烹饪酸甜辣椒酿所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、和面机、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、制冰机、豆腐机、新风系统、开水器、多用刀、剪刀、削皮器。
美食美味的酸甜辣椒酿做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸甜辣椒酿、酸甜辣椒酿、酸甜辣椒，客家辣椒酿。
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以下是73位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的酸甜辣椒酿做法
材料
主要食材：灯笼椒（我买的这种一般不辣），猪肉糜，葱，鸡蛋一颗
做法
1. 在猪肉馅中混入鸡蛋，葱和少量生抽（3滴）
2.洗净辣椒从中切开，去丝 去籽
3.把肉馅填入辣椒槽内，填平
4.热锅热油，同时调汁：醋，糖和生抽的比列是2:2:1
5.在锅里放入辣椒，有肉的一面向上
6.等辣椒一面煎的皮起皱，煎带肉的一面。 注意，在翻面的时候要小心，不然肉和椒会分离
7.两面煎好后放入调料和热水（水没过食材）。 如果想吃的带劲一点，可以开锅盖小火煮，但是需要经常翻面。如果想吃的软呼一点，就盖上锅盖。 两种方法都需要在水快干的时候加大火，翻面。起锅
小诀窍
我之所以没有放盐是因为这是一道酸甜为主打的菜肴，放盐多此一举，况且 生抽里的盐分足以调味！
酸甜辣椒酿做法已被53人烹饪过！
第二种：美食美味的酸甜辣椒酿做法
材料
主要食材：灯笼椒（我买的这种一般不辣），猪肉糜，葱，鸡蛋一颗
做法
1. 在猪肉馅中混入鸡蛋，葱和少量生抽（3滴）
2.洗净辣椒从中切开，去丝 去籽
3.把肉馅填入辣椒槽内，填平
4.热锅热油，同时调汁：醋，糖和生抽的比列是2:2:1
5.在锅里放入辣椒，有肉的一面向上
6.等辣椒一面煎的皮起皱，煎带肉的一面。 注意，在翻面的时候要小心，不然肉和椒会分离
7.两面煎好后放入调料和热水（水没过食材）。 如果想吃的带劲一点，可以开锅盖小火煮，但是需要经常翻面。如果想吃的软呼一点，就盖上锅盖。 两种方法都需要在水快干的时候加大火，翻面。起锅
小诀窍
我之所以没有放盐是因为这是一道酸甜为主打的菜肴，放盐多此一举，况且 生抽里的盐分足以调味！
酸甜辣椒酿做法已被23人烹饪过！
第三种：美食美味的酸甜辣椒做法
材料
辣椒，盐，酱油，白糖，醋
做法
1.洗净切大块，油锅放葱花然后炒辣椒。
2.放盐，酱油，白糖再炒一下。
3.放醋盖上盖闷一会儿，辣椒变软就可以了。
小诀窍
这道菜是酸甜口，喜欢吃酸，甜当然少不了辣的朋友可以试一试，味道特别的好。今天晚上我又超水平发挥了一下下到现在还有些：）
酸甜辣椒做法已被82人烹饪过！
第四种：美食美味的酸甜辣椒淋汁做法
材料
辣椒酱1小匙，柠檬汁1大匙，细砂糖1小匙，蒜泥1小匙，鱼露1大匙，香菜末1小匙
做法
1、将所有材料调匀即可。
2、用途：泰式凉拌海鲜或是其他南洋风味的料理都适合。
酸甜辣椒淋汁做法已被62人烹饪过！
第五种：美食美味的客家辣椒酿做法
材料
青椒（长、尖的那种）10个，猪绞肉200克，嫩豆腐1块，葱几根，盐，油，酱油
做法
1.青椒洗净从头到尾用刀划开，葱切花。
2.把嫩豆腐弄碎和猪绞肉、葱花搅匀，放适量的盐调味。
3.把调好的肉馅酿进青椒里面，要酿的饱满一点哦。
客家辣椒酿做法已被31人烹饪过！
小编整理445位网友投稿材料与酸甜辣椒酿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：串烤甜辣椒
第二种：糖醋青甜辣椒
第三种：酸甜萝卜酸甜黄瓜
第四种：尖椒酿豆腐
第五种：青椒酿肉
第六种：红椒酿肉
第七种：青椒酿肉
第八种：红椒酿肉
第九种：青椒酿虾蓉
第十种：胡椒酿红枣
小编结合73位厨师推荐再从184网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芒果果冻、蒜香苋菜、腌糖蒜、番茄芸豆、会开花的萝卜酸
柠檬鸡、茄汁煎豆腐、班尼迪克蛋、五色毛豆米
雪菜蚕豆米、甜酒酿、丝瓜毛豆米。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被4334人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：酸甜辣椒酿,酸甜辣椒酿,酸甜辣椒,客家辣椒酿
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