烹饪枇杷海胆翅所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、压面机、单眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、切片机、厨房凉霸、冲地水龙头、切片刀、叉子、厨房秤。
美食美味的枇杷海胆翅做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐枇杷海胆翅、枇杷海胆翅、海胆鱼卵，烤赤翅仔佐海胆蛋黄沙拉酱。
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以下是72位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的枇杷海胆翅做法
材料
海胆酱，鸡蛋，鱼翅，生菜
做法
1.海胆酱和鸡蛋的混合
2.发好的鱼翅少许
3.准备几个勺子，把海胆酱鸡蛋液装在勺子里半满
4.上锅蒸至半凝固
5.在蒸好的勺子上撒鱼翅
6.继续装满海胆鸡蛋液
7.再次上锅蒸
8.生菜切细丝装盘
枇杷海胆翅做法已被52人烹饪过！
第二种：美食美味的枇杷海胆翅做法
材料
海胆酱，鸡蛋，鱼翅，生菜
做法
1.海胆酱和鸡蛋的混合
2.发好的鱼翅少许
3.准备几个勺子，把海胆酱鸡蛋液装在勺子里半满
4.上锅蒸至半凝固
5.在蒸好的勺子上撒鱼翅
6.继续装满海胆鸡蛋液
7.再次上锅蒸
8.生菜切细丝装盘
枇杷海胆翅做法已被54人烹饪过！
第三种：美食美味的海胆鱼卵做法
材料
鱼卵1杯，海胆酱1/4杯，细砂糖1/2大匙
做法
(1)将鱼卵洗净，用细目筛网过滤，彻底沥干水份后备用。
(2)将海胆酱与细糖拌匀备用，如果喜欢海胆酱原味，则可不加糖调味。
(3)将鱼卵放入容器中，加入作法(2)材料拌匀，即可加盖冷藏，食用前再挖取适量盛盘，或者置于生菜、寿司上均可，冷藏约可保存2∼3天。
海胆鱼卵做法已被80人烹饪过！
第四种：美食美味的海胆海蜇皮泡菜做法
材料
海胆酱1/3杯，海蜇皮2两，糖1/2大匙，香油1/2大匙，盐1小匙，米酒2小匙
做法
(1)将海蜇皮洗净泡水后去除咸味，约1小时后再以水沖洗多次，彻底沥干水份后，切成长6∼8公分、宽0.5公分的长条备用。
(2)将调味料与海胆酱一起拌匀后，再加入海蜇皮搅拌均匀，最后即可置于容器中加盖冷藏1天，待其入味后即可食用，冷藏约可保存15天。
海胆海蜇皮泡菜做法已被15人烹饪过！
第五种：美食美味的烤赤翅仔佐海胆蛋黄沙拉酱做法
材料
赤翅仔1尾，米酒1大匙，低筋面粉1大匙，胡椒粉1/2小匙，盐1小匙，蛋黄1颗，海胆酱1大匙，美奶滋2大匙，柠檬汁1/2大匙
做法
1.将赤翅仔洗净，去除鱼头、鱼骨后，切成4片状，再以调味料a(低筋面粉除外)腌约30分钟；调味料b搅拌均匀即为海胆蛋黄沙拉酱备用。
2.热油锅，先将作法1的赤仔翅鱼片表面均匀沾上低筋面粉，再以小火煎约5分钟即可起锅，食用前淋上海胆蛋黄沙拉酱即可。
烤赤翅仔佐海胆蛋黄沙拉酱做法已被96人烹饪过！
小编整理218位网友投稿材料与枇杷海胆翅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海胆翡翠羹
第二种：奇妙海胆
第三种：海胆
第四种：枇杷百合银耳汤
第五种：枇杷排骨汤
第六种：枇杷美酒西瓜杯
第七种：冰糖枇杷雪梨
第八种：枇杷银耳羹
第九种：枇杷酒
第十种：枇杷狗肉
小编结合72位厨师推荐再从820网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
杏子酒、草莓酒、琥珀核桃、胡椒浸生蚝、三杯鸡
山楂酒、桑椹酒、香芋腊鸭煲、桂圆银耳羹
梅子酒、洋葱浸红葡萄酒、百香果酱。
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相关菜谱名称推荐：枇杷海胆翅,枇杷海胆翅,海胆鱼卵,烤赤翅仔佐海胆蛋黄沙拉酱
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