烹饪椰汁咖喱雞所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、饺子机、双眼水池、油水分离器、木案工作台、暖饭车、冷饮机、去皮机、排烟管道、食堂污碟输送带、厨房剪刀、剪刀、磨刀器。
美食美味的椰汁咖喱雞做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰汁咖喱雞、椰汁咖喱雞、椰汁咖喱蟹，椰汁咖喱杂菜。
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以下是61位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的椰汁咖喱雞做法
材料
綠咖喱醬4匙，雞胸肉1塊，青椒1顆，水300ml，料酒2匙，鹽一點點，橄欖油一點點，椰漿粉5匙，魚露2匙，乾檸檬葉6片
做法
1、雞胸肉1塊切片，加入料酒2匙和鹽一點點，用手抓勻醃一下。
2、青椒1顆去頭去籽，切片。
3、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入綠咖喱醬4匙炒香。
4、加入步驟（1）兩面煎至5分熟；再加入水300ml、椰漿粉5匙和乾檸檬葉6片拌勻。
5、咖喱滾了后放入步驟（2），至青椒熟了加入魚露2匙拌勻，裝盤。
椰汁咖喱雞做法已被20人烹饪过！
第二种：美食美味的椰汁咖喱雞做法
材料
綠咖喱醬4匙，雞胸肉1塊，青椒1顆，水300ml，料酒2匙，鹽一點點，橄欖油一點點，椰漿粉5匙，魚露2匙，乾檸檬葉6片
做法
1、雞胸肉1塊切片，加入料酒2匙和鹽一點點，用手抓勻醃一下。
2、青椒1顆去頭去籽，切片。
3、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入綠咖喱醬4匙炒香。
4、加入步驟（1）兩面煎至5分熟；再加入水300ml、椰漿粉5匙和乾檸檬葉6片拌勻。
5、咖喱滾了后放入步驟（2），至青椒熟了加入魚露2匙拌勻，裝盤。
椰汁咖喱雞做法已被90人烹饪过！
第三种：美食美味的椰汁咖喱蟹做法
材料
新鲜螃蟹2-3只，生姜适量，香芹菜适量，单晶冰糖3-4个，咖喱粉或咖喱2大匙，新鲜椰汁适量，黄油适量
做法
1.生姜少许（切片），香芹菜少许（切段），单晶冰糖三至四颗。
2.用牙刷细细地把螃蟹洗净，然后取下大钳，用刀背把蟹钳稍稍拍碎。
3.扯去蟹尾部分，弃之不用。用力掰开蟹壳，可以看到肥美的蟹膏。
4.剥去蟹身上的不能食用的腮以后，把蟹对半斩成两块。
5.锅内倒入新鲜椰汁，加入咖喱粉（或咖喱酱），单晶冰糖，以及适量粗盐，煮至汁滚，成为自制咖喱汁。
6.平底锅烧热后，放入黄油，融解后倒入生姜片，炒出香味后，再倒入拍好的蟹蚶，一齐翻炒三至五分钟。
7.此时再倒入切好的蟹块，一齐炒制五至八分钟左右，然后在锅内倒入已经调制好的咖喱汁。
8.继续翻炒八至十分钟，至汤汁香浓，螃蟹将要收干咖喱汁时，加入香芹段儿，略微搅拌片刻，出锅，即成。
椰汁咖喱蟹做法已被69人烹饪过！
第四种：美食美味的椰汁咖喱辣蟹做法
材料
蟹，辣椒，咖喱卡，蒜，葱，洋葱，姜
做法
1.爆炒配料；
2.然后加入蟹，再放入咖喱块，最后加入椰汁。
椰汁咖喱辣蟹做法已被49人烹饪过！
第五种：美食美味的椰汁咖喱杂菜做法
材料
椰菜200克，胡萝卜50克，洋葱50克(去皮，切块)，薯仔50克，青豆角50克(切成5厘米长)，姜1茶匙(切茸)，蒜头1茶匙(去皮，切茸)，咖喱粉1/2汤匙，清水150毫升，鱼露1/2汤匙，砂糖1汤匙，生油1汤匙，椰浆150毫升，盐少许。
做法
(1)椰菜切成小块，下开水锅汆片刻，取出沥干。胡萝卜和薯仔去皮、切块，用沸水煮10分钟。青豆角下开水锅汆片刻，取出沥干。
(2)将锅(或沙锅)烧热，加1汤匙生油，用中火炒香姜茸、蒜茸及洋葱块，加入咖喱粉拌炒片刻，再注入清水煮沸及拌匀。
(3)将椰菜、胡萝卜、洋葱、薯仔及青豆角放入上述锅中，加入鱼露及砂糖，再用慢火烩煮5分钟，当水分减少一半左右，即可注入椰浆拌匀，加盐调味，熄火上菜。
椰汁咖喱杂菜做法已被19人烹饪过！
小编整理342位网友投稿材料与椰汁咖喱雞相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椰汁咖哩饭
第二种：茄汁咖喱炒饭
第三种：黄金卤汁咖哩鸡
第四种：茄汁咖哩鸡腿
第五种：泰式咖喱椰汁鸡柳
第六种：咖喱椰汁蟹
第七种：咖喱椰汁烩大虾
第八种：咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭
第九种：咖喱之薯仔咖喱鸡
第十种：虎年咖喱三合一 咖喱鱼丸鸡肉鸡蛋
小编结合61位厨师推荐再从871网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜香粉丝金针菇、蒜香油麦菜、归阳参木耳马蹄水、蜂蜜牛奶、脆皮牛奶
山药归阳参鸡膳、蚝油大菜头、纯正番茄酱、绿茶糖
最爱中国味儿【中华酱泡菜】、第二张、甜蜜糖三角。
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相关菜谱名称推荐：椰汁咖喱雞,椰汁咖喱雞,椰汁咖喱蟹,椰汁咖喱杂菜
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