16日，武汉双汇食品有限公司在东西湖开业投产，这是湖北省*大的肉制品加工基地。
2004年4月，双汇集团投资2.68亿元，在东西湖建设大型现代化屠宰及肉类加工企业，主要生产鲜冻猪产品和肉制品。
据介绍，武汉双汇年屠宰加工生猪能力150万头、肉制品3万吨、生鲜调理产品1万吨。年产值将达15亿元，利税9000万元，并利用双汇集团的品牌、管理和市场网络优势，推动武汉及周边地区生猪就地加工增值。
据悉，双汇屠宰、分割生产线采用德国、荷兰肉类加工设备，一改传统的分散检验为同步检验，屠宰过程实现信息化管理，自动化控制。
来源：易展食品机械网
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