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菜谱烹饪:超软红豆包烹饪方法 图片及所用厨具(兰州油烟净化器直销)

2024-02-23 11:58 来源: 作者/编辑: 浏览次数:5225 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪超软红豆包所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉、醒发箱、单眼水池、碗柜、双通打荷台、暖碟柜、饮料展示柜豆腐机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、水果刀、叉子、磨刀器。

美食美味的超软红豆包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐超软红豆包、超软红豆包、超软红豆包,红豆馅粘豆包。

(中华厨具网 建议,再次对85位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5016人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是85位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的超软红豆包做法

材料

高筋粉250g,水125g,牛奶13g,鸡蛋25g,糖23g,酵母4g,盐3g,黄油28g

做法

1、将所有材料除去黄油以外放人盆中拌合成团,再放在案板上揉到面团光滑后加入黄油,继续揉至扩展状态(面团有弹性,表面光滑,拉开的薄膜透明度不高,撕开的口呈锯齿状),团成光滑的面团放入盆中,盖上保鲜膜进行第一次发酵至面团两倍大,将面团取出排气平均分割成8个,将面团滚圆。

2、盖上保鲜膜松弛20分钟。

3、将面团拍扁包入蜜豆,收好口滚圆,将收口朝下摆放。

4、将包好馅的面包放在烤盘上放入烤箱,再在下边放张烤网上置一碗滚烫的热水(保持烤箱中的湿度),面团最后发酵约为原来的2倍大小。

5、烤箱预热185度,中层上下火烤约25分钟。面包表面上色后立即加盖锡纸。

小诀窍

1、配方中的水分灵活控制,根据自家面粉吸水及当地气候干燥情况酌量增减。

2、烘烤的时间和温度请根据自家的烤箱进行调节。

超软红豆包做法已被65人烹饪过!

第二种:美食美味的超软红豆包做法

材料

面包原料:高粉200克,汤种50克,酵母3克,盐2克,白糖20克,奶粉10克,全蛋液25克,玉米油15克,水70克

做法

1、将面包原料除油外全部混合揉至光滑,加油后继续边揉边摔至能拉出薄膜()。

2、收圆盖保鲜膜放温暖处发酵2.5倍大(),排气分割成七份盖保鲜膜松驰15分钟。(图五)

3、压扁擀圆翻面后包入馅料收囗朝下放入玛芬杯里(图六),放温暖湿润处最后发酵2倍大,表面刷蛋液,撒酥粒(图七)放入预热好185度烤箱,中层,18分钟即可。

超软红豆包做法已被24人烹饪过!

第三种:美食美味的超软红豆包做法

材料

高筋粉250g,水125g,牛奶13g,鸡蛋25g,糖23g,酵母4g,盐3g,黄油28g

做法

1、将所有材料除去黄油以外放人盆中拌合成团,再放在案板上揉到面团光滑后加入黄油,继续揉至扩展状态(面团有弹性,表面光滑,拉开的薄膜透明度不高,撕开的口呈锯齿状),团成光滑的面团放入盆中,盖上保鲜膜进行第一次发酵至面团两倍大,将面团取出排气平均分割成8个,将面团滚圆。

2、盖上保鲜膜松弛20分钟。

3、将面团拍扁包入蜜豆,收好口滚圆,将收口朝下摆放。

4、将包好馅的面包放在烤盘上放入烤箱,再在下边放张烤网上置一碗滚烫的热水(保持烤箱中的湿度),面团最后发酵约为原来的2倍大小。

5、烤箱预热185度,中层上下火烤约25分钟。面包表面上色后立即加盖锡纸。

小诀窍

1、配方中的水分灵活控制,根据自家面粉吸水及当地气候干燥情况酌量增减。

2、烘烤的时间和温度请根据自家的烤箱进行调节。

超软红豆包做法已被94人烹饪过!

第四种:美食美味的荞麦红豆包做法

材料

a:高筋粉220g,荞麦粉30g,奶粉15g,木糖醇50g,盐1g,干酵母8g,鸡蛋半个,牛奶130g,b:黄油20g,红豆馅适量,黑芝麻适量

做法

1.把a材料,放入面包机内,程序8,搅拌成团;

2.放入黄油,程序8,发酵面团;

3.一次发酵结束后,将面团分成9分,滚圆,饧10分钟;

4.包入红豆馅儿;

5.放入烤箱,二次发酵45分钟;

6.刷蛋液,洒上黑芝麻;

7.烤箱180°预热,20分钟,出炉。

小诀窍

经常有朋友问我二次发酵的事情,我二次发酵一般是放在烤箱内进行,有暖气的时候就直接放在暖气上了,在烤箱里的话,是40°的温度!

荞麦红豆包做法已被63人烹饪过!

第五种:美食美味的红豆馅粘豆包做法

材料

水300克,汤圆粉400克,豆沙馅

做法

1.按照4:3的比例用温水和面,我用的400克汤圆粉,大概300克水,活匀即可。

2.将面团分成等量的大小,用一个按扁一个,小心不要将面团按散噢,它没有什么筋力,容易散。

3.将团好的豆沙馅包入面皮里。

4.都包好以后,蒸锅放水,铺屉布,紧挨着码放在屉布上。

红豆馅粘豆包做法已被33人烹饪过!

小编整理186位网友投稿材料与超软红豆包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:足板红豆包

第二种:自制健康美味的枣泥红豆包

第三种:超软土司

第四种:卡士达超软排包

第五种:超软白土司(100%中种)

第六种:超软山药吐司

第七种:超软面包(汤种)

第八种:超软卡士达吐司

第九种:超软卡士达排包

第十种:蔓越莓超软土司(汤种)

小编结合85位厨师推荐再从266网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

迷你可可戚风、南瓜焦糖冰激凌、抹茶冰激淋、时令五彩蔬、手撕烤兔【图文】

手撕烤兔【图文】、天然酵母黑芝麻软包、橄榄油蒜香蘑菇、洛神花酿

唇齿留香香草吐司、杨氏秘制辣椒酱、手撕烤【图文】。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5016人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:超软红豆包,超软红豆包,超软红豆包,红豆馅粘豆包

相关厨具产品推荐: 微波炉、消毒柜豆腐机砂锅、冰柜 、电热壶。

 
本文标题:菜谱烹饪:超软红豆包烹饪方法 图片及所用厨具(兰州油烟净化器直销)
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