抗癌作用，常吃有润肤、抗衰老的作用。
秋日爽口凉拌三丝做法已被79人烹饪过！
第四种：美食美味的秋日蟹锅做法
材料
主料：螃蟹银耳，藕丁，香菜，笋，胡萝卜，鸡蛋，鸡肉，猪肉，葱，姜盐，白糖，高汤精，米酒
做法
1、将螃蟹洗净拆成块，胡萝卜片，鸡肉末与猪肉末以6：4的比例放入碗中，加入藕丁、香菜、盐、高汤精、淀粉搅拌均匀备用；
2、坐锅点火倒油，下葱、姜煸香，放入胡萝卜片、笋、螃蟹翻炒，烹入米酒，加盐、白糖、高汤精，冲入适量开水小火慢炖；
3、将调好的馅汆成丸子煮定型后捞出放入蟹锅中，加入银耳煮熟即可。
秋日蟹锅做法已被48人烹饪过！
第五种：美食美味的秋日靓汤做法
材料
白萝卜1个，小银鱼6两，胡萝卜，姜，葱
做法
1、做法真的很简单，水开之后，把所有的原料放在一起；
2、再用小火慢慢炖就好了。
小诀窍
秋日靓汤做法已被18人烹饪过！
小编整理890位网友投稿材料与冰爽秋日相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冰爽西瓜球
第二种：冰爽滑嫩的杏仁豆腐
第三种：夏日冰爽咖啡
第四种：薄荷柠檬冰爽茶
第五种：冰爽苦瓜
第六种：冰爽软滑的香蕉奶茶布丁
第七种：冰爽软滑的香蕉奶茶布丁
第八种：冰爽鲜嫩的啤酒虾
第九种：柠檬苹果超冰爽
第十种：薄荷蜂蜜冰爽茶
小编结合59位厨师推荐再从860网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番茄白豆浆、夏日夜话、橙汁雪碧朗姆酒、香芋白豆浆、金玉满堂
东方快车、梦幻世界、红男绿女、精灵
青草蠓、柠檬凤梨柳橙汁、绿色诱惑。
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相关菜谱名称推荐：冰爽秋日,冰爽秋日,秋日爽口凉拌三丝,秋日靓汤
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