烹饪腊肠蒸蚕豆所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、油水分离器、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、去根机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、蒸笼。
美食美味的腊肠蒸蚕豆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腊肠蒸蚕豆、腊肠蒸蚕豆、腊肠蒸虾干，腊肠蒸鸡。
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以下是69位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的腊肠蒸蚕豆做法
材料
蚕豆300g，腊肠1根，葱适量
做法
1、腊肠切片，用清水泡软。
2、蚕豆去壳。
3、蚕豆入油锅略炒，加半茶匙盐以及一点点糖炒匀，并加少许水翻炒均匀。（蚕豆比较吸水加点水口感会更好）
4、腊肠沥干水份入油锅翻炒至变色。（腊肠本身有味道，不用另外调味）
5、炒好的蚕豆铺在碗底，腊肠铺在上面，入锅蒸10分钟，出锅撒葱花。
腊肠蒸蚕豆做法已被49人烹饪过！
第二种：美食美味的腊肠蒸蚕豆做法
材料
蚕豆300g，腊肠1根，葱适量
做法
1、腊肠切片，用清水泡软。
2、蚕豆去壳。
3、蚕豆入油锅略炒，加半茶匙盐以及一点点糖炒匀，并加少许水翻炒均匀。（蚕豆比较吸水加点水口感会更好）
4、腊肠沥干水份入油锅翻炒至变色。（腊肠本身有味道，不用另外调味）
5、炒好的蚕豆铺在碗底，腊肠铺在上面，入锅蒸10分钟，出锅撒葱花。
腊肠蒸蚕豆做法已被29人烹饪过！
第三种：美食美味的腊肠蒸虾干做法
材料
虾干适量，腊肠适量，姜丝少许
做法
1.虾干和腊肠洗净。
2.将虾干和姜丝铺在碟上，将腊肠放在上面。
3.隔水蒸15分钟即可。
腊肠蒸虾干做法已被88人烹饪过！
第四种：美食美味的姜丝腊肠蒸剥皮牛做法
材料
剥皮牛1条，腊肠1条，姜丝适量，生抽适量
做法
1.腊肠洗净后切片；剥皮牛去皮去内脏洗净后晾干水后用适量盐腌15分钟。
2.将鱼放上碟中，上面铺上腊肠片和姜丝。
3.隔水蒸4分钟后，倒去鱼水。
4.然后继续蒸4分钟后再次倒去鱼水。
5.淋适量生抽和熟油即可。
姜丝腊肠蒸剥皮牛做法已被58人烹饪过！
第五种：美食美味的腊肠蒸鸡做法
材料
鸡半只，腊肠半条，香菇5朵，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量
做法
1.鸡洗净后斩件；然后用盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
腊肠蒸鸡做法已被27人烹饪过！
小编整理983位网友投稿材料与腊肠蒸蚕豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香肠蒸蛋
第二种：香肠蒸蛋
第三种：粉丝火腿肠蒸蛋
第四种：香肠蒸白菜
第五种：香肠蒸白菜
第六种：剁椒蚕豆青笋
第七种：蚕豆冬瓜汤
第八种：蚕豆饼
第九种：蚕豆火腿球
第十种：酸菜炒蚕豆
小编结合69位厨师推荐再从989网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
你一定没这么疯狂过，烤荸荠、九师傅阿胶糕、烤肋排、海底椰南北杏糖水、海底椰南北杏糖水
省力不省时【手打乌冬】、百家百味【韩式辣白菜】、蒜香蘑菇、日式煮南瓜
黑豆豆浆、立夏菜、蓑衣黄瓜。
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相关菜谱名称推荐：腊肠蒸蚕豆,腊肠蒸蚕豆,腊肠蒸虾干,腊肠蒸鸡
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