烹饪芋頭饅頭所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、豆浆机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、水果刀、剪刀、铲勺。
美食美味的芋頭饅頭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芋頭饅頭、芋頭饅頭、黑糖爆漿饅頭，紅麴饅頭。
（中华厨具网 建议，再次对76位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4087人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是76位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的芋頭饅頭做法
材料
芋頭半顆（350g)，白砂糖2匙，鹽一點點，高筋麵粉180g，酵母半小匙，溫水3匙
做法
1、芋頭半顆去皮切大塊蒸鍋蒸40分鐘。
2、將步驟（1）用飯勺壓成泥。
3、大碗中倒入高筋麵粉180g和一點點鹽，用湯匙拌勻。
4、小碗中倒入白砂糖2匙、酵母半小匙、溫水3匙，用手動打蛋器攪拌均勻。
5、將步驟（2）和步驟（4）倒入步驟（3）開始揉麵，揉到麵光手光盆光蓋上保鮮膜置溫暖處進行第一次發酵30分鐘。
6、等麵團膨脹到2倍大，再揉一次麵將裡面的氣體揉出，靜置10分鐘（鬆弛好的麵團會比較好整形）。
7、將麵團切成小劑子滾圓，置溫暖處進行第二次發酵1小時。
8、電蒸鍋蒸盤鋪油紙，放上步驟（7），蒸20分鐘。蒸好後靜置5分鐘再掀蓋（馬上掀蓋會回縮）。
小诀窍
1、處理芋頭一定要戴手套。
2、天氣冷，我在電蒸鍋下面加了一些溫水，當作發酵的環境。
芋頭饅頭做法已被56人烹饪过！
第二种：美食美味的芋頭饅頭做法
材料
芋頭半顆（350g)，白砂糖2匙，鹽一點點，高筋麵粉180g，酵母半小匙，溫水3匙
做法
1、芋頭半顆去皮切大塊蒸鍋蒸40分鐘。
2、將步驟（1）用飯勺壓成泥。
3、大碗中倒入高筋麵粉180g和一點點鹽，用湯匙拌勻。
4、小碗中倒入白砂糖2匙、酵母半小匙、溫水3匙，用手動打蛋器攪拌均勻。
5、將步驟（2）和步驟（4）倒入步驟（3）開始揉麵，揉到麵光手光盆光蓋上保鮮膜置溫暖處進行第一次發酵30分鐘。
6、等麵團膨脹到2倍大，再揉一次麵將裡面的氣體揉出，靜置10分鐘（鬆弛好的麵團會比較好整形）。
7、將麵團切成小劑子滾圓，置溫暖處進行第二次發酵1小時。
8、電蒸鍋蒸盤鋪油紙，放上步驟（7），蒸20分鐘。蒸好後靜置5分鐘再掀蓋（馬上掀蓋會回縮）。
小诀窍
1、處理芋頭一定要戴手套。
2、天氣冷，我在電蒸鍋下面加了一些溫水，當作發酵的環境。
芋頭饅頭做法已被25人烹饪过！
第三种：美食美味的黑糖爆漿饅頭做法
材料
10 人份
做法
1. 將水, 油, 酵母, 黑糖70g 用37度 1分鐘 速度3
2. 加入麵粉 30秒 速度3~6 和麵
3. 揉麵糰 2 分鐘 揉麵
4. 取出放入塑膠袋中發酵 30~50分
5. 分20顆, 包入黑糖粉一匙, 整形放入蒸盤中二次發酵
6. 10分鐘後, 主鍋放水蒸饅頭, 待水滾蒸15分鐘, 既可到出享用
黑糖爆漿饅頭做法已被85人烹饪过！
第四种：美食美味的彩繪全麥饅頭做法
材料
8 人份
做法
1將溫水240g.酵母粉.糖. 油放入攪拌.
2.加入麵粉再攪拌均勻.
3.加入鹽,用揉麵糰速度揉麵.
4.揉好後取出,放置於容器中發酵約30分鐘,加蓋濕棉布避免水分流失 ..
5.將麵糰切割整形饅頭形狀後,開始彩繪把荷桃.南瓜子.枸杞子.金黃色.綠色.紅色整形好放入蒸鍋靜置醒約15分鐘,並將主鍋中加入水800g,蒸氣上來時.放入蒸鍋蒸熟饅頭要蒸約15分鐘.
彩繪全麥饅頭做法已被65人烹饪过！
第五种：美食美味的紅麴饅頭做法
材料
中筋麵粉 500g
做法
1.將中筋麵粉.紅麴醬.酵母.糖以及水混合均勻之後加上老麵攪拌成光滑的麵糰
2.蓋上濕布發酵40分鐘
3.40分鐘後發到兩倍大分割麵團一個100g
4.整型好之後,放在蒸籠內繼續發酵40分鐘
5.40分鐘之後拿起其中一個面糰感覺有點輕輕的,即可開火蒸
6.中火出蒸氣後15分鐘熄火
7.熄火一分鐘之後再開蓋免得饅頭皮皺掉
紅麴饅頭做法已被34人烹饪过！
小编整理847位网友投稿材料与芋頭饅頭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冰糖芋頭
第二种：酸辣卷心菜
第三种：剁椒皮蛋
第四种：胡椒风琴土豆
第五种：剁椒皮蛋
第六种：胡椒风琴土豆
第七种：剁椒皮蛋
第八种：胡椒风琴土豆
第九种：剁椒皮蛋
第十种：胡椒风琴土豆
小编结合76位厨师推荐再从247网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冰糖芋頭、酸辣卷心菜、剁椒皮蛋、胡椒风琴土豆、虱目魚肚湯
不油不腻吃茄子、炉猪脚、醪糟醉山药、糯米藕
洞庭金龟、擂钵茄子、香煎虱目魚肚。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被4087人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：芋頭饅頭,芋頭饅頭,黑糖爆漿饅頭,紅麴饅頭
）
