烹饪柳叶豆沙包所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、三眼水池、洗碗机、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、锯骨机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、擀面杖。
美食美味的柳叶豆沙包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柳叶豆沙包、柳叶豆沙包、小刺猬豆沙包，豆沙包、糖三角。
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以下是90位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的柳叶豆沙包做法
材料
面粉500克，红豆沙，水270克，酵母粉5克
做法
1.将干酵母与水混合均匀，加入面粉中，揉成光滑的面团（我用的是面包机和面程序揉的面），发酵至原体积的2倍大
2.发好的面放面板上揉成光洁的面团，然后搓成长条，分割成20份
3.剂子按扁，擀成中间厚，周边薄的圆皮。包入豆沙，先将面皮折上来一点，用右手母指和食指将尾部捏住，然后交替收捏两则面皮，直至收口捏拢封口。稍微整理一下形状
4.放在已刷好油的蒸笼内，盖上盖子，松驰20分钟左右后以大火蒸10分钟左右即可
5.停3分钟（俗称虚蒸）再慢慢打开盖子，拿出来即可
柳叶豆沙包做法已被70人烹饪过！
第二种：美食美味的柳叶豆沙包做法
材料
面粉500克，红豆沙，水270克，酵母粉5克
做法
1.将干酵母与水混合均匀，加入面粉中，揉成光滑的面团（我用的是面包机和面程序揉的面），发酵至原体积的2倍大
2.发好的面放面板上揉成光洁的面团，然后搓成长条，分割成20份
3.剂子按扁，擀成中间厚，周边薄的圆皮。包入豆沙，先将面皮折上来一点，用右手母指和食指将尾部捏住，然后交替收捏两则面皮，直至收口捏拢封口。稍微整理一下形状
4.放在已刷好油的蒸笼内，盖上盖子，松驰20分钟左右后以大火蒸10分钟左右即可
5.停3分钟（俗称虚蒸）再慢慢打开盖子，拿出来即可
柳叶豆沙包做法已被50人烹饪过！
第三种：美食美味的小刺猬豆沙包做法
材料
白面克300克，玉米面200克，安琪酵母3克，水
做法
1.将白面倒在盆里。酵母放在小碗里用40度温水化开，随往白面盆里倒随用一双筷子搅拌，搅拌至没有干面粉为止，注意不要放水太多；
2.另取一盆倒进玉米面，准备开水一碗，随往玉米面盆里倒随搅拌，搅拌至没有干玉米面为止，水不要放的太多，冷至40度左右；
3.玉米面冷到40度左右时，倒进白面盆里；
4.揉成光滑的面团，要多揉一会，盖好放置温暖处发酵；
5.发好后的面呈蜂窝状，是原来的2－3倍多；
6.倒在面板上多揉一会，需要饧10分钟后，切成20克一个的剂子，小一点的刺猬10－15克一个，擀的皮不要太薄，最好是周围薄，中间厚一点；
7.面皮放在手里用小勺舀10克豆沙馅轻轻包起来，封口朝下，用食指和母指在豆沙包三分之一处轻轻捏出刺猬的小嘴，再用剪刀剪出一根根小刺，剪的时候要轻轻往上挑一下才好看；
8.锅里放凉水，篦子上摆上包好的豆沙包，中火烧开，开锅18分钟即可。
小诀窍
温馨提示： 1、如果是不秀钢锅，锅盖不要盖的太严，可以在锅盖和锅沿之间放上两根牙签，这样不会影响豆沙包起发。 2、包好后的豆沙包冬天饧20分钟，夏天饧10分钟再放在锅里放，这样蒸出来的豆沙包口感好。
小刺猬豆沙包做法已被29人烹饪过！
第四种：美食美味的豆沙包做法
材料
面粉200克，豆沙馅100克，水适量
做法
1.自发粉揉成面团，发1个小时
2.柔到没有气泡，杆成剂子，底厚边缘薄
3.把豆沙放进去， 像包包子一样包好
4.倒过来，整形
5.放在开水锅里，醒30分钟
6.大火5分钟， 中火5分钟，小火5分钟， 关火5分钟
豆沙包做法已被99人烹饪过！
第五种：美食美味的豆沙包、糖三角做法
材料
自发粉500克，奶粉50克，糖20克，泡打粉2小勺，温水250克
做法
1.所有粉类拌匀，分次加入温水，把面团揉10分钟至三光（盆光、面 团光、手光），包上保鲜膜发1个半小时。（夏天45分钟就够了）
2.取出面团、揉10分钟后，再包上保鲜膜发一个半小时。
3.红糖与一小把面粉拌匀备用。
4.发好的面团搓成圆棍，揪成乒乓球大小的小面团，每个面团擀好 后.把红糖放在面皮中间，先从面皮一半处将两边对折捏好，再把 剩下的一边往中心折着捏好，即成三角型。（捏的时候要留出一公 分的边）
豆沙包、糖三角做法已被58人烹饪过！
小编整理611位网友投稿材料与柳叶豆沙包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花型豆沙包
第二种：酥皮豆沙包
第三种：豆沙包
第四种：白豆沙包
第五种：豆沙包
第六种：红豆沙包
第七种：五色豆沙包
第八种：南瓜豆沙包
第九种：豆沙包
第十种：健脾豆沙包
小编结合90位厨师推荐再从451网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
紫薯银耳羹、紫薯石榴花儿包、牙签香鸡块、葱香土豆烙、酸甜糖醋樱桃小萝卜
皮蛋豆腐、剁椒蒸鸡块、菠萝咕咾豆腐、五香花生米
蚝油香菇菜心、脆炸香蕉、蒸构树花儿。
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相关菜谱名称推荐：柳叶豆沙包,柳叶豆沙包,小刺猬豆沙包,豆沙包、糖三角
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