烹饪鸡蛋香煎姜汁年糕所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、铁板烧设备、酥皮机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、单门冰箱、切菜机、厨房凉霸、高压花洒龙头、切片刀、筷子、调料瓶。
美食美味的鸡蛋香煎姜汁年糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡蛋香煎姜汁年糕、鸡蛋香煎姜汁年糕、鸡蛋香煎姜汁年糕，茄汁年糕。
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以下是20位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的鸡蛋香煎姜汁年糕做法
材料
姜汁年糕1块，鸡蛋1个
做法
1.年糕从盒中取出，切厚片待用
2.鸡蛋打散，搅拌均匀
3.平底锅烧热，放少许油
4.用筷子夹住年糕，裹一层蛋液，放入锅中
5.待蛋液凝固，翻面煎另一面
6.两面蛋液均呈金黄色即可
鸡蛋香煎姜汁年糕做法已被89人烹饪过！
第二种：美食美味的鸡蛋香煎姜汁年糕做法
材料
姜汁年糕1块、鸡蛋1个
做法
1. 年糕从盒中取出，切厚片待用；
2．鸡蛋打散，搅拌均匀；
3．平底锅烧热，放少许油；
4．用筷子夹住年糕，裹一层蛋液，放入锅中；
5．待蛋液凝固，翻面煎另一面；
6．两面蛋液均呈金黄色即可。
小诀窍
1．年糕做法很多，可蒸可煎可炒，可以选择自己喜欢的方式，裹蛋液来煎不易粘锅；
2. 年糕尽量切厚片，煎好后很有咬劲儿。
鸡蛋香煎姜汁年糕做法已被69人烹饪过！
第三种：美食美味的鸡蛋香煎姜汁年糕做法
材料
姜汁年糕1块，鸡蛋1个
做法
1.年糕从盒中取出，切厚片待用
2.鸡蛋打散，搅拌均匀
3.平底锅烧热，放少许油
4.用筷子夹住年糕，裹一层蛋液，放入锅中
5.待蛋液凝固，翻面煎另一面
6.两面蛋液均呈金黄色即可
鸡蛋香煎姜汁年糕做法已被38人烹饪过！
第四种：美食美味的岭南特色 —— 鸡蛋姜汁年糕做法
材料
姜汁年糕1块，鸡蛋1个
做法
1.鸡蛋打散备用；
2.年糕切厚片；
3.平底锅烧热，放少许油，油烧热；
4.用筷子夹住年糕，裹一层蛋液；
5.将裹好蛋液的年糕片放入煎锅，煎至鸡蛋凝固；
6.翻面，继续煎至两面金黄即可。
小诀窍
年糕有很多做法，裹上蛋液煎不宜粘锅。
岭南特色 —— 鸡蛋姜汁年糕做法已被98人烹饪过！
第五种：美食美味的茄汁年糕做法
材料
年糕，西红柿，韩国辣酱
做法
1、西红柿烫一下，去皮，切细块；年糕用热水烫一下，分开一条条。
茄汁年糕做法已被78人烹饪过！
小编整理101位网友投稿材料与鸡蛋香煎姜汁年糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西兰花鸡蛋香肠炒饭
第二种：双菇肉糜鸡蛋香芹面
第三种：孜然蛋香炒馒头
第四种：蛋香茄盒
第五种：蛋香咖喱豆泡
第六种：蛋香丝
第七种：蛋香鲔鱼三明治
第八种：蛋香甜不辣
第九种：蛋香鲜鱿
第十种：蛋香土司
小编结合20位厨师推荐再从400网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蓑衣黄瓜、五彩茄丝、腊味蒸茄子、招财猪手、干煸四季豆
菠萝烤鸡、新奥尔良烤翅、秘制芒果龟苓膏、白猫米汉堡
滑嫩酸菜鸡片、双味桃仁、青梅汶鸭。
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相关菜谱名称推荐：鸡蛋香煎姜汁年糕,鸡蛋香煎姜汁年糕,鸡蛋香煎姜汁年糕,茄汁年糕
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