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美食家推荐菜谱:蜂蜜小排包烹饪方法 图片及所用厨具(双鸭山油烟净化器厂)

2024-02-19 07:36 来源: 作者/编辑: 浏览次数:6777 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪蜂蜜小排包所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉万能蒸烤箱蒸包炉、各类异形定制水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温餐车双门冰箱绞肉机风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、铲勺。

美食美味的蜂蜜小排包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜂蜜小排包、蜂蜜小排包、酸奶酥粒小排包,简易蜂蜜小蛋糕。

(中华厨具网 建议,再次对28位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8489人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是28位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的蜂蜜小排包做法

材料

高粉500g,蜂蜜80g,盐5g,鸡蛋1个,水190克,黄油50g,酵母6g,奶粉16g

做法

1.将除了黄油之外的原料放入面包机搅拌缸内,搅拌成均匀的面团,加入黄油后,揉至扩展阶段

2.将揉好的面团盖保鲜膜,开始第一次发酵

3.发到两倍大一次发酵完成,分割成24份,滚圆,直接放在烤盘中,开始二次发酵(我用了两个烤盘)

4.再次发酵二倍大时,二次发酵结束,涂上蛋液,撒上杏仁片,烤箱预热至180°

5.将烤盘送入烤箱,中层,180度15分钟即可(面包上色后加盖锡纸)

蜂蜜小排包做法已被87人烹饪过!

第二种:美食美味的蜂蜜小排包做法

材料

高粉500g,蜂蜜80g,盐5g,鸡蛋1个,水190克,黄油50g,酵母6g,奶粉16g

做法

1.将除了黄油之外的原料放入面包机搅拌缸内,搅拌成均匀的面团,加入黄油后,揉至扩展阶段

2.将揉好的面团盖保鲜膜,开始第一次发酵

3.发到两倍大一次发酵完成,分割成24份,滚圆,直接放在烤盘中,开始二次发酵(我用了两个烤盘)

4.再次发酵二倍大时,二次发酵结束,涂上蛋液,撒上杏仁片,烤箱预热至180°

5.将烤盘送入烤箱,中层,180度15分钟即可(面包上色后加盖锡纸)

蜂蜜小排包做法已被67人烹饪过!

第三种:美食美味的酸奶酥粒小排包做法

材料

高筋面粉350克,酸奶200克,糖40克,盐5克,鸡蛋1个,奶粉15克,酵母6克,黄油30克

做法

1、把除黄油之外的所有材料揉成团,再加入黄油揉到拉出薄膜阶段,面团要软,如果面团不够软,再加入一些酸奶。

2、第一次发酵大约1个小时至两倍大,排气,分割成12个大小均匀的小面团,醒面十分钟。

3、醒面期间制作酥粒,把30克低筋面粉,10克黄油,5克糖粉混合一起搓成酥粒。

4、把每一个小面团揉成圆型,放入涂了黄油的烤盘,烤箱底放一碗开水,第二次发酵。

5、大约45分钟,发酵到了两倍大,取出,面包刷上蛋液,撒上酥粒,170度,25分钟即可。

小诀窍

1、根据酸奶的浓稠度适量增减,面团要柔软。

2、面团尽量揉到薄膜阶段。

3、刚出炉时面包很柔软,等面包凉下来时再把每个小面包分离。

酸奶酥粒小排包做法已被37人烹饪过!

第四种:美食美味的非油炸--蜂蜜小麻花做法

材料

黄油20克,蜂蜜30克,糖粉15克,全蛋20克,低粉100克,泡打粉0.25茶匙,蛋白20克

做法

1.黄油软化,加入蜂蜜,糖粉拌匀打发

2.分次加入全蛋液打匀,过筛粉类加入,揉成光滑面团

3.5g每个面团剂子,搓成麻花,刷蛋白

4.170°烤15分钟,150°再烤10分钟

非油炸--蜂蜜小麻花做法已被96人烹饪过!

第五种:美食美味的简易蜂蜜小蛋糕做法

材料

泡打粉1/4小匙,蜂蜜30克,沙拉油20克,全蛋2个,细砂糖20克,低筋面粉50克

做法

1.沙拉油与蜂蜜放在同一容器中,隔水加热的方式搅拌均匀;

2.全蛋加细砂糖用电动打蛋器由慢到快搅打,至颜色变浅。

3.快速搅打至颜色变乳白色,捞起后滴落的蛋黄糊呈线条状,不会立即消失,最后再慢速搅打1分钟。

4.筛入粉类,接着倒入1,拌匀所有材料至无颗粒的面糊状。

5.倒入纸杯中约8分满,放在室温下静置5分钟。

6.180度,中层,20分钟左右。

简易蜂蜜小蛋糕做法已被76人烹饪过!

小编整理680位网友投稿材料与蜂蜜小排包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:牛奶蜂蜜小餐包

第二种:蜂蜜小蛋糕

第三种:蜂蜜小蛋糕

第四种:蜂蜜小麦草苹果汁

第五种:蜂蜜小麦草苹果汁

第六种:蜂蜜小蛋糕

第七种:蜂蜜小蛋糕

第八种:蜂蜜小蛋糕

第九种:蜂蜜小面包

第十种:蜂蜜小麻花

小编结合28位厨师推荐再从649网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

栗子扒白菜、盐水花生、新奥尔良烤鸡全腿、牛奶蜜豆冰糕、原味贝果

木瓜酸梅冻、酸甜胭脂藕、蒜泥茄子、双色抹茶吐司

奶油紫薯泥、桂花紫米藕、菊花茄子。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8489人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:蜂蜜小排包,蜂蜜小排包,酸奶酥粒小排包,简易蜂蜜小蛋糕

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、打荷台、冷饮机净水器冰箱 、电热壶。

 
本文标题:美食家推荐菜谱:蜂蜜小排包烹饪方法 图片及所用厨具(双鸭山油烟净化器厂)
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