8月18日下午，雅士林集成灶，天猫、京东、抖音、视频号直播间，迎来了雅士林第三届月饼节首次直播，在线教大家自己做月饼。

中秋团圆月，为庆祝佳节，雅士林集成灶提前半月就开始筹备月饼节活动，本次直播从材料准备到月饼制作，工作人员分工合作，配合默契，月饼成模后，再用e3蒸烤一体集成灶烤制15分钟，热气腾腾的月饼就出炉啦。

同时我们也欢迎广大消费者到，全国雅士林集成灶门店来体验做月饼，还可以把自己亲手制作的月饼带回家哦。

接下来，让我们再来回顾一下，手作月饼所需材料以及制作过程。

同时，也期待8月25日、9月1日 15:30月饼节直播，我们，不见不散

食材准备

以15个月饼（75克/个）为例准备

饼皮材料:糖浆140克、食用油50克、碱水4克、月饼面粉200克；

馅料材料:莲蓉、豆沙、奶黄流心馅料各750克。

制作步骤

1、将饼皮材料混合搅拌，放入冰箱冷藏20分钟(不可沾水)；

2、将月饼馅料分切1个50克；

3、将饼皮分切1个25克，包裹备好的馅料用模具成型；

4、把成型的月饼放入雅士林集成灶蒸箱温度调至100°，20分钟即可蒸熟，拿出来放凉后就能品尝美味了。

用蒸箱制作月饼到这里就完成了，如果想尝试烤的月饼，请继续以下的步骤；

5、雅士林集成灶蒸烤一体机调至180°预热后放入月饼，烤5分钟拿出来放凉，在饼皮上刷上蛋液，再放入烤15分钟即可。

文章来源：企业供稿

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