小寒连大吕，欢鹊垒新巢

小寒，是二十四节气中的第23个节气，冬季的第5个节气。

小寒的到来，意味着冬天最冷的日子来了。

年味渐浓，游子思归，亦是温情渐浓时。

时令节气，饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚，还有南京人的菜饭，广东人的糯米饭，天津人的黄芽菜，俗语说“三九补一冬，来年无病痛”。应季而食，也是先辈们从自然规律之中领悟到的饮食精粹。

#1饮食宜应季，蒸食最相宜

寒气肆虐之际，大自然锻造出最应季的食材。应季而食，正是洞悉天机的最好证明。

有天赐的好食材，还需要好的烹调方式才能发挥食材的价值。蒸食能够将食材的营养充分保留，正是冬季进补的绝佳选择。

「蒸」是我们对食材原汁原味的健康选择。最初我们用蒸笼来蒸食物，到后来用蒸锅，蒸的工艺不断在变化，只为让生活变得更简单。

#2科太郎蒸烤消集成灶，蒸出地道中国味

如今，科太郎蒸烤消集成灶就可以帮你离理想厨房更进一步，简单的智能操作，让你从厨房油烟、油污的枷锁中解脱出来，享受厨房，爱上厨房。

不论是何种食材进入科太郎蒸烤消集成灶的怀抱，经过智能化操作，都能让每一样新鲜食材蒸出真鲜味。科太郎希望，用最简单的烹饪方式，还原食材的原汁原味，不负每一件来之不易的食材。

科太郎蒸烤消集成灶采用蒸汽直喷技术，360°动态蒸汽对流，极速高温蒸汽锁住营养，精控时间和蒸汽温度，保持食物每一丝细腻鲜嫩的口感和保留更多的营养成分。120℃—160℃高温蒸模式为解决难熟食物蒸制时间长、口感不佳、食物蒸制要求不同的问题上提出了新方案。

将搭配好的食材置于蒸烤箱之中，根据屏幕指引选择对应模式和时间、一键确认就可以等待美味出锅。四处游走的蒸汽带出食材浓郁的营养，即使是没有烹饪基础的新手，也能做出美味佳肴。

天寒地冻之时，一家人围坐一起，一桌暖食，围桌谈笑，好不惬意！在极寒的小寒节气，我们不妨走进厨房的暖意空间，将我们对生活的热情，烹调成一道道暖人的美食。

文章来源：企业供稿

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