烹饪酸黄瓜所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、饺子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温售饭台、菜品展示柜、切菜机、排烟管道、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、铲勺。
美食美味的酸黄瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸黄瓜、酸黄瓜汉堡包、酸黄瓜，酸黄瓜酱汁。
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以下是38位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的酸黄瓜做法
材料
嫩黄瓜3-4根，少许盐，白醋2杯，清水1杯，冰糖（晶状）5-6块，白醋冰糖汁，2滴白酒
做法
1、嫩黄瓜3-4根，洗净沥干，切成4-5mm厚的薄片，少许盐抓均匀，入冰箱，隔夜后挤干水分，晒一天。
2、锅中放白醋2杯、清水1杯、冰糖（晶状）5-6块，煮好后晾凉。
3、乐扣保鲜盒中入黄瓜，入白醋冰糖汁，拌匀后进冰箱，一周后成酱紫就可以开吃了。
4、剩下的酸黄瓜与汁一起装进密封性好的小瓶子，滴一到两滴白酒，进冰箱保存。
酸黄瓜做法已被18人烹饪过！
第二种：美食美味的酸黄瓜汉堡包做法
材料
高粉250克，糖40克，酵母粉5克，蛋25克，水115克，奶油25克，芝麻，酸黄瓜，猪柳，奶酪，煎蛋，生菜
做法
1.高粉250克.糖40克.盐三克.酵母粉5克.蛋25克.水115克全部和成面团后加三十克奶油.
2.发酵好分成七到八个小圆团.滚圆后表面沾上芝麻进行第二次发酵.
3.两倍大后用200度的烤箱烤十五分钟.
4.夹在面包里的天哪牌泡酸黄瓜.非常好吃.其它的你自己看着办吧.我一般是一块猪柳或牛柳.再来片奶酪/一个煎蛋.高兴再来点西生菜.ok了.
酸黄瓜汉堡包做法已被22人烹饪过！
第三种：美食美味的酸黄瓜做法
材料
黄瓜250克
做法
1.先把黄瓜竖着从中间剖开，刀成四十五度角，有多薄切多薄。
2.放盐，用手抓，到黄瓜变软，很通透。
3.清水洗净，把水分挤干，用白醋泡二十分钟。里面要洒姜丝。
4.临吃前，放糖精。比放白糖味道好。甜甜酸酸很爽口。
酸黄瓜做法已被93人烹饪过！
第四种：美食美味的东北酸黄瓜炒肉丝做法
材料
酸黄瓜，里脊肉适量，淀粉，盐，糖，生抽，油
做法
1.把酸黄瓜切丝，里脊肉切丝加入少许淀粉，生抽，腌制十分钟。
2.炒锅内加底油，烧热后把肉下入滑散。把酸黄瓜丝倒入，加一点点糖，盐。大火炒均出锅。
小诀窍
肉切丝后用水泡二十分钟后挤去血水，肉吃起来更放心，不腥。
东北酸黄瓜炒肉丝做法已被74人烹饪过！
第五种：美食美味的酸黄瓜酱汁做法
材料
牛高汤400cc，奶油40公克，白酒250cc，法式芥末酱2汤匙，洋葱1颗，酸黄瓜180克，酸豆50克，糖1茶匙，盐1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙
做法
1.洋葱、酸黄瓜、酸豆切碎备用。
酸黄瓜酱汁做法已被10人烹饪过！
小编整理629位网友投稿材料与酸黄瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸黄瓜炒腊肠
第二种：番茄藜麦酸黄瓜牛尾汤
第三种：酸黄瓜
第四种：蓑衣黄瓜
第五种：黑椒馒头黄瓜培根卷
第六种：凉拌黄瓜
第七种：甜辣黄瓜拌魔芋
第八种：凉拌黄瓜木耳
第九种：凉拌黄瓜
第十种：凉拌黄瓜木耳
小编结合38位厨师推荐再从386网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山楂糕、咕咾油炸鬼、水果捞与桃子酱、酸辣魔芋豆腐、尖椒鸡
松仁彩丁、芒果冰淇林、酿豆腐、草莓双色果冻
葱香烤翅、香糟鸭舌、白灼芥兰。
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相关菜谱名称推荐：酸黄瓜,酸黄瓜汉堡包,酸黄瓜,酸黄瓜酱汁
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