烹饪洋葱黑椒牛柳所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、自助餐保温台、饮料展示柜、切菜机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、调料瓶。
美食美味的洋葱黑椒牛柳做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐洋葱黑椒牛柳、洋葱黑椒牛柳、洋葱黑椒牛肉，洋葱黑椒牛肉。
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以下是14位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的洋葱黑椒牛柳做法
材料
牛柳，洋葱，黑胡椒碎，生姜，淀粉，云耳（可选），生抽，料酒，白糖
做法
1.牛柳逆纹切片后再切丝
2.牛肉中加姜丝、生抽、料酒、白糖拌匀腌制一小时以上，可放冰箱冷藏过夜
3.洋葱切丝，云耳泡发洗净。炒肉的时候我通常喜欢加点云耳，好吃又健康
4.牛肉从冰箱取出，加适量水淀粉拌匀放一会，再洒现磨黑胡椒、拌入适量食用油
5.炒锅烧至冒烟，调中火，倒入比平时炒菜多一些的油，放入牛肉快速翻炒至基本变色盛出备用
6.炒锅洗净后加少量油，中小火炒香洋葱
7.加云耳翻炒至洋葱完全透明
8.加适量盐，加入牛肉炒匀即可
洋葱黑椒牛柳做法已被96人烹饪过！
第二种：美食美味的洋葱黑椒牛柳做法
材料
牛柳，洋葱，黑胡椒碎，生姜，淀粉，云耳（可选），生抽，料酒，白糖
做法
1.牛柳逆纹切片后再切丝
2.牛肉中加姜丝、生抽、料酒、白糖拌匀腌制一小时以上，可放冰箱冷藏过夜
3.洋葱切丝，云耳泡发洗净。炒肉的时候我通常喜欢加点云耳，好吃又健康
4.牛肉从冰箱取出，加适量水淀粉拌匀放一会，再洒现磨黑胡椒、拌入适量食用油
5.炒锅烧至冒烟，调中火，倒入比平时炒菜多一些的油，放入牛肉快速翻炒至基本变色盛出备用
6.炒锅洗净后加少量油，中小火炒香洋葱
7.加云耳翻炒至洋葱完全透明
8.加适量盐，加入牛肉炒匀即可
洋葱黑椒牛柳做法已被21人烹饪过！
第三种：美食美味的洋葱黑椒牛肉做法
材料
牛肉，洋葱，黑胡椒粉
做法
步骤1：牛肉拍松点切成丝，洗干净
步骤2：然后加料酒，生抽少许，白糖，黑胡椒粉抓匀肉丝（要多抓一会儿，使其入味），腌20-30分钟；把洋葱切丝洗干净
步骤3：锅中放油（要热锅凉油），油烧到四成热放入姜稍煸一下，放入牛肉丝，炒至变白，然后捞起牛肉沥油待用。(炒牛肉丝时，要想炒得嫩，可先在牛肉丝中下好佐料，再加上2-3匙生油拌匀，腌20-30分钟，然后用旺火速煸，煸好迅速出锅。 )
步骤4：锅内再倒油烧热，放入洋葱煸炒片刻，然后倒入牛肉丝快速翻炒几下。最后，加盐和胡椒粉调味即可出锅
步骤5：喜好辣味的话，可在煎蒜片的同时加干辣椒或临食时撒些辣椒水
洋葱黑椒牛肉做法已被13人烹饪过！
第四种：美食美味的洋葱黑椒牛肉做法
材料
牛肉250克，洋葱半个，姜末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，黑胡椒粉适量
做法
1.牛肉洗净后切丝，用盐、生粉、料酒、生抽、老抽、姜末腌2小时。
2.洋葱洗净后切丝。
3.蚝油、烧烤汁及黑胡椒粉各适量调成汁。
4.锅内放少量油，烧热后放入牛肉丝稍微炒炒即捞出备用。
5.锅内放少量油，烧热后放入洋葱炒至出香味。
6.加入牛肉翻炒并加入调好的汁翻炒即可上碟。
洋葱黑椒牛肉做法已被95人烹饪过！
第五种：美食美味的洋葱黑椒牛肉做法
材料
主料：牛肉，洋葱
做法
1.牛肉切薄片后再切成细丝。
2.把牛肉丝用料酒、生抽、淀粉、姜末或者姜粉腌制20分钟。
3.用蚝油和烤肉汁(见图)和黑芝麻调成味汁，用黑芝麻是因为没有现磨的黑胡椒，就随便找了个替代品，当然黑芝麻是替代不了黑胡椒的，黑胡椒和牛肉一直就是绝配。可惜家里没有，只能将就一次了。选择烤肉汁是因为有一个朋友告诉我说，将烤肉汁淋到快出锅的牛肉上非常好味，所以我就这么试了一下，事后证明的确是好吃，但是如果没有烤肉汁和蚝油，也可以用料酒、生抽、糖、黑胡椒、淀粉调成芡汁。
4.锅里热油，油温不需要太热，将腌制好的牛肉丝煸炒一下，变色就捞出放置一旁备用。
洋葱黑椒牛肉做法已被42人烹饪过！
小编整理126位网友投稿材料与洋葱黑椒牛柳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣黑椒牛柳
第二种：铁板黑椒牛柳
第三种：鹊巢黑椒牛柳
第四种：黑椒牛柳
第五种：沙茶黑椒牛柳
第六种：黑椒牛柳
第七种：黑椒牛柳
第八种：黑椒牛柳
第九种：芦笋伴黑椒牛柳
第十种：铁板黑椒牛柳
小编结合14位厨师推荐再从131网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
珍珠圆子、豉油鸡、茄汁猪扒、布朗沙司、粉蒸杂蔬
糖醋小排、柠檬鸭、剁椒豆豉蒸香干、蒜子酱香鸭
肠粉、巧方法保鲜玉米叶、客家咸鸡。
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