烹饪干煸蚕蛹所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、酥皮机、各类异形定制水池、油水分离器、双层工作台、保温售饭台、单门冰箱、绞肉机、排烟风机、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、夹盘器。
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以下是86位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的干煸蚕蛹做法
材料
蚕蛹250克,香菜半两,干红辣椒丝一小把,葱姜适量,盐,植物油,麻辣鲜,花椒粉,孜然粉
做法
1.香菜洗净切段、葱姜切末备用
2.锅中加入适量清水烧沸,放入洗干净的蚕蛹焯2分钟捞出。(在微波炉中烘烤一分钟出去多余水分,此步骤可省略)
3.炒锅加人少许植物油,待油温7成热时放入葱姜末炒香,再放入干红辣椒丝翻炒出香味把蚕蛹倒入煸炒,大火煸炒3分钟将蚕蛹里面的水分炒出来,然后撒入少许盐,花椒粉,麻辣鲜,孜然粉在撒上香菜关火即可
干煸蚕蛹做法已被77人烹饪过!
第二种:美食美味的干煸蚕蛹做法
材料
蚕蛹,盐,料酒,干淀粉
做法
1.将蚕蛹煮熟,放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉,然后竖着从中间剪开成两半,去掉中间的黑芯,加盐,料酒,干淀粉腌一会。
2.炒锅内放入多一些的油烧热,放蚕蛹,不停的翻炒,炒到油不见了,翻动蚕蛹的时候会有沙沙的声响,出锅装盘.
干煸蚕蛹做法已被70人烹饪过!
第三种:美食美味的干煸蚕蛹做法
材料
主料:摇头摆尾的蚕蛹半斤左右,芹菜两根洗净切斜条,
做法
1、将蚕蛹洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉,切开取出黑的东东
2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蚕蛹里,让调料均匀的沾在蚕蛹上,放置15分钟入味
3、炒锅内放入多一些的油烧热,投入辣椒丝,放蚕蛹咯,这是一步非常非常重要的工作,不停的翻炒,这里不要偷懒哦
4、炒到油不见了,翻动蚕蛹的时候会有沙沙的声响,这就可以把芹菜放在蚕蛹里翻炒两下出锅装盘了
干煸蚕蛹做法已被95人烹饪过!
第四种:美食美味的干煸蚕蛹做法
材料
原料:蚕蛹250克,香菜半两,干红辣椒丝一小把,葱姜适量
做法
1、香菜洗净切段、葱姜切末备用。
2、锅中加入适量清水烧沸,放入洗干净的蚕蛹焯2分钟捞出。(在微波炉中烘烤一分钟出去多余水分,此步骤可省略)。
3、炒锅加人少许植物油,待油温7成热时放入葱姜末炒香,再放入干红辣椒丝翻炒出香味把蚕蛹倒入煸炒,大火煸炒3分钟将蚕蛹里面的水分炒出来,然后撒入少许盐,花椒粉,麻辣鲜,孜然粉在撒上香菜关火即可。
干煸蚕蛹做法已被19人烹饪过!
第五种:美食美味的干煸蚕蛹做法
材料
蚕蛹250克,香菜半两,干红辣椒丝一小把,葱姜适量,盐,植物油,麻辣鲜,花椒粉,孜然粉
做法
1.香菜洗净切段、葱姜切末备用
干煸蚕蛹做法已被12人烹饪过!
小编整理404位网友投稿材料与干煸蚕蛹相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:核桃炖蚕蛹
第二种:炸蚕蛹
第三种:蚕蛹蒸胡桃肉
第四种:韭菜炒蚕蛹
第五种:核桃蚕蛹膏
第六种:核桃仁炖蚕蛹
第七种:蚕蛹汤
第八种:蚕蛹蜜
第九种:胡桃蚕蛹
第十种:酒煮蚕蛹汤
小编结合86位厨师推荐再从520网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香椿摊鸡蛋、四喜豆腐、回家的诱惑、酱猪肝、东北地三鲜
黄金白银珍珠豆、毛血旺、山楂糖水罐头、脆皮实蛋
黑椒柠檬煎鸡扒、鲜榨西瓜汁、干煸手撕鸡。
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