烹饪香菇冬瓜所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、饺子机、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、削皮器。
美食美味的香菇冬瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇冬瓜、香菇冬瓜鸡汤、红烧香菇冬瓜，微波香菇冬瓜汤。
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以下是11位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的香菇冬瓜做法
材料
香菇，冬瓜，虾米
做法
步骤1：新鲜香菇洗净去除底部的根，切块。冬瓜去皮，洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。
步骤2：锅中入油煸香姜丝，放香菇和冬瓜煸炒，倒入半碗水煮开。
步骤3：大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂，倒入虾皮混炒下，加入盐、淋上香油，撒上葱花即可。
香菇冬瓜做法已被93人烹饪过！
第二种：美食美味的香菇冬瓜鸡汤做法
材料
鸡翅中，冬瓜，香菇配料：姜，盐
做法
1，鸡翅膀冲洗后，放在清水里浸泡10分钟；香菇事先泡发。
2，将鸡翅擦干水分后，用刀在鸡翅两侧各划两三刀。
3，在鸡翅上抹少许盐、白胡椒粉粉和料酒，腌大约15分钟。
4，腌鸡翅膀的时候，将冬瓜切片，把香菇洗净、去蒂。
5，取一只可以放在微波炉里使用的大碗，将冬瓜片放在碗底。
6，腌好的鸡翅放在冬瓜上。
7，将香菇摆在鸡翅上，并将泡发香菇的水小心倒入，注意要澄掉水中的杂质。
8，加入清水，清水多一点少一点无碍，水少汤浓，水多汤满。
9，最后撒入姜丝。
10，碗上盖上盖，但是注意要留有出气孔，放入微波炉中。
香菇冬瓜鸡汤做法已被74人烹饪过！
第三种：美食美味的红烧香菇冬瓜做法
材料
冬瓜500克，香菇30克，甜面酱、湿淀粉各25克，味精2克，素鲜汤200毫升，植物油`500毫升（实耗约50毫升），精盐、黄酒、葱末、姜末、酱油、香油各适量。
做法
先将香菇除去七成热时，将冬瓜块倒入油中略炸一下，捞出沥净油。将锅内油倒出，仅留适量底油，油热后，下葱末、姜末炝锅，放甜面酱炒出香味，倒入香菇略炒，加强酱油、精盐，烹黄酒，下味精，倒入素鲜汤烧沸，再将冬瓜块倒入继续烧沸，待冬瓜烧透入味，用湿淀粉勾芡，颠翻一下，淋上香油，起锅装盘即成。
红烧香菇冬瓜做法已被66人烹饪过！
第四种：美食美味的香菇冬瓜做法
材料
香菇，冬瓜，虾米
做法
步骤1：新鲜香菇洗净去除底部的根，切块。冬瓜去皮，洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。
步骤2：锅中入油煸香姜丝，放香菇和冬瓜煸炒，倒入半碗水煮开。
步骤3：大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂，倒入虾皮混炒下，加入盐、淋上香油，撒上葱花即可。
香菇冬瓜做法已被35人烹饪过！
第五种：美食美味的微波香菇冬瓜汤做法
材料
主料：鸡翅适量，冬瓜适量，香菇适量
做法
1、鸡翅膀冲洗后，放在清水里浸泡10分钟；香菇事先泡发。
2、将鸡翅擦干水分后，用刀在鸡翅两侧各划两三刀。
3、在鸡翅上抹少许盐、白胡椒粉和料酒，腌大约15分钟。
4、腌鸡翅膀的时候，将冬瓜切片，把香菇洗净、去蒂。
5、取一只可以放在微波炉里使用的大碗，将冬瓜片放在碗底。
6、腌好的鸡翅放在冬瓜上。
7、将香菇摆在鸡翅上，并小心倒入泡发香菇的水，注意要澄掉水中的杂质。
微波香菇冬瓜汤做法已被27人烹饪过！
小编整理479位网友投稿材料与香菇冬瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花菇冬瓜
第二种：鲜菇冬瓜汤
第三种：草菇冬瓜球
第四种：蘑菇冬瓜
第五种：草菇冬瓜
第六种：香菇冬笋丝
第七种：香菇冬笋青菜
第八种：香菇冬笋百页汤
第九种：白玉菇冬笋炒香肠
第十种：蘑菇冬笋牛肉汤
小编结合11位厨师推荐再从412网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西葫芦烩番茄、豆瓣茭白鸡块、青椒牛柳、洋葱牛肚丝、干煸四季豆
大蒜猪肚、藕片牛柳、黄豆鸡尖翅、水煮鸡蛋
蚂蚁上树、番茄牛腩、黑椒羊扒。
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相关菜谱名称推荐：香菇冬瓜,香菇冬瓜鸡汤,红烧香菇冬瓜,微波香菇冬瓜汤
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