烹饪肥牛金菇卷所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、蒸包炉、三眼水池、洗碗机、木案工作台、自助餐保温台、四门冰箱、去皮机、排气扇、净水器（净水处理设备）、水果刀、勺子、厨房秤。
美食美味的肥牛金菇卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肥牛金菇卷、肥牛金菇卷、56【肥牛金菇卷】，豆皮金菇卷。
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以下是24位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的肥牛金菇卷做法
材料
肥牛片，金针菇半斤，盐，糖，蚝油
做法
1、先将肥牛片解冻，然后挑选大小相同的出来。
2、金针菇用水冲洗一下，切去菇脚，放进一有盖的玻璃盅里，没有的话放碗里上面盖一个碟子也行，放微波炉里高火叮四十五秒至一分钟，取出倒掉水分，然后用肥牛片把金针菇卷起来。
3、平底锅烧热放油，把卷好的菇卷在锅里排好，待一面煎至金黄色后用筷子翻转到另一面再煎至金黄色后，洒少许清水加盖焗片刻。
4、放盐调味后夹起在碟里排好，另起镬放油加适量的清水烧开，放少许的盐、糖、蚝油煮一下，最后用生粉勾一个芡淋上菇卷上面便成。
肥牛金菇卷做法已被49人烹饪过！
第二种：美食美味的肥牛金菇卷做法
材料
肥牛片，金针菇半斤，盐，糖，蚝油
做法
1、先将肥牛片解冻，然后挑选大小相同的出来。
2、金针菇用水冲洗一下，切去菇脚，放进一有盖的玻璃盅里，没有的话放碗里上面盖一个碟子也行，放微波炉里高火叮四十五秒至一分钟，取出倒掉水分，然后用肥牛片把金针菇卷起来。
3、平底锅烧热放油，把卷好的菇卷在锅里排好，待一面煎至金黄色后用筷子翻转到另一面再煎至金黄色后，洒少许清水加盖焗片刻。
4、放盐调味后夹起在碟里排好，另起镬放油加适量的清水烧开，放少许的盐、糖、蚝油煮一下，最后用生粉勾一个芡淋上菇卷上面便成。
肥牛金菇卷做法已被29人烹饪过！
第三种：美食美味的56【肥牛金菇卷】做法
材料
肥牛片、金针菇半斤、盐、糖、蚝油、
做法
1、先将肥牛片解冻，然后挑选大小相同的出来，金针菇用水冲洗一下，切去菇脚，放进一有盖的玻璃盅里，没有的话放碗里上面盖一个碟子也行，放微波炉里高火叮四十五秒至一分钟，取出倒掉水分，然后用肥牛片把金针菇卷起来。
2、平底锅烧热放油，把卷好的菇卷在锅里排好，待一面煎至金黄色后用筷子翻转到另一面再煎至金黄色后，洒少许清水加盖焗片刻，放盐调味后夹起在碟里排好，另起镬放油加适量的清水烧开，放少许的盐、糖、蚝油煮一下，最后用生粉勾一个芡淋上菇卷上面便成。
56【肥牛金菇卷】做法已被78人烹饪过！
第四种：美食美味的培根金菇卷做法
材料
培根，金针菇，青椒丝，胡萝卜丝，菜籽油，红烧酱油
做法
1.金针菇去除根部，放入水中泡洗干净，捞出沥水
2.青椒和胡萝卜洗净切丝，取一块培根，将金针菇和少量青椒胡萝卜丝放上去
3.将培根卷起，用牙签先固定住
4.菜籽油烧至6成熟，将培根卷放入锅中慢慢煎出培根香，倒入适量红烧酱油煎熟即可
培根金菇卷做法已被93人烹饪过！
第五种：美食美味的豆皮金菇卷做法
材料
豆腐皮，金针菇，蛋液，酱料（自己喜欢的，比如番茄酱）
做法
1、豆腐皮洗净，切成合适宽度的长条。
2、金针菇去根洗净沥干水分。
3、取适量金针菇放在豆腐皮上。
4、由一边慢慢卷起，要卷的紧一些，卷好金针菇后在封口处抹点蛋液固定住。
5、然后切去金针菇多余的部分。
豆皮金菇卷做法已被63人烹饪过！
小编整理250位网友投稿材料与肥牛金菇卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五分钟将饭店美味搬回家-超级过瘾的酱香肥牛金针卷
第二种：肥牛金针菇
第三种：酱香肥牛金针卷
第四种：一品肥牛金针煲
第五种：酸辣肥牛金针菇
第六种：酸辣肥牛金针菇
第七种：肥牛金针菇
第八种：酸菜肥牛金针菇
第九种：金菇肥牛卷
第十种：金菇肥牛煲
小编结合24位厨师推荐再从999网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛肝菌炆滑鸡、土豆炆火鹅、莲藕炆火腩、头抽蒸猪舌头、肥牛岗坪切粉
水果鸡、冲天喜气得大利、荠菜山鸡片、豉椒娃娃菜
混酱蒸猪板筋、格瓦斯、自制味精。
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