烹饪培根杂蔬批萨所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、压面机、双眼水池、洗碗机、木案工作台、暖饭车、冷库、咖啡机、油网烟罩、高压花洒龙头、砍骨刀、开瓶器、切菜器。
美食美味的培根杂蔬批萨做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐培根杂蔬批萨、培根杂蔬批萨、培根杂蔬卷--聚餐拉风便当，培根香肠芝心批萨 自制批萨酱。
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以下是98位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的培根杂蔬批萨做法
材料
高粉400克，糖20克，盐4克，酵母4克，牛奶250克，黄油20克
做法
1.除黄油外，其他材料揉成光滑面团，加入黄油，继续揉到面筋扩展（可拉开薄膜）。8寸的批萨盘可以做3个，我为了省事一次做了这么多，一次用不完可以放冰箱冷冻，下次再解冻就可以了
2.收圆入盆，发酵至两三倍大（按压不回弹不凹陷）
3.排气，取出，分割，滚圆．留出当顿吃的，中间发酵15分钟．剩下的两份，用保鲜袋包扎好，放冰箱冷冻保存
4.将中间发酵好的面团，擀开成不超过批萨盘大小的圆形
5.送入烤箱，最后饧发30分钟（不需加温）
培根杂蔬批萨做法已被68人烹饪过！
第二种：美食美味的培根杂蔬批萨做法
材料
高粉400克，糖20克，盐4克，酵母4克，牛奶250克，黄油20克
做法
1.除黄油外，其他材料揉成光滑面团，加入黄油，继续揉到面筋扩展（可拉开薄膜）。8寸的批萨盘可以做3个，我为了省事一次做了这么多，一次用不完可以放冰箱冷冻，下次再解冻就可以了
2.收圆入盆，发酵至两三倍大（按压不回弹不凹陷）
3.排气，取出，分割，滚圆．留出当顿吃的，中间发酵15分钟．剩下的两份，用保鲜袋包扎好，放冰箱冷冻保存
4.将中间发酵好的面团，擀开成不超过批萨盘大小的圆形
5.送入烤箱，最后饧发30分钟（不需加温）
培根杂蔬批萨做法已被48人烹饪过！
第三种：美食美味的培根杂蔬卷--聚餐拉风便当做法
材料
主料：培根8片
做法
准备：
红、黄彩椒、黄瓜、火腿均切细丝；
做法：
1. 锅中烧水，水开后放入金针菇焯烫至熟，捞出沥干水分待用；
2. 锅中刷一层橄榄油，放入对切的培根，小火煎至培根变色，油脂渗出；
3. 取一片培根放入盘中，上面放入适量红、黄彩椒丝、黄瓜丝和火腿丝；
4. 从上到下卷起，便当盒中铺一层生菜，将培根卷码入即可。
小诀窍
1. 各种配料切细丝，越细越好；
2. 金针菇要提前焯烫至熟才可以使用；
3. 培根片的大小可根据菜量裁剪，以能够卷起为准；
4. 也可先用培根卷好各式蔬菜，再入锅煎熟，根据个人习惯选择。
培根杂蔬卷--聚餐拉风便当做法已被18人烹饪过！
第四种：美食美味的培根杂蔬卷做法
材料
培根8片，火腿2片，黄瓜1/2根，金针菇1小把，红黄彩椒各1/2个，生菜1棵，橄榄油少许
做法
1.红、黄彩椒、黄瓜、火腿均切细丝
2.锅中烧水，水开后放入金针菇焯烫至熟，捞出沥干水分待用
3.锅中刷一层橄榄油，放入对切的培根，小火煎至培根变色，油脂渗出
4.取一片培根放入盘中，上面放入适量红、黄彩椒丝、黄瓜丝和火腿丝
5.从上到下卷起，便当盒中铺一层生菜，将培根卷码入即可
培根杂蔬卷做法已被77人烹饪过！
第五种：美食美味的培根香肠芝心批萨 自制批萨酱做法
材料
批萨酱：，黄油15克，洋葱150克，西红柿300克，沙司5克，黑胡椒1小勺，牛至叶1小勺，罗勒1/2小勺，糖1大勺，大蒜2瓣，盐3克，pizza批萨面饼：，高粉100克，低粉50克，温水100ml，黄油12克，酵母1小匙，盐1/4小匙，糖1/4小匙，pizza批萨馅料：，自制pizza酱4大勺，马苏里拉芝士250克，培根粒，肉肠，甜玉米粒，青豆粒，香菇
做法
1.批萨酱制作：把西红柿洗净，用开水烫一下剥去皮，切成小丁。把洋葱也切成小丁，大蒜切成末。
2.锅小火加热放入黄油溶化，黄油溶点低不要开大火。
3.放入洋葱、蒜煸炒一分钟左右爆香锅底，炒香后放入西红柿大火翻炒。
4.加入沙司。
5.看到西红柿出汁后放入黑胡椒、牛至叶、罗勒炒匀，盖上盖子闷约10分钟左右。
6.如果此时汤汁还比较多，转大火收汁，放入糖、盐，翻炒均匀出锅。
7.pizza批萨制作：把pizza面饼的所有配料揉成面团，伸开面团形成一张薄膜，夏天放在室温发酵2倍大，用手指沾上少许薄面插入面团中，不回缩即发酵好。
8.在面团发酵过程中，准备配料，把培根切丁，玉米粒青豆粒解冻，干香菇泡软切丁，统一码放在烤盘内，烤盘上垫锡纸或者油纸，放进预热好的200烤箱中烘焙5分钟，烤出多余的水分。
9.把发酵好的面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏数小时，冷藏一晚更好。如果没有时间这步可以省略。
10.冷藏期间我们把马苏里拉擦成丝，一小部分切成条备用。
11.面饼擀成比pizza盘底部宽5cm左右，将面饼放入，把马苏里拉条码放在周围一圈。
12.将面饼的花边压下，留可以看到马苏里拉的空隙。用叉子在饼底扎小孔，盖上保鲜膜冷藏1小时，如果之前没有做松弛面团冷藏那步，这步可以弥补一下。
13.取出后开始涂批萨酱，涂满后，撒上一层马苏里拉。
14.然后码放肉肠，每放一层食物就撒上一层马苏里拉间隔开。
15.肉肠码放好后，撒上一层马苏里拉。
16.撒上培根粒，撒一层马苏里拉。
17.撒上香菇粒，撒上马苏里拉。
18.撒上甜玉米粒和青豆粒。
19.最后在玉米粒青豆粒上撒一层马苏里拉，围边刷满蛋液。
20.从侧面看馅料十足，都成一个小山了，呵呵。
21.刚刚出炉的样子。
22.出炉后的样子。
培根香肠芝心批萨 自制批萨酱做法已被46人烹饪过！
小编整理870位网友投稿材料与培根杂蔬批萨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芦笋培根批萨
第二种：培根虾仁杂蔬蛋炒饭
第三种：批萨汁焖大虾
第四种：批萨
第五种：吞拿鱼批萨
第六种：黑胡椒洋葱圈批萨
第七种：香肠批萨
第八种：批萨象花儿一样开放
第九种：炒锅也能做批萨
第十种：双味馒头批萨
小编结合98位厨师推荐再从379网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
如意香干、卡士达吐司、皮蛋豆腐、芒果梨丝、南瓜蒸百合
奶香蜜豆吐司、奶香西米水果捞、草莓塔、蒜蓉蒸丝瓜
菠萝滑鸡片、美味扒肘子、浓香栗子鸡。
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相关菜谱名称推荐：培根杂蔬批萨,培根杂蔬批萨,培根杂蔬卷--聚餐拉风便当,培根香肠芝心批萨 自制批萨酱
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