烹饪冰凉绿豆糕所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、饮料展示柜、洗菜机、吹风机、冲地水龙头、多用刀、叉子、铲勺。
美食美味的冰凉绿豆糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰凉绿豆糕、冰凉绿豆糕、清凉绿豆糕，清凉绿豆沙。
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以下是62位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的冰凉绿豆糕做法
材料
原料：绿豆面300g，白砂糖25g，蜂蜜120g，糖桂花25g，橄榄油30g，麻油3g
做法
1、馅：红豆沙18克/个，每个入烤熟的南瓜子3-4颗，成小球后冷冻。
2、绿豆面放入碗中，上锅蒸25分钟，晾凉的绿豆面过筛。
3、剩下的绿豆面颗粒放入保鲜袋中，用擀面杖压碎，所有的绿豆面都放入一个容器里，放入白砂糖、蜂蜜等其它原料拌匀。
4、将拌匀后的绿豆面放入模（提前刷一层麻油）中，用力压实，中间入馅料球，再入绿豆面压实。
5、冷藏，随吃随推即可。
冰凉绿豆糕做法已被42人烹饪过！
第二种：美食美味的冰凉绿豆糕做法
材料
原料：绿豆面300g，白砂糖25g，蜂蜜120g，糖桂花25g，橄榄油30g，麻油3g
做法
1、馅：红豆沙18克/个，每个入烤熟的南瓜子3-4颗，成小球后冷冻。
2、绿豆面放入碗中，上锅蒸25分钟，晾凉的绿豆面过筛。
3、剩下的绿豆面颗粒放入保鲜袋中，用擀面杖压碎，所有的绿豆面都放入一个容器里，放入白砂糖、蜂蜜等其它原料拌匀。
4、将拌匀后的绿豆面放入模（提前刷一层麻油）中，用力压实，中间入馅料球，再入绿豆面压实。
5、冷藏，随吃随推即可。
冰凉绿豆糕做法已被23人烹饪过！
第三种：美食美味的清凉绿豆糕做法
材料
绿豆100g-200g，冰糖20g-40g，水400g左右，琼脂15g
做法
1、绿豆洗净之后，用无油的炒锅炒干水分，加入水，冰糖炖煮至软烂。
2、倒出约一半的绿豆汤，作为饮品保存。
3、剩下的绿豆汤倒入另一个碗里，放入剪碎的琼脂。
4、汤低绿豆入料理机打碎。
5、将加了琼脂的绿豆汤入锅内小火煮至琼脂化掉，加入打碎的绿豆沙同煮1分钟
倒入模具，冷藏成型，随吃随取。
小诀窍
炒干得绿豆煮出来的汤汁碧绿。
清凉绿豆糕做法已被14人烹饪过！
第四种：美食美味的清凉绿豆糕做法
材料
绿豆100g-200g，冰糖20g-40g，水400g左右，琼脂15g
做法
绿豆洗净之后用无油的炒锅炒干水分
加入水，冰糖炖煮至软烂
倒出约一半的绿豆汤，作为饮品保存
剩下的绿豆汤倒入另一个碗里，放入剪碎的琼脂
汤底的绿豆入料理机打碎
将加了琼脂的绿豆汤入锅内小火煮至琼脂化掉
加入打碎的绿豆沙同煮1分钟
倒入模具，冷藏成型，随吃随取
小诀窍
炒干得绿豆煮出来的汤汁碧绿
清凉绿豆糕做法已被39人烹饪过！
第五种：美食美味的清凉绿豆沙做法
材料
绿豆和水的比例为1：8，冰糖，桂花适量
做法
1、绿豆清洗干净，以1份绿豆8份水的比例大火煮开
2、煮至绿豆开花，豆皮浮起。将豆皮捞出备用
3、尽量将绿豆煮烂，然后关火，用滤网将豆泥捞出（绿豆汤待用），过萝成豆泥。或放入搅拌机搅打成豆泥
4、将豆泥放回绿豆汤中再稍煮片刻，加入冰糖，煮成均匀、糊状的豆沙即可
清凉绿豆沙做法已被21人烹饪过！
小编整理671位网友投稿材料与冰凉绿豆糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：自制的冰凉爱玉冰
第二种：缓解冬季手脚冰凉【四红汤】
第三种：冰凉西瓜汁
第四种：牛奶冰凉粉
第五种：麻油绿豆糕
第六种：绿豆糕
第七种：绿豆糕
第八种：麻油绿豆糕
第九种：绿豆糕
第十种：熊仔绿豆糕试验版
小编结合62位厨师推荐再从659网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
油 条、培根金针菇卷、枣泥核桃糕、蒜香早餐包、香菠糖醋里脊
美味黄金白菜、南瓜金牛角、孜然口蘑、柳橙胡萝卜汁(增强抵抗力)
三色冰激淩、柳橙胡萝卜汁(增强抵抗力)、南瓜小热狗。
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相关菜谱名称推荐：冰凉绿豆糕,冰凉绿豆糕,清凉绿豆糕,清凉绿豆沙
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