烹饪香豉酱所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、电饼铛、三眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、单门冰箱、去皮机、排气扇、食堂污碟输送带、砍骨刀、开瓶器、削皮器。
美食美味的香豉酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香豉酱、香豉酱、香豉酱牛蛙，蒜香豉汁蒸排骨。
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以下是15位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的香豉酱做法
材料
牛肉100克，豆豉30克，生姜15克，葱15克，蒜15克，洋葱100克，黄豆酱30克，五香辣椒粉少许，红油少许
做法
2.加入葱末，姜末，蒜末
3.再倒入黄豆酱和豆豉
4.倒入洋葱末
5.煮一会儿后，再倒入红油
6.加入五香辣椒粉再煮一会儿即可
香豉酱做法已被97人烹饪过！
第二种：美食美味的香豉酱做法
材料
豆豉1小匙，沙拉油1小匙，蒜末1/2小匙，姜末1/4小匙，凉开水3大匙，酱油1小匙，细砂糖1/2小匙，香油1/2小匙
做法
1.豆豉放入小碗中，加入适量热水泡约5分钟，捞出沥干后，切碎备用。
2.热锅倒入沙拉油烧热，放入作法1的豆豉和蒜末以小火炒约1分钟，加入水及其他材料拌匀煮滚，熄火放凉即可。
香豉酱做法已被89人烹饪过！
第三种：美食美味的香豉酱牛蛙做法
材料
牛蛙2只。酱料包香辣豆豉酱50克，八角10克，香叶5克，桂皮10克，葱1棵，姜1块。调料酱油50克，味精15克，白糖20克。
做法
1．将牛蛙宰杀，去内脏、洗净，再切成2厘米大小的丁，然后放入开水中稍烫一下，捞出冲净备用。
2．坐锅点火加入清水，放入酱料包、味精、白糖、酱油煮开，调成香豉酱汤待用。
3．将牛蛙放入酱汤中，以小火酱约10分钟，再用大火将酱汤收至八分浓，然后将牛蛙取出装盘，最后把剩余的酱汁浇在牛蛙上，即可上桌食用。
香豉酱牛蛙做法已被93人烹饪过！
第四种：美食美味的香豉酱做法
材料
牛肉100克，豆豉30克，生姜15克，葱15克，蒜15克，洋葱100克，黄豆酱30克，五香辣椒粉少许，红油少许
做法
1.牛肉绞成末，锅中放油，倒入牛肉末炒至变色
2.加入葱末，姜末，蒜末
3.再倒入黄豆酱和豆豉
4.倒入洋葱末
5.煮一会儿后，再倒入红油
6.加入五香辣椒粉再煮一会儿即可
香豉酱做法已被85人烹饪过！
第五种：美食美味的蒜香豉汁蒸排骨做法
材料
肋排300克，大蒜籽3瓣，豆豉1小把，红辣椒1串，油300克，芫荽或香葱串，白酒适量，盐适量，生抽适量
做法
1、将肋排斩成3-4cm长段，洗净沥干水备用。
2、将蒜籽擦成蒜蓉。
3、排骨内加盐、白酒、蒜蓉拌匀后，腌3-4小时（入冰箱）
4、锅内倒入油热至6成。
5、腌好的排骨（擦干水份）放入油内，中火煎炸。
6、排骨炸到两面肉缩紧后即可捞出。
7、将炸好的排骨倒上切碎的豆豉和切成细段的红椒，再淋上少量生抽。
8、放入高压锅内蒸15-20分钟（若用普通蒸锅，需蒸40-60分钟），出锅后撒上芫荽或葱花即可。
小诀窍
排骨好吃的妙招：
1、排骨一定要腌入味。
蒜香豉汁蒸排骨做法已被32人烹饪过！
小编整理233位网友投稿材料与香豉酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫苏香豉酒
第二种：枸杞香豉
第三种：面豉酱蒸五花肉
第四种：豆豉酱烧土豆
第五种：蒜蓉豆豉酱炒田螺肉
第六种：豆豉酱
第七种：香辣花生豆豉酱
第八种：浏阳豆豉酱
第九种：豆豉酱
第十种：豆豉酱
小编结合15位厨师推荐再从486网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香葱生煎包、三丝春卷、麦穗丹麦包、大骨头火锅、固元膏
熏兔腿、舒芙蕾、白菜冻豆腐、西芹青豆干
枸杞豆浆、蒜香法棍、杏仁可可戚风。
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相关菜谱名称推荐：香豉酱,香豉酱,香豉酱牛蛙,蒜香豉汁蒸排骨
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