烹饪紫薯小南瓜所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温餐车、冷饮机、咖啡机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、厨房剪刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的紫薯小南瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫薯小南瓜、紫薯小南瓜、乳酪紫薯小点，桂花紫薯小麻糬。
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以下是43位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的紫薯小南瓜做法
材料
南瓜250克，糯米粉200克，澄粉100克，紫薯泥（也可以是豆沙馅等），植物油两小匙，葡萄干适量
做法
1.南瓜去皮切丁
2.上锅蒸熟，压成南瓜泥，放凉备用
3.把糯米粉和澄粉，加入南瓜泥中
4.和成南瓜糯米面团，用保鲜膜包起来醒半个小时
5.把面团分成40克一份，把馅分成30克一份
6.取一份面团搓圆压扁
7.加入一份馅包起
8.揉成圆球状
9.用小刀轻轻在表面对画三刀，刻成六条线
10.在顶部加一个葡萄干当作南瓜把，一个小南瓜就做好了
11.把小南瓜们放入蒸锅
12.大火上汽后转中火蒸7分钟
13.关火后停3分钟再打开即可
紫薯小南瓜做法已被35人烹饪过！
第二种：美食美味的紫薯小南瓜做法
材料
南瓜250克，糯米粉200克，澄粉100克，紫薯泥（也可以是豆沙馅等），植物油两小匙，葡萄干适量
做法
1.南瓜去皮切丁
2.上锅蒸熟，压成南瓜泥，放凉备用
3.把糯米粉和澄粉，加入南瓜泥中
4.和成南瓜糯米面团，用保鲜膜包起来醒半个小时
5.把面团分成40克一份，把馅分成30克一份
6.取一份面团搓圆压扁
7.加入一份馅包起
8.揉成圆球状
9.用小刀轻轻在表面对画三刀，刻成六条线
10.在顶部加一个葡萄干当作南瓜把，一个小南瓜就做好了
11.把小南瓜们放入蒸锅
12.大火上汽后转中火蒸7分钟
13.关火后停3分钟再打开即可
紫薯小南瓜做法已被94人烹饪过！
第三种：美食美味的乳酪紫薯小点做法
材料
紫薯，奶油奶酪，蜂蜜
做法
1、紫薯切块蒸熟
2、熟紫薯去皮，捣成泥
3、奶油奶酪室温软化，倒入紫薯泥中，搅拌匀
4、根据干稀程度调入少许蜂蜜，拌匀
5、裱花袋装上裱花嘴，装入紫薯奶酪泥，挤出花形
小诀窍
1、奶油奶酪的量差不多是紫薯的1/3，根据自己口味做调整
2、现在温度高，奶油奶酪很快就会放软，着急的话，也可隔水加热
乳酪紫薯小点做法已被75人烹饪过！
第四种：美食美味的紫薯小馒头做法
材料
面粉，紫薯，鲜奶，少许的糖，酵母
做法
1、紫薯上锅蒸熟捣碎，鲜奶加热，温些就可以。
2、酵母用水溶解（要比温水再热一些的水），不可用开水。
3、紫薯捣碎和面粉1：1的比例加酵母和成面团。
4、等面团发酵好，放少点小苏打揉片刻，再醒个5分钟。
5、制作成小小的馒头后，再醒五分钟，冷水上锅蒸。
6、锅烧开，关小火四分钟差不多就好喽！
小诀窍
醒的步骤可以让馒头发的更好不死，放少许的小苏打不会有酵母的酸味。
紫薯小馒头做法已被67人烹饪过！
第五种：美食美味的桂花紫薯小麻糬做法
材料
糖桂花，糯米粉，大米粉，面粉，紫薯，牛奶
做法
1.糯米粉，大米粉与面粉按照5：1：1的比例加牛奶和成面团，上锅蒸熟
2.紫薯上锅蒸熟，捣成泥，加糖桂花拌匀备用
3.将熟面团晾凉加生粉揉成条状，再切成小块，分别擀成面皮
桂花紫薯小麻糬做法已被93人烹饪过！
小编整理274位网友投稿材料与紫薯小南瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫薯小饼
第二种：小南瓜蛋羹
第三种：田园小南瓜
第四种：小南瓜
第五种：清炒小南瓜
第六种：糯米小南瓜
第七种：迷你小南瓜
第八种：小南瓜
第九种：可爱小南瓜
第十种：蒸酿小南瓜
小编结合43位厨师推荐再从197网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜香手撕茄子、迷你肠仔包、木瓜红枣米酒牛奶羹、红枣银耳莲子羹、红枣酿苦瓜
枸杞蜂蜜水、椰香南瓜紫薯糯米糍、蒜蓉丝瓜、香煎黑椒杏鲍菇
晶莹剔透的桂花茶冻、蚝油生菜、红豆薏米水。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被7441人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：紫薯小南瓜,紫薯小南瓜,乳酪紫薯小点,桂花紫薯小麻糬
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