烹饪罗曼史曲奇所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、馒头机、三眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、去皮机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、水果刀、筷子、铲勺。
美食美味的罗曼史曲奇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐罗曼史曲奇、罗曼史曲奇、雪山罗曼史，香草曲奇and可可曲奇。
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以下是42位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的罗曼史曲奇做法
材料
配料：低筋面粉80克，杏仁粉35克，全蛋30克，糖粉50克，黄油55克，速溶纯咖啡粉2克，热水1小勺(5ml)，香草精1/4小勺(1.25ml)，盐1/8小勺(0.625ml)，杏仁片25克，奶油焦糖酱25克
做法
1、黄油软化后，加入糖粉和盐，用打蛋器打至蓬松、颜色变浅。
2、分三次加入打散的全蛋液，用打蛋器搅打均匀，使黄油与鸡蛋完全融合。每次都需要打到黄油与鸡蛋完全融合再加下一次。
3、把咖啡粉溶解在1小勺热水里，然后加入到黄油里。
4、再加入香草精，用打蛋器搅打均匀。
5、倒入杏仁粉、过筛的低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀。
6、拌到干粉完全和黄油混合，成为湿润的面糊状。
7、将面糊装入裱花袋，用中号的星形花嘴在烤盘上挤成曲奇形状。
8、杏仁片用手捏成小碎片状，加入奶油焦糖酱混合均匀成为焦糖杏仁馅。在挤好的曲奇圆圈中央，放上适量的焦糖杏仁馅(可以用筷子或其他工具)。然后将烤盘放入预热好180度的烤箱，中层，烤12-15分钟左右，直到曲奇表面变为焦黄色即可取出。www.yg-hz.com/hongbeishipu/binggan/8521.
小诀窍
1、杏仁粉是美国大杏仁磨成的纯度为100%的粉。国内的南杏仁粉不适合做这款曲奇。如果有杏仁片但没有杏仁粉，可以将杏仁片用食品料理机的干磨功能磨成杏仁粉。
2、做焦糖杏仁酱，推荐用奶油焦糖酱，不要用普通的焦糖酱哦。
3、如果喜欢焦糖杏仁酱的味道，可以多做一些。在挤曲奇的时候，将曲奇中间的圆圈挤大一点，就可以放入更多的焦糖杏仁酱了。
罗曼史曲奇做法已被12人烹饪过！
第二种：美食美味的罗曼史曲奇做法
材料
配料：低筋面粉80克，杏仁粉35克，全蛋30克，糖粉50克，黄油55克，速溶纯咖啡粉2克，热水1小勺(5ml)，香草精1/4小勺(1.25ml)，盐1/8小勺(0.625ml)，杏仁片25克，奶油焦糖酱25克
做法
1、黄油软化后，加入糖粉和盐，用打蛋器打至蓬松、颜色变浅。
2、分三次加入打散的全蛋液，用打蛋器搅打均匀，使黄油与鸡蛋完全融合。每次都需要打到黄油与鸡蛋完全融合再加下一次。
3、把咖啡粉溶解在1小勺热水里，然后加入到黄油里。
4、再加入香草精，用打蛋器搅打均匀。
5、倒入杏仁粉、过筛的低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀。
6、拌到干粉完全和黄油混合，成为湿润的面糊状。
7、将面糊装入裱花袋，用中号的星形花嘴在烤盘上挤成曲奇形状。
8、杏仁片用手捏成小碎片状，加入奶油焦糖酱混合均匀成为焦糖杏仁馅。在挤好的曲奇圆圈中央，放上适量的焦糖杏仁馅(可以用筷子或其他工具)。然后将烤盘放入预热好180度的烤箱，中层，烤12-15分钟左右，直到曲奇表面变为焦黄色即可取出。www.yg-hz.com/hongbeishipu/binggan/8521.
小诀窍
1、杏仁粉是美国大杏仁磨成的纯度为100%的粉。国内的南杏仁粉不适合做这款曲奇。如果有杏仁片但没有杏仁粉，可以将杏仁片用食品料理机的干磨功能磨成杏仁粉。
2、做焦糖杏仁酱，推荐用奶油焦糖酱，不要用普通的焦糖酱哦。
3、如果喜欢焦糖杏仁酱的味道，可以多做一些。在挤曲奇的时候，将曲奇中间的圆圈挤大一点，就可以放入更多的焦糖杏仁酱了。
罗曼史曲奇做法已被82人烹饪过！
第三种：美食美味的雪山罗曼史做法
材料
黑巧克力150g，奶油50g，杏仁60粒，淡奶油20g，宝狮酒5g，
做法
1.将奶油跟淡奶油隔水加热到奶油完全融化，水温在45℃左右
2.倒入融化好的黑巧克力调匀
3.加入宝狮酒搅拌均匀后，慢慢的搅拌让其均匀的降温
4.把巧克力夹心搅拌至黏稠状，然后用裱花袋挤出大小一样的巧克力
5.在上面放一颗整杏仁，然后晾干
6.用调好的巧克力夹心在上面挤出锯齿形状
7.把挤好的巧克力夹心放在巧克力小工具上均匀的淋上巧克力，然后放在凉网上晾干
8.拿住巧克力糖的底部，让巧克力糖的顶部在白巧克力里蘸一下即可
雪山罗曼史做法已被51人烹饪过！
第四种：美食美味的自制罗曼咖啡曲奇做法
材料
黄油62克，糖粉50克，蛋白22克（1个），低筋面粉80克，杏仁粉35克，速溶纯咖啡粉1.8克(一小包)，香草精数滴，开水1/2小勺
做法
1、黄油切小块软化以后，加入糖粉打发到体积膨松，颜色稍变浅。
2、分一到两次加入蛋白，并继续打发，使黄油和蛋白完全融合。
3、打发好以后的黄油蛋白混合物，是顺滑、细腻、膨松的状态。
4、把咖啡粉用1/2小勺开水溶解后，倒入打发好的黄油里，再滴入几滴香草精。
5、继续搅拌，成为均匀的咖啡黄油糊。
6、把面粉过筛倒入黄油糊，再加入杏仁粉，搅拌成均匀面糊，入裱花袋挤在烤盘上。
7、将烤盘放入提前预热好的烤箱中上层，170度10分钟左右即可。
自制罗曼咖啡曲奇做法已被31人烹饪过！
第五种：美食美味的香草曲奇and可可曲奇做法
材料
黄油135克，盐0.25小勺，细砂糖40克，低筋粉185克，奶粉15克，糖粉550克，香草精0.25小勺，牛奶25ml
做法
1.黄油温室软化，加入糖粉、细砂糖、奶粉、盐打发，打至颜色发白，体积膨大。
2.加入牛奶，用打蛋器打匀。
3.加入香草精，用打蛋器打匀。
4.筛入低粉，用刮刀搅拌均匀。
5.烤盘铺油纸，黄油面团放入挤花袋，挤好的曲奇中间留一点点间隙。
6.烤箱预热190度，中层，10分钟。
香草曲奇and可可曲奇做法已被90人烹饪过！
小编整理784位网友投稿材料与罗曼史曲奇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：巧克力豆软曲奇
第二种：奶酪曲奇
第三种：牛奶曲奇冰激凌
第四种：波士顿曲奇
第五种：丹麦曲奇
第六种：牛奶曲奇
第七种：曲奇饼干
第八种：玛格利特玉米曲奇饼
第九种：花生酱曲奇
第十种：无名曲奇
小编结合42位厨师推荐再从873网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肠粉、蛋白霜蘑菇、翻转菠萝布朗尼、兰花豆、箭猪包
干捞米粉、椰丝山药紫薯泥、秋冬滋补雪梨银耳羹、经典川菜辣子鸡
椰蓉板栗餐包、糖莲子、双色鸡蛋卷。
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相关菜谱名称推荐：罗曼史曲奇,罗曼史曲奇,雪山罗曼史,香草曲奇and可可曲奇
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