烹饪药材狮子头所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、双眼水池、洗碗机、木案工作台、暖碟柜、冷饮机、咖啡机、厨房凉霸、冲地水龙头、水果刀、勺子、削皮器。
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以下是42位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的药材狮子头做法
材料
材料一：
做法
1、将材料一全部搅拌均匀。调味用料请按自己的口味放，放荸荠会更有口感。
2、将材料二放在小锅里煮，备用。
3、把步骤（1）搓成肉丸子后，下锅煎熟。因为我在外面租房，如果用炸的话我的床就全毁了！
4、丸子变成金黄色后加入步骤（2）煮好的药材汤里，以小火煮15分钟。美味的狮子头完成啦！！！
药材狮子头做法已被45人烹饪过！
第二种：美食美味的药材狮子头做法
材料
材料一：
做法
1、将材料一全部搅拌均匀。调味用料请按自己的口味放，放荸荠会更有口感。
2、将材料二放在小锅里煮，备用。
3、把步骤（1）搓成肉丸子后，下锅煎熟。因为我在外面租房，如果用炸的话我的床就全毁了！
4、丸子变成金黄色后加入步骤（2）煮好的药材汤里，以小火煮15分钟。美味的狮子头完成啦！！！
药材狮子头做法已被47人烹饪过！
第三种：美食美味的狮子头肉丸，看狮子头菊花做法
材料
猪腿肉，嫰藕，葱白，生姜沫，鸡蛋2个，盐，油，料酒，鸡精，生抽，生粉，白糖适量，味精，胡椒面
做法
1.将猪肉切丁后剁碎.(手剁的一定会比机子搅的好吃)
2.将剁碎的肉沫放如容器里加入嫰藕碎丁，葱白，生姜沫，鸡蛋，(喜欢清淡口味的人还可以加点豆腐沫)，再放入所有的调料.盐，油，料酒，鸡精，生抽，生粉，白糖少许，味精，胡椒面.
3.准备好力气 ，单手将肉用力的朝一个方向搅拌，搅到肉有q性为止，大约需要10到15分种
4.肉搅好后，将双手沾湿水.把肉做成大肉团状，并在双手来回相抛动.待肉团很圆后装盘待用.
5.肉肉都捏圆后，锅烧热放油，5成热油，下大肉团子，注：只要将肉团外部煎光，封口就捞起，里面不用煎熟.
6.将外皮微煎的肉团上笼隔水蒸15.20分钟.
7.蒸好后青菜垫底，加膏汤.就成了狮子头.
小诀窍
你一定要问,这不就是平时吃的肉圆子吗?为什么叫狮子头呢 将它的大小和普遍肉丸比较一下就知道了.再就是口感和做法上比全油炸出来的肉圆子更为清淡一些.看一个狮子头顶八个小圆子。
狮子头肉丸，看狮子头菊花做法已被62人烹饪过！
第四种：美食美味的药材鸡脚做法
材料
原料：鸡脚150克，杞子，元肉，党参，红枣各5克，绍兴酒10克
做法
做法
1、先将鸡脚白灼过水后切除尖锐部分；
2、用水将鸡脚和药材慢火煮30分钟加入绍兴酒和盐；一碗具有滋补美味的药材浸鸡脚就完成
药材鸡脚做法已被65人烹饪过！
第五种：美食美味的药材米酒茶香鸭做法
材料
主料：鸭半只斩块
做法
1、鸭肉飞滚水后冲洗干净，放进锅里；
药材米酒茶香鸭做法已被79人烹饪过！
小编整理837位网友投稿材料与药材狮子头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蠔油狮子头
第二种：红烧狮子头
第三种：清炖狮子头
第四种：狮子头之家庭版
第五种：红烧狮子头
第六种：清蒸蟹粉狮子头
第七种：红烧狮子头
第八种：清炖狮子头
第九种：狮子头炒瓜片
第十种：水煮狮子头
小编结合42位厨师推荐再从732网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄油锅贴、苹果醋、台式泡菜、酸辣土豆丝、心形紫薯羹
果酱曲奇、蒜蓉辣椒酱、蜜汁小枣、蔥蛋餅
乡巴佬土鸡、自制辣椒酱、苦瓜煎蛋。
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相关菜谱名称推荐：药材狮子头,药材狮子头,狮子头肉丸，看狮子头菊花,药材米酒茶香鸭
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