过去，在传统的生猪养殖过程中，养殖者因追求生猪生长速度及经济效益常会往饲料内掺杂含有金属元素的药物和抗生素，这些人工合成的饲料添加剂毒副残留不仅会影响到猪肉的品质，也对食用者的安全造成威胁。随着人们健康意识的提升，消费者对畜禽产品的需求也从过去的吃得饱逐渐向吃得好、吃得健康营养转变，这也意味着人们对畜禽产品的安全、品质要求越来越高。

在这种积极的大环境下，沈太郎健康养生集团有限公司创始人张玮带领集团团队，着眼于中医农业、百草养生的科学技术探索，以研发药食同源的百草药养殖猪肉为始，致力生态营养食材产业，打造生态营养食材产业链，引领健康饮食未来。

沈太郎核心技术百草养殖猪肉，是沈太郎创始人张玮先生根据“中医理论”提出的“清、调、补”的原理作用于养殖业和种植业，创始人张玮依据传统中医理论精选百余种草本植物，科学配比，对生猪进行喂养，使其清瘟解毒，排残去污，调理胃肠，扶正祛邪，补充营养，固本培元，日常搭配玉米大豆等普通猪饲料，这种养殖方式不仅可以对生猪进行有效调养，还能排出生猪体内有害毒素，减少抗菌素和疫苗用量，从源头上解决目前普遍存在的猪体内药物残留问题，让猪肉达到生态养殖标准。现经多年的试验示范，已取得丰硕的成果，拥有国内多项专利型配方和先进的技术。

利用独家配方技术养殖出的“无抗生素残留、无激素残留、无重金属残留”“低脂肪、低胆固醇”“高维生素、高蛋白质、高微量元素、高胶原蛋白、高氨基酸”“富含不饱和脂肪酸”的沈太郎生态营养猪肉，肉质鲜红软嫩，富有弹性，口感肥而不腻、丰腴嫩滑，连皮烹饪风味更佳。肉中的硒元素可防止因氧化而引起的衰老，减慢其变化的速度，且具有活化免疫系统、预防癌症的功效；不饱和脂肪酸能保护视网膜，提升视力，降低血液中的胆固醇和甘油三酯，降低血液粘稠度，改善血液循环；常吃还可提高细胞的活性，增强记忆力和思维能力。

沈太郎生态营养猪肉的众多优点使得其在一众同行中脱颖而出，猪肉良好的口感、丰富的营养价值适合各个年龄段的人食用，对身体免疫力的提升、蛋白质的补充等都能起到很好的作用。除此之外，沈太郎生态营养猪肉拥有自己的完整的产业体系，建立了完善的产品追溯和基地监管体系，打造了养殖—生产—餐饮一体化生态食品产业链，旨在让每位顾客吃上安全，健康的生态猪肉。

“企业开发健康绿色有机食品既要有世界眼光，同时也要有社会责任。绿色食品的发展前景非常广阔，绿色食品产业将成为绿色发展理念的有力抓手。沈太郎今后将与更多的企业达成合作共识，共同打造绿色食品世界绿色的生活环境，同时实现互利共赢。沈太郎将深化创新，激发企业发展的新活力，并开启高效的企业服务新模式，不断踏浪向前，争做行业标杆企业。”在谈及未来发展时，创始人张玮说到。

下一步，沈太郎将继续在绿色食品领域继续探索，致力为消费者提供健康、营养的生态猪肉，为一亿家庭能吃上沈太郎百草养殖生态营养猪肉而作不懈的努力！

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