“五成以上市民不知道qs标识（食品质量市场标识）”，惠州市关于居民对食品现状看法的调查报告近日出台，调查显示，五成市民高度关注食品问题，近四成居民对食品状况不满意。

抽取百户家庭调查

为了解居民对食品现状及监管体系的看法，更好地建立和完善食品控制体系，保障食品，惠州市社会经济调查队根据省总队布置，在惠州市常年调查户中抽取了100户居民家庭进行食品情况快速调查。调查显示，九成居民高度关注食品问题。惠州市虽未发生严重的食品事件，但居民对此十分警觉。90%的居民在购买食品时都会考虑食品问题，对于“您知道食品质量市场准入‘qs’标识吗？”回答“知道”的占49%，“不知道”的占51%.对于“您主要通过哪些途径了解食品知识？”这一问题，回答“电视广播”的占54%，“报纸杂志”占17%，“互联网”占11%。

近四成居民不满食品状况

调查显示，当问到“您对当前食品状况的满意度”时，多数居民表示出一定的忧虑，回答“满意”的仅占10%，回答“一般”的占51%，“不满意”的占39%.当问到“你对当前食品形势的看法是什么？”，表示“问题存在但有信心解决”的占49%，“问题不大无所谓”的占10%，“问题太多令人失望”的占41%。总体看来，居民对食品监管部门对食品监管工作认可在不断提高，但食品存在问题多，令居民不满甚至失望。

居民*担心农药残留问题

调查显示，居民在食品方面*担心的问题突出的前三位是：担心“蔬菜中的农药残留问题”占88%居首位；担心“食品中违规使用添加剂问题（如防剂、色素）”及“病死牲畜问题”的各占48%，并列位；担心“非食用油（地沟油、泔水油、垃圾油）”的占40%，居第三位。此外，食物中毒问题、食品过期变质问题、散装食品卫生问题、猪肉质量问题、使用转基因原料标签中不予说明的问题也为一部分居民所担心。

六成居民认为监管不足

据调查显示，居民认为造成食品问题的*主要原因是违规违法生产经营。居民表示，“以假充真以次充好”、“食品过期”是购买食品时常遇到的问题，分别占40%和33%.同样，被调查居民认为监管体制存在问题，监管力度不足的占61%.还有相当比例的市民认为环境污染造成食品问题，公众鉴别假冒食品的能力也不高。此外，也有市民认为相关食品法律法规体系不能适应实际监管工作的需要、公众食品意识不高，并认为公众消费习惯造成食品问题。

食品意识尚需政府引导

报告认为，食品已经受到居民的高度关注，而且随着生活水平的提高，居民将会越来越关注食品。但值得一提的是，关注食品与具有食品意识是不同层次的两个概念，居民普遍关注食品的性并不代表他们普遍具有食品意识和识别技能，需政府及相关部门的宣传和引导。

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