烹饪蛋煎牛脊髓所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、电饼铛、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、双门冰箱、咖啡机、新风系统、开水器、斩切刀、勺子、护手器。
美食美味的蛋煎牛脊髓做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蛋煎牛脊髓、蛋煎牛脊髓、熟地牛脊骨汤，龟板水煮猪脊髓。
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以下是83位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蛋煎牛脊髓做法
材料
鸡蛋250克，牛脊髓200克，姜片10克，葱结5条，精盐1/2茶匙，味精1/2茶匙，胡椒粉1/6茶匙，料酒1茶匙
做法
1、将牛脊髓去筋，洗净入姜、葱、酒、盐上笼蒸熟取出切丁。
2、蛋液中加入精盐、味精、胡椒粉、牛脊髓粒拌匀。
3、猛火烧锅，搪锅后改中火，放入蛋液混合物用慢火煎至两面金黄色，上碟即成。
蛋煎牛脊髓做法已被53人烹饪过！
第二种：美食美味的蛋煎牛脊髓做法
材料
鸡蛋250克，牛脊髓200克，姜片10克，葱结5条，精盐1/2茶匙，味精1/2茶匙，胡椒粉1/6茶匙，料酒1茶匙
做法
1、将牛脊髓去筋，洗净入姜、葱、酒、盐上笼蒸熟取出切丁。
2、蛋液中加入精盐、味精、胡椒粉、牛脊髓粒拌匀。
3、猛火烧锅，搪锅后改中火，放入蛋液混合物用慢火煎至两面金黄色，上碟即成。
蛋煎牛脊髓做法已被33人烹饪过！
第三种：美食美味的熟地牛脊骨汤做法
材料
熟地30克～50克，牛脊骨500克。
做法
每次用熟地30克～50克，牛脊骨500克，切块，加水煮汤，放盐等调料后服食。
熟地牛脊骨汤做法已被82人烹饪过！
第四种：美食美味的三色烩脊髓做法
材料
牛脊髓500克，蟹柳100克，红萝卜条50克，丝瓜条50克，姜丝20克，葱白丝20克，花生油30克，料酒3茶匙，上汤300克，精盐1／2茶匙，味精1／2茶匙，白糖1／3茶匙，7卜淀粉10茶匙，胡椒粉1／3茶匙，芝麻油1茶匙。
做法
将牛脊髓、蟹柳、红萝卜条、丝瓜条分别焯水，姜、葱丝、料酒炝锅，下上汤调味，放入焯水后的原料推匀，烧沸勾芡，撒入胡椒粉，淋入芝麻油装入烩碟上席。
小诀窍
特点
脊髓嫩滑，滋味鲜香。
三色烩脊髓做法已被51人烹饪过！
第五种：美食美味的龟板水煮猪脊髓做法
材料
龟板50克，猪脊髓50～100克。
做法
龟板50克熬水，再用龟板水煮50～100克猪脊髓吃。
龟板水煮猪脊髓做法已被21人烹饪过！
小编整理885位网友投稿材料与蛋煎牛脊髓相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：无爷藤炖脊髓
第二种：芝麻蛋煎豆腐
第三种：芝麻鸡蛋煎米饼
第四种：鸡蛋煎饼
第五种：玉米银鱼鸡蛋煎
第六种：好心情早餐-鸡蛋煎吐司
第七种：东北鸡蛋煎馒头片
第八种：鳗鱼风味厚蛋煎
第九种：葱蛋煎饼
第十种：鸡蛋煎饺
小编结合83位厨师推荐再从284网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
干炸香鳗、脆皮炸鲜奶、深川锅、寄锅、涮涮锅
味噌牡蛎锅、豆沙香蕉、鲜果葛粉丝配黑蜜、鳖纸锅
杂菜海鳗卷、清汁煮竹笋、清酒果冻。
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相关菜谱名称推荐：蛋煎牛脊髓,蛋煎牛脊髓,熟地牛脊骨汤,龟板水煮猪脊髓
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