烹饪香草猪排所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、和面机、双眼水池、碗柜、单通打荷台、自助餐保温台、工作台冰箱、豆浆机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、削皮器。
美食美味的香草猪排做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香草猪排、香草猪排、香草猪排,香草猪排。
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以下是73位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的香草猪排做法
材料
原料:2人份
做法
做法:
1、将所有腌猪排调味料及蒜末加入猪排中混合均匀放入冰箱冷藏4小时以上入味;
2、吃之前先将腌好的猪排从冰箱取出回温,再来准备蔬菜的配料:荷兰豆入沸水汆烫一下,大蒜切薄片、红甜椒切条、杏苞菇切片备用;
3-4、平底锅烧热倒入2勺食用油,将猪排放入用中小火煎至全熟盛起;
5、将配菜的蒜片倒入原锅中炒香;
6、接着把杏苞菇放入翻炒变软,倒入白葡萄酒烹香;
7-8、再将甜椒和汆烫过的荷兰豆放入翻炒一会,加入盐和黑胡椒调味炒匀即可;
9、蔬菜搭配香草猪排一起享用吧。
香草猪排做法已被19人烹饪过!
第二种:美食美味的香草猪排做法
材料
猪大排,盐1小匙,白酒1小匙,黑胡椒粉1小匙,李派林鸡汁1小匙,百里香
做法
1.把猪大排用肉捶松过后用盐/白酒/黑胡椒粉/李派林急汁一小匙.干百里香适量一起腌几小时或一晚上.
2.平底锅放一点橄榄油加到高热(锅要热肉下去能把肉汁封住,这样猪排才会外香里嫩)放猪排煎到两面上色.
3.烤箱预热到210度.把煎好的猪排放锡箔上洒上孜然粉.包好,入烤箱烤十分钟取出.香喷喷的猪排就好了.
香草猪排做法已被34人烹饪过!
第三种:美食美味的香草猪排做法
材料
猪里肌排2片,吉利炸粉:2颗,低筋面粉50公克,面包粉100公克,盐1/4茶匙,细砂糖1/4茶匙,迷迭香粉1/6茶匙,香芹粉1/6茶匙,义式综合香料1/6茶匙,白胡椒粉1/6茶匙
做法
1.猪里肌排用肉槌拍松,用刀把猪里肌排的肉筋切断﹔鸡蛋打散成蛋液,备用。
2.将所有腌料拌匀,均匀的撒在作法1猪里肌排上抓匀,腌渍约20分钟,备用。
3.取腌好作法2猪里肌排,两面均匀的沾上低筋面粉,轻轻抖除多余的粉后沾上蛋液,再沾上面包粉,并稍微用力压紧。
4.抖除作法3猪里肌排上多余的面包粉;热油锅至油温约120℃,放入猪里肌排以小火炸约2分钟,再改中火炸至外表呈金黄酥脆后起锅即可。
香草猪排做法已被14人烹饪过!
第四种:美食美味的香草猪排做法
材料
材料猪排、土豆、青豆、番茄、节瓜、洋葱末、黄油、混合香料、蛋黄酱、油、盐、胡椒
做法
(1)猪排加混合香料、盐、胡椒、油腌渍入味,再用煎盘煎熟。
(2)土豆煮熟,去皮,切成块。
(3)青豆焯水后冷却,与土豆块、洋葱末一起加入蛋黄酱拌和,再加盐、胡椒调味,做成土豆色拉。
(4)番茄、节瓜改刀成形,焯水后用黄油炒熟,加盐、胡椒调味。
(5)猪排装盆,配以番茄、节瓜和土豆色拉即可。
特别关照
猪排煎时要注意火候,不能外焦里生。
香草猪排做法已被96人烹饪过!
第五种:美食美味的香草猪排做法
材料
原料:2人份
做法
做法:
1、将所有腌猪排调味料及蒜末加入猪排中混合均匀放入冰箱冷藏4小时以上入味;
2、吃之前先将腌好的猪排从冰箱取出回温,再来准备蔬菜的配料:荷兰豆入沸水汆烫一下,大蒜切薄片、红甜椒切条、杏苞菇切片备用;
3-4、平底锅烧热倒入2勺食用油,将猪排放入用中小火煎至全熟盛起;
5、将配菜的蒜片倒入原锅中炒香;
6、接着把杏苞菇放入翻炒变软,倒入白葡萄酒烹香;
香草猪排做法已被88人烹饪过!
小编整理703位网友投稿材料与香草猪排相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:珍珠草猪肝汤
第二种:鸡骨草猪肉煲红枣
第三种:鱼腥草猪肺汤
第四种:旱莲草猪肝汤
第五种:马鞭草猪肝
第六种:珍珠草猪肝
第七种:冬虫草猪肺汤
第八种:杏仁鱼腥草猪肺汤
第九种:夏枯草猪瘦肉汤
第十种:珍珠草猪肝粥
小编结合73位厨师推荐再从882网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
你就是我心中的棉花糖、炸紫薯球、牛奶桂花南瓜圆子、百合莲子山药豆奶、鲜奶冰(超简单)
南瓜盅、开水冲鸡蛋、合家团圆蛋、啤酒鸭
自制美味冰激凌、自製咖喱粉 ~ 香而不辣、酸辣毛肚。
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