烹饪自制柠檬干所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、微波炉、电饼铛、单眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、去皮机、风机控制箱 、冲地水龙头、水果刀、开瓶器、调料瓶。
美食美味的自制柠檬干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制柠檬干、自制柠檬干、自制柠檬蜂蜜，自制柠檬沙拉酱。
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以下是67位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的自制柠檬干做法
材料
蜜渍柠檬里捞出来的柠檬片
做法
也按胡萝卜干的方法，不粘锅中火干炒出来的柠檬干 ：）
柠檬片切的有点厚，再薄就好了。不过这样做出来的柠檬片很q哈哈
自制柠檬干做法已被47人烹饪过！
第二种：美食美味的自制柠檬干做法
材料
蜜渍柠檬里捞出来的柠檬片
做法
也按胡萝卜干的方法，不粘锅中火干炒出来的柠檬干 ：）
柠檬片切的有点厚，再薄就好了。不过这样做出来的柠檬片很q哈哈
自制柠檬干做法已被96人烹饪过！
第三种：美食美味的自制柠檬蜂蜜做法
材料
柠檬，蜂蜜，广口瓶
做法
1.新鲜的柠檬切片；
2.叠入瓶子里将蜂蜜泡上；
3.放进冰箱冷藏就ｏｋ了。
小诀窍
事先一定要把瓶子用开水煮过杀菌哦～ 胃酸过多者，溃疡患者不宜饮用，请注意了～
自制柠檬蜂蜜做法已被10人烹饪过！
第四种：美食美味的自制柠檬蜂蜜茶做法
材料
柠檬一个，蜂蜜半罐，玻璃瓶子（或其他密闭容器）一个
做法
1.容器洗净擦干，柠檬洗净，擦干水分，切片备用。
2.将一半蜂蜜倒入容器，放入所有柠檬片，再倒入另一半蜂蜜。
3.盖上容器盖子，室温保存。每次喝的时候，用勺子舀出一些汁水，用40以下的温水或者凉开水冲饮即可。
小诀窍
1.这样的柠檬蜂蜜茶室温阴凉保存即可，需要注意的时，制作时所有的容器还有食材都不能沾有生水，否则会影响保存期。
2.平时，我习惯就喝汁水，把柠檬泡在里面，等喝得差不多时，再添加蜂蜜，妈妈的经验：一个柠檬，放个半年是没问题。
3.如果觉得柠檬酸味淡了，可以再买来新鲜柠檬，洗净切片，放入容器即可。
自制柠檬蜂蜜茶做法已被80人烹饪过！
第五种：美食美味的自制柠檬沙拉酱做法
材料
鸡蛋黄一个、柠檬半个、植物油250克、糖30克
做法
1、准备材料，蛋黄放入一个无油无水的容器中 、柠檬挤成汁备用
2、将蛋黄和白糖混合均匀，然后加入小勺植物油，（植物油刚开始加的时候一定不能多，多了就会全是油，起不到蛋黄乳化的结果了。）
3、慢慢地加油，一直加到打蛋器上全是蛋黄凝结状
4、然后再加一勺柠檬汁，加了柠檬汁后沙拉酱就会变稀。然后在加一勺油，继续用打蛋器搅打到粘稠。
5、如此这样，反复加油和柠檬，一直到油和柠檬汁都加完
6、制作好的沙拉酱可以放入一个瓶子里，密封。放冰箱三四天内吃完
7、冷藏一晚上后酱更会浓稠
小诀窍
1、油最好不要少了，因为油少的话，沙拉酱就不会发白。而沙拉酱主要就是依靠油，而不是蛋黄。
2、如果想放更久可以加入超市买回来的千岛沙拉酱几勺跟自己打的沙拉酱拌均 这样就能储藏更久了
3、蛋黄一定要放在无油无水的容器中。加入油的时候，一定要多次少量。以免打发不均匀，导致失败。
4、自己家制作的沙拉酱，新鲜，而且比外面的要美味的多。
自制柠檬沙拉酱做法已被59人烹饪过！
小编整理478位网友投稿材料与自制柠檬干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：简单自制冰爽柠檬汁
第二种：简单自制冰爽柠檬汁
第三种：家庭自制蛋糕 家庭自制蛋糕
第四种：芝香柠檬鸡
第五种：红酒柠檬煎雪鱼
第六种：绝明柠檬茶
第七种：冰糖柠檬薄荷饮
第八种：柠檬马德琳
第九种：柠檬奶酪饼
第十种：傣味柠檬鸡
小编结合67位厨师推荐再从887网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻婆豆腐、南乳鸭、南乳鸭、木耳豆腐羹、蒜蓉穿心莲
珍选捞汁花生仁、自制柠檬果脯、柠檬蜂蜜汽水、鸡扒意粉
韩式杂菜、可乐鸡翼、玉米火腿吐司。
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相关菜谱名称推荐：自制柠檬干,自制柠檬干,自制柠檬蜂蜜,自制柠檬沙拉酱
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