烹饪冰糖桔子酱所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、包子机、三眼水池、碗柜、单通打荷台、保温餐车、冷库、锯骨机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、勺子、铲勺。

美食美味的冰糖桔子酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰糖桔子酱、冰糖桔子酱、桔子酱，自制桔子酱。

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以下是19位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：美食美味的冰糖桔子酱做法

材料

桔子，冰糖

做法

1、桔子剥皮洗净。

2、煮锅加水烧开，放入冰糖化开。

3、放桔子，小火熬煮至桔子熟烂，不停搅拌到汁水浓稠成糊状即可。

小诀窍

可入冰箱冷藏。泡水喝、涂面包、做甜点都可。

冰糖桔子酱做法已被89人烹饪过！

第二种：美食美味的冰糖桔子酱做法

材料

桔子，冰糖

做法

1、桔子剥皮洗净。

2、煮锅加水烧开，放入冰糖化开。

3、放桔子，小火熬煮至桔子熟烂，不停搅拌到汁水浓稠成糊状即可。

小诀窍

可入冰箱冷藏。泡水喝、涂面包、做甜点都可。

冰糖桔子酱做法已被58人烹饪过！

第三种：美食美味的桔子酱做法

材料

无核蜜桔2750克，砂糖4000克，冻粉60克。

做法

1、将蜜桔洗净，剥掉桔皮，撕去桔络。桔皮放工作合上，用利刀片下桔皮里的白筋，把红桔皮顶刀切成2毫毛宽的细丝，放碗内，加入适量的清水泡10分钟，捞出放净锅内。将桔瓣挤出汁，盛碗内。冻粉用凉水洗净，放入小碗内，加适量温水泡软。

2、把桔子汁倒入盛桔皮的锅内，加入清水(4000克)，再加入砂糖，旺火烧开，搅拌匀，煮15分钟，放入冻粉，溶化离火，置于阴凉通风处，凉透即成桔子酱。可盛在玻璃瓶或罐内，入4-6℃的冰箱内存放。

桔子酱做法已被51人烹饪过！

第四种：美食美味的桔子酱做法

材料

桔子，冰糖

做法

1.桔子去皮掰成小瓣，并把白色的桔络尽可能的去掉。（桔络多了熬出来的桔酱会发苦）

2.把桔子入料理机打成汁

3.桔汁倒入锅内中大火煮并经常搅拌。（用铝锅或砂锅，不要用铁锅）

4.煮至稍浓稠后，根据口味调入冰糖，转小火继续煮，并要不断的搅拌。（这个时候一定要不断搅拌，否则很容易糊底，而且搅拌的时候最好戴上手套防护，果酱很容易溅出烫伤）

5.熬至果酱的痕迹不轻易消失就可以了。（凉了之后会更稠一些）

桔子酱做法已被20人烹饪过！

第五种：美食美味的自制桔子酱做法

材料

桔子1个、白糖（根据自己喜）。

做法

1、把桔子肉扒出来，放道杯子里，

自制桔子酱做法已被90人烹饪过！

小编整理250位网友投稿材料与冰糖桔子酱相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：苹果、桔子、芹菜汁

第二种：桔子果醬夾心蛋糕

第三种：蜂蜜桔子瑪德琳

第四种：桔子柠檬浓缩汁

第五种：新派桔子拌韭菜

第六种：桔子

第七种：鱼子酱豆腐

第八种：鱼子酱蛋卷

第九种：地中海火腿茄子酱三明治

第十种：游走大厨的茄子酱

小编结合19位厨师推荐再从449网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

口蘑茧蛹、麻婆豆腐、糖醋茄龙、透着洋味的菌菇酱、双料花生香蕉麦芬

嘎巴菜、自家青菜钵、蒜蓉蒸扇貝、自制豆腐

焗烤扇貝、大理石吐司、冰糖雞翅。

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相关菜谱名称推荐：冰糖桔子酱,冰糖桔子酱,桔子酱,自制桔子酱

相关厨具产品推荐： 蒸灶、六门冰箱、排烟风机、炒勺、粘锅 、刀具。