烹饪花椒煮鸡爪所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、面粉车、单眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、四门冰箱、锯骨机、排烟风机、冲地水龙头、斩切刀、叉子、擀面杖。
美食美味的花椒煮鸡爪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花椒煮鸡爪、花椒煮鸡爪、花椒煮黄豆，用花椒粉做花椒油。
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以下是78位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的花椒煮鸡爪做法
材料
鸡爪750g，花椒一小把，八角两个，桂皮两小片，香叶两小片，冰糖10g，料酒一汤匙，老抽三汤匙，生抽两汤匙，十三香半茶匙，姜两片
做法
1.准备好食材和各种香料
2.鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。（个人卫生还是要搞的哈，剪掉指甲吃起来感觉更好）
4.把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干
5.鸡爪倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪
6.煮开后，加一汤匙料酒
7.加入两片姜
8.加入三汤匙老抽和两汤匙生抽
9.把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋，放入锅中。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10.放入冰糖
11.加入半茶匙十三香
12.再次煮开后转小火大约80分钟，至鸡爪酥烂入味，转大火收浓锅中汤汁即可
花椒煮鸡爪做法已被47人烹饪过！
第二种：美食美味的花椒煮鸡爪做法
材料
鸡爪750g，花椒一小把，八角两个，桂皮两小片，香叶两小片，冰糖10g，料酒一汤匙，老抽三汤匙，生抽两汤匙，十三香半茶匙，姜两片
做法
1.准备好食材和各种香料
2.鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。（个人卫生还是要搞的哈，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3.锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟
4.把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干
5.鸡爪倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪
6.煮开后，加一汤匙料酒
7.加入两片姜
8.加入三汤匙老抽和两汤匙生抽
9.把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋，放入锅中。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10.放入冰糖
11.加入半茶匙十三香
12.再次煮开后转小火大约80分钟，至鸡爪酥烂入味，转大火收浓锅中汤汁即可
花椒煮鸡爪做法已被17人烹饪过！
第三种：美食美味的花椒煮黄豆做法
材料
黄豆30克，花椒3克，精盐适量。
做法
将黄豆和花椒分别洗净，一起放入锅中，加水用旺火烧沸后，改用文火煮至豆熟烂，加精盐调味即成。连汤带豆食用。
花椒煮黄豆做法已被87人烹饪过！
第四种：美食美味的辣椒煮鸡脚做法
材料
辣椒根60克，鸡脚2-4只，葱、姜、黄酒各适量。
做法
将辣椒根、姜片、黄酒、鸡脚一起放入锅内，加水煮熟，超锅时撒入葱花即可。
辣椒煮鸡脚做法已被46人烹饪过！
第五种：美食美味的用花椒粉做花椒油做法
材料
花生油，花椒粉
做法
1）起一干净的锅，锅烧干后倒花生油，油开始有一点点冒烟就关火，
用花椒粉做花椒油做法已被26人烹饪过！
小编整理809位网友投稿材料与花椒煮鸡爪相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：盐椒煮花生
第二种：青花椒炖童子鸡
第三种：花椒八角香叶焖猪颈肉
第四种：花椒醋白菜
第五种：青花椒炖童子鸡
第六种：宝石花椒肉
第七种：花椒肉焖饭
第八种：蒜茸花椒炒芦笋瓠子
第九种：花椒辣椒菜椒煸鸡腿
第十种：山寨版辣椒花椒红油
小编结合78位厨师推荐再从199网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
中式香菇马卡龙、冰霜葡萄、双菇遇青瓜、蛋花大白菜、美极孜然香菇
紫薯糖心小玫瑰、鸡蛋三文治、桂花燕菜糕、紫薯糖心小玫瑰
桑椹果酱、酸辣包菜、马蹄糕。
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相关菜谱名称推荐：花椒煮鸡爪,花椒煮鸡爪,花椒煮黄豆,用花椒粉做花椒油
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