烹饪糖醋萝卜干所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、面条机、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、锯骨机、油烟净化器、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器。
美食美味的糖醋萝卜干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糖醋萝卜干、糖醋萝卜干、素食调理之糖醋萝卜，糖醋萝卜丝。
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以下是46位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的糖醋萝卜干做法
材料
萝卜35斤，盐320克，糖一斤，醋一斤
做法
1.萝卜洗净
2.大萝卜切成八瓣，小萝卜切成四瓣
3.放盐码上
4.35斤萝卜总共腌了三盆，腌一晚上
5.次日将萝卜干用线串起，大太阳下晒
6.晚上再放回有盐水的盆中一晚上，第三日晒得已经脱去不少水份
7.晚上再收回家，第四日，皮上又晒出不少褶子
8.如此这番，大太阳下晒四-五天左右就可以了。将一斤白糖和一斤香醋倒入坛子里，萝卜干放入，隔日搅拌一下，让汁水充分浸泡萝卜干，15天即成
糖醋萝卜干做法已被61人烹饪过！
第二种：美食美味的糖醋萝卜干做法
材料
萝卜35斤，盐320克，糖一斤，醋一斤
做法
1.萝卜洗净
2.大萝卜切成八瓣，小萝卜切成四瓣
3.放盐码上
4.35斤萝卜总共腌了三盆，腌一晚上
5.次日将萝卜干用线串起，大太阳下晒
6.晚上再放回有盐水的盆中一晚上，第三日晒得已经脱去不少水份
7.晚上再收回家，第四日，皮上又晒出不少褶子
8.如此这番，大太阳下晒四-五天左右就可以了。将一斤白糖和一斤香醋倒入坛子里，萝卜干放入，隔日搅拌一下，让汁水充分浸泡萝卜干，15天即成
糖醋萝卜干做法已被30人烹饪过！
第三种：美食美味的素食调理之糖醋萝卜做法
材料
大萝卜1只，白醋1瓶，白糖100g，盐10g
做法
1.食材准备
2.萝卜削皮切成1cm左右的薄片，形状随意
3.呙呙切成扇形，切好装入大容器
4.放入盐适量
5.搅拌均匀，静置
6.半小时后因为细胞渗透压的关系，盐巴会控出萝卜里的一些水分
7.这时萝卜片会变得柔软
8.倒入白醋漫过萝卜
9.倒入白糖，略微搅拌
10.封上保险膜，搁阴凉处
11.第二天即可食用
小诀窍
萝卜品种很多，挑你喜欢的做吧~ 白萝卜要选择那种通体都是白的，而根部发青、带有点辣味的萝卜，不算是真正的白萝卜； 心里美萝卜要选细根的，粗根的筋多口感不好。
素食调理之糖醋萝卜做法已被89人烹饪过！
第四种：美食美味的糖醋萝卜丝做法
材料
白萝卜300公克，红甜椒末1/2茶匙，白醋3大匙，砂糖3大匙，盐1茶匙
做法
1.白萝卜洗净去皮切丝，加入调味料中的盐拌匀，腌渍约10分钟，挤干水份备用。
2.将作法1的白萝卜丝加入红甜椒末及其余调味料拌匀腌渍约20分钟即可。
糖醋萝卜丝做法已被71人烹饪过！
第五种：美食美味的糖醋萝卜丝做法
材料
主料：白萝卜800克，
做法
1.萝卜洗净，剖成两瓣，直刀切成片，再切成细丝，用少许盐码在盘里待用；葱白也切成丝。
2.盘中的萝卜用凉开水冲洗一遍，沥水，同葱白一起倒入盘里，再放入白糖、醋、盐、香油、味精拌匀即成。
小诀窍
食物相克：
糖醋萝卜丝做法已被74人烹饪过！
小编整理533位网友投稿材料与糖醋萝卜干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：糖醋萝卜肥肠
第二种：红油香醋萝卜丝蒸饺
第三种：米醋萝卜菜
第四种：米醋萝卜菜
第五种：米醋萝卜
第六种：陈醋萝卜皮
第七种：萝卜干
第八种：萝卜干炒肉粒
第九种：白萝卜干红肠小炒
第十种：萝卜干蒸猪肉
小编结合46位厨师推荐再从979网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
姜枣汁、黑芝麻糊、红曲香肠、香豉酱、香葱生煎包
三丝春卷、大骨头火锅、固元膏、熏兔腿
杏仁可可戚风、舒芙蕾、麦穗丹麦包。
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相关菜谱名称推荐：糖醋萝卜干,糖醋萝卜干,素食调理之糖醋萝卜,糖醋萝卜丝
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