烹饪冰糖雪耳所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、单眼水池、洗碗机、水吧操作台、暖饭车、菜品展示柜、豆浆机、排烟风机、高压花洒龙头、多用刀、勺子、厨房秤。
美食美味的冰糖雪耳做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰糖雪耳、冰糖雪耳木瓜球、冰糖雪耳炖雪梨，冰糖雪耳椰子盅。
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以下是98位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的冰糖雪耳做法
材料
雪耳，冰糖，砂糖，红枣
做法
1、将雪耳泡好，去芯，剪成小块。
2、倒入压力锅压5分钟。
3、压好的雪耳倒入另一锅中煮。
4、水开后入冰糖、砂糖调味，再次煮开即可。
冰糖雪耳做法已被78人烹饪过！
第二种：美食美味的冰糖雪耳木瓜球做法
材料
雪耳少许，木瓜1个，姜1片，冰糖适量
做法
1.雪耳用清水洗净后摘洗干净。
2.木瓜去皮去囊去籽后用瓜勺挖成小球状。
3.水烧开后加入姜片，然后放入雪耳和木瓜煲半小时。
4.加入适量冰糖继续煲至冰糖溶即可。
冰糖雪耳木瓜球做法已被47人烹饪过！
第三种：美食美味的冰糖雪耳炖雪梨做法
材料
银耳，红枣，梨，冰糖，枸杞几棵
做法
1.将银耳用温水浸泡30分钟后洗净，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块；
2.将红枣冲洗干净备用；
3.将梨洗净去皮后，切成小片；
4.将撕碎的银耳、红枣和梨块放入锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮1小时；
5.待银耳煮得绵软浓稠后放入适量冰糖和几棵枸杞，再煮2分钟即可熄火，冷热食用皆可。
冰糖雪耳炖雪梨做法已被27人烹饪过！
第四种：美食美味的冰糖雪耳炖雪梨做法
材料
雪梨1个，雪耳10g，冰糖15g。
做法
将冰糖放入去枝梨中加上雪耳和适量清水，加盖炖1小时，全都吃下，每日1次，连吃3-5日。
冰糖雪耳炖雪梨做法已被86人烹饪过！
第五种：美食美味的冰糖雪耳椰子盅做法
材料
大椰子1个，水发银耳30克，冰糖适量。
做法
将椰子剥去外壳，刮洗干净，在蒂部横锯下约1/5（留作盅盖）。倒出椰子水，待用。银耳用温水泡1小时，去除老蒂，洗去沙子，挤干水分。将冰糖放入椰盅内，加入适量椰水，再将椰盘放入烟碗内，加椰盅盖，放进笼内蒸约2小时，再放入银耳炖熟即成。
冰糖雪耳椰子盅做法已被66人烹饪过！
小编整理479位网友投稿材料与冰糖雪耳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冰糖雪梨银耳羹
第二种：冰糖雪梨炖燕窝
第三种：冰糖雪梨汁
第四种：冰糖雪梨
第五种：冰糖雪梨
第六种：冰糖雪梨
第七种：冰糖雪梨
第八种：冰糖雪梨
第九种：冰糖雪梨
第十种：冰糖雪莲红枣
小编结合98位厨师推荐再从338网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
自动锅简单做红豆沙、糖水“么么喳喳”、松仁玉米、火山流沙包、酸辣豆腐羹
芒果优格糕、韩式萝卜泡菜、西红柿鲜果酱、多彩蒸汉堡
蒜蓉手撕鸡、香草豆腐、韩式泡菜。
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相关菜谱名称推荐：冰糖雪耳,冰糖雪耳木瓜球,冰糖雪耳炖雪梨,冰糖雪耳椰子盅
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