烹饪红糖卡士达吐司所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、包子机、三眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、四门冰箱、豆浆机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、筷子、蒸笼。
美食美味的红糖卡士达吐司做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红糖卡士达吐司、红糖卡士达吐司、超软卡士达吐司，焦糖卡士达布丁。
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以下是70位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的红糖卡士达吐司做法
材料
鲜牛奶65ml，高粉20g，无盐黄油5g，细砂糖20g，鸡蛋1个
做法
1.将鸡蛋和细砂糖混合，搅拌均匀，将牛奶加热至100°，缓缓倒入蛋液里拌匀
2.将高筋面粉过筛，倒入步骤1，搅拌均匀，倒回锅中，继续小火加热
3.不停地搅拌锅底，煮至稠糊状，加入黄油拌匀，倒入碗中，放凉后盖保鲜膜入冰箱冷藏5小时以上
4.将糖、盐、卡士达酱、奶粉、水放入面包桶中，加入高粉、酵母，选择面包机揉面功能，一开始可以用硅胶铲帮助把边上的面粉推到中间，面团搅拌均匀
5.加入黄油，继续搅拌至程序结束
6.取出面团，手工摔打到完全阶段
7.面团放入盆里，盖保鲜膜，放温暖处发酵至2-2.5倍大
8.取出面团，排气后称重，平均分成3个小面团，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟，逐个擀成牛舌形
9.卷起，排入吐司模中，放入烤箱，二次发酵至8分满，取出，烤箱预热180度，30分钟取出，立即脱模
红糖卡士达吐司做法已被51人烹饪过！
第二种：美食美味的红糖卡士达吐司做法
材料
鲜牛奶65ml，高粉20g，无盐黄油5g，细砂糖20g，鸡蛋1个
做法
1.将鸡蛋和细砂糖混合，搅拌均匀，将牛奶加热至100°，缓缓倒入蛋液里拌匀
2.将高筋面粉过筛，倒入步骤1，搅拌均匀，倒回锅中，继续小火加热
3.不停地搅拌锅底，煮至稠糊状，加入黄油拌匀，倒入碗中，放凉后盖保鲜膜入冰箱冷藏5小时以上
4.将糖、盐、卡士达酱、奶粉、水放入面包桶中，加入高粉、酵母，选择面包机揉面功能，一开始可以用硅胶铲帮助把边上的面粉推到中间，面团搅拌均匀
5.加入黄油，继续搅拌至程序结束
6.取出面团，手工摔打到完全阶段
7.面团放入盆里，盖保鲜膜，放温暖处发酵至2-2.5倍大
8.取出面团，排气后称重，平均分成3个小面团，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟，逐个擀成牛舌形
9.卷起，排入吐司模中，放入烤箱，二次发酵至8分满，取出，烤箱预热180度，30分钟取出，立即脱模
红糖卡士达吐司做法已被87人烹饪过！
第三种：美食美味的超软卡士达吐司做法
材料
吐司原料--高筋面粉270克.白糖20克.盐2克.奶粉15克.酵母4.5克.温水130克.玉米油20克卡士达酱原料--蛋黄1个.白糖10克.奶粉10克.高筋面粉15克.水75克
做法
1、卡士达原料放入奶锅混合均匀.小火慢慢搅拌至浓稠.关火入冰箱冷藏1小时以上备用。
2、吐司原料除油外.全部混合边揉边摔至光滑面团，加油继续揉.摔至拉出大而薄的膜.放温暖处发酵2.5倍大。
3、然后排气分割成3份滾圆松驰15分钟，进行两次擀卷（中间松驰10分钟）放入吐司盒放温暖湿润处发酵九分滿刷蛋液烤箱180度预热.下层烤45分钟出炉.立即脫模.放烤网上晾至温热装保鲜袋，第二天切片即可。
超软卡士达吐司做法已被68人烹饪过！
第四种：美食美味的卡士达吐司做法
材料
高筋面粉270克，黄油25克，蛋黄1个，细砂糖10克，高筋面粉15克，鲜奶70克，细砂糖30克，盐1/2小匙，酵母粉4克，奶粉20克，水130克
做法
1.将材料ａ全部放入锅内，先用打蛋器搅匀，再用小火边煮边搅成糊状，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏约６０分钟后备用
2.将做法1的材料和材料ｂ全部混合，用面包机揉面程序揉成光滑的面团
3.加入黄油，继续用和面程序揉成延展性的面团
4.面团盖上保鲜膜，放在温暖湿润处进行基本发酵，面团发成两倍大
5.将面团分割成３等份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛约１５分钟，整形成椭圆形，卷起，再擀开，翻面后卷成圆柱体，分别放入吐司模内
6.盖上保鲜膜，进行最后发酵。面团发至模具的高度时，表面均匀地刷上蛋液，撒上白芝麻
7.放入已预热的烤箱中，中下层上下火180度、烤30分钟，表面上色后加盖锡纸，出炉后即刻脱模
卡士达吐司做法已被50人烹饪过！
第五种：美食美味的焦糖卡士达布丁做法
材料
焦糖酱:
做法
1.切开香草豆荚,取出香草籽(刮下来)
2.锅内加入细砂糖,细火煮溶,熄火加温水,轻轻摇晃锅子,焦糖酱完成~
3.把焦糖酱倒入模具,等待冷却凝固。分量:只要填满底部就好了哦
4.将牛奶、香草豆荚、香草籽倒入锅中,加热到快要沸腾为止
5.将鸡蛋打散，慢慢加入细砂糖
6.将热牛奶倒入鸡蛋,搅拌均匀
7.把6过滤到另外一个干净的碗
8.加入香草精，搅拌均匀，增添香香的香草味~
9.若表面有气泡，用汤匙轻轻勺去掉
10.把布丁糊倒入已有焦糖酱的模具
11.在烤盘里铺上厨房纸巾,可以作缓冲,让烤箱的热度不会直接接触到模具,避免产生空洞和气泡哟~
12.摆上布丁模,注入约60°的热水至烤盘的一半
13.放入约170°的烤箱蒸烤20分钟
焦糖卡士达布丁做法已被41人烹饪过！
小编整理670位网友投稿材料与红糖卡士达吐司相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：卡士达草莓派——虎年你最红！
第二种：可可卡士达花形圆面包
第三种：卡士达水果麻糬
第四种：草莓卡士达
第五种：卡士达蛋黄酱
第六种：卡士达泡芙
第七种：卡士达草莓派
第八种：卡士达超软排包
第九种：奶香卡士达面包
第十种：卡士达泡芙挞
小编结合70位厨师推荐再从868网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
猪脚姜、蒜香骨、糖醋小排、凤凰投胎、茄汁豆腐煲
锅底、红油抄手、白糖山药、伪中空戚风
返沙芋头、麻婆山药、山药莲子煲脊骨。
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相关菜谱名称推荐：红糖卡士达吐司,红糖卡士达吐司,超软卡士达吐司,焦糖卡士达布丁
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