烹饪开胃餐所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、搅拌机、三眼水池、洗碗机、木案工作台、保温售饭台、饮料展示柜、咖啡机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、叉子、切菜器。
美食美味的开胃餐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐开胃餐、开胃餐、开胃菜^o^酸萝卜，开胃酸辣汤。
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以下是41位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的开胃餐做法
材料
主料：鸡胸肉1块，胡萝卜、黄瓜各1条，1小碟生花生 火腿肠1根 辅料：干淀粉，葱花，姜丝，鸡蛋1颗，生抽，干辣椒
做法
1、将鸡胸切丁倒入干淀粉，水，少许盐和生抽搅拌，腌制。
2、胡萝卜，黄瓜去皮切丁，火腿肠切片。
3、锅中倒入多一些油，油5成热倒入生花生小火炒熟取出。
4、倒入胡萝卜超至金黄取出。
5、调大火，把腌好的鸡肉内打散一颗鸡蛋搅匀放入锅中，最好拿筷子打散，以便炒熟不连在一起.炒熟取出。
6、在锅中放入干辣椒爆香，放入葱花、姜丝翻炒，加入胡萝卜丁、鸡丁、黄瓜丁，出锅前加盐、生抽、花生米翻炒即可（火腿可煎一下）
开胃餐做法已被21人烹饪过！
第二种：美食美味的开胃餐做法
材料
主料：鸡胸肉1块，胡萝卜、黄瓜各1条，1小碟生花生 火腿肠1根 辅料：干淀粉，葱花，姜丝，鸡蛋1颗，生抽，干辣椒
做法
1、将鸡胸切丁倒入干淀粉，水，少许盐和生抽搅拌，腌制。
2、胡萝卜，黄瓜去皮切丁，火腿肠切片。
3、锅中倒入多一些油，油5成热倒入生花生小火炒熟取出。
4、倒入胡萝卜超至金黄取出。
5、调大火，把腌好的鸡肉内打散一颗鸡蛋搅匀放入锅中，最好拿筷子打散，以便炒熟不连在一起.炒熟取出。
6、在锅中放入干辣椒爆香，放入葱花、姜丝翻炒，加入胡萝卜丁、鸡丁、黄瓜丁，出锅前加盐、生抽、花生米翻炒即可（火腿可煎一下）
开胃餐做法已被70人烹饪过！
第三种：美食美味的开胃菜^o^酸萝卜做法
材料
糖精0.5包，萝卜1只，盐适量，白醋1瓶
做法
1.首先需要糖精半包，每包0.5元，在杂货铺里面可以买到，然后就是萝卜一只，盐适量，白醋一瓶。
2.萝卜削皮，用冷开水洗一下，切块，用适量的盐腌半小时。
3.找一个干爽的煲，然后放入糖精、白醋调匀，ok
4.这时候，把腌出水的萝卜放入（2）中，泡一天，就可以吃用咯。
开胃菜^o^酸萝卜做法已被50人烹饪过！
第四种：美食美味的开胃腌萝卜做法
材料
白萝卜，胡萝卜，盐，白醋，干辣椒，糖
做法
1.萝卜切成丁或薄片，放碗里用盐腌30分钟。
2.腌好的萝卜倒去水分，倒多一些白醋、几勺糖、干辣椒少许，拌匀后放进冰箱冷藏至少3小时（过夜更入味）即可。
小诀窍
嘿嘿，祝护士长有个好胃口~~
开胃腌萝卜做法已被30人烹饪过！
第五种：美食美味的开胃酸辣汤做法
材料
内脂豆腐，猪肉，干香菇，盐，醋，番茄，生抽，水淀粉，鸡精，冬笋，料酒，葱姜，麻油，胡椒粉
做法
1.猪肉切丝，用料酒、盐、鸡精、葱姜丝腌制。
2.干香菇泡发后切丝，冬笋与豆腐分别切丝，番茄切小块备用。
开胃酸辣汤做法已被90人烹饪过！
小编整理423位网友投稿材料与开胃餐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：开胃清火润肺止咳糖水
第二种：镇定开胃菜
第三种：开胃疙瘩汤
第四种：酸甜开胃“炒红果儿”
第五种：开胃西瓜酸
第六种：开胃山楂饮
第七种：开胃糖水-山楂罐头
第八种：开胃菜——仔姜肉丝
第九种：开胃翡翠豆腐
第十种：开胃辣罗卜片
小编结合41位厨师推荐再从732网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白糖伦教糕、酒鬼花生、咖喱土豆、酱汁杏鲍菇、杨梅酒
宝宝版鸡毛菜苹果泥、青辣椒醬、芒果糯米糍、自制冰糕
草莓大福、曼步厨房 - 抹茶冰激凌、娘惹糕。
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相关菜谱名称推荐：开胃餐,开胃餐,开胃菜^o^酸萝卜,开胃酸辣汤
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