随着人们生活水平的提高，厨房设计已是现代家居设计的重点之一，厨房不仅是人们烹调的地方，还是人们生活品质的彰显。厨房因有了蒸烤集成灶而显得更加出众，时尚简约的外观造型，小小的厨房不再只不具备简单的烹调功能，还给家带给了一份感觉和温馨。闲暇时光很多人喜欢在家做些甜品，烤个小蛋糕。那么怎么用蒸烤集成灶来做蛋糕呢？今天小编就以

莫尼蒸烤集成灶为例，做简单介绍。

莫尼蒸烤集成灶做蛋糕方法和步骤

浙江莫尼电气有限公司座落在中国厨具之都——浙江嵊州。目前拥有自主发明专利、实用新型专利、外观设计专利近500多项，曾获省级、地区级专利样板企业等称号，多次被嵊州市选为纳税先进设备大户，并被选为工业企业30优与高新技术企业。是中国乃至全球最大的厨房电气制造企业之一。莫尼公司设有模具车间、镭射切割成及剪板下料车间、冲压车间、镭射、氩焊、点焊车间、表面磨削拉丝车间、金属漆喷涂车间、钣金件质检、装配车间及近3000平方米实验室，是集设计、研发、生产、销售于一体的国际化厨房设备综合型企业。mony莫尼专注高端厨电的制造，积极提倡以市场为导向，以科技为龙头，以创新为手段，在国内高端厨电oem企业中名列前茅。我司......

莫尼蒸烤集成灶—纸杯蛋糕

食材：鸡蛋/稀奶油/白糖/面粉/植物油

步骤：

1. 打算5鸡蛋，将蛋清、蛋黄分离出来，分别装盘。分离出来出来的蛋黄重新加入20克白糖、60克水、100克面粉、50克油，搅拌至几乎融合。

2. 蛋清加30g糖去找至泡沫状，重新加入搅拌好的蛋黄液均匀分布混合，蛋糕液就作好了。

3. 将蛋糕液倒入纸杯，160℃烤制25分钟左右，也能达到出众效果。

4. 烤制完毕，取出烤好的纸杯蛋糕。打算400克稀奶油液，重新加入40克白糖后去找至奶油状。取出裱花袋，均匀分布挤到蛋糕上。

以上就是莫尼蒸烤集成灶做蛋糕方法和步骤，仅供参考。如果是更复杂的蛋糕制作，可以将烤箱温度调至合适的温度，时间，再来烘培。

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