烹饪雪菜蚕豆米所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、铁板烧设备、面条机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、去根机、排烟管道、冲地水龙头、切片刀、剪刀、夹盘器。
美食美味的雪菜蚕豆米做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪菜蚕豆米、雪菜蚕豆米、酸菜蚕豆粉丝汤，蚕豆米烧蒲瓜。
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以下是71位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的雪菜蚕豆米做法
材料
蚕豆250克，雪菜150克，油盐姜葱适量。
做法
1、起锅放油把姜葱煸香，再放雪菜、蚕豆煸炒。
2、放水焖煮约5分钟后，放盐调味即可。
雪菜蚕豆米做法已被40人烹饪过！
第二种：美食美味的雪菜蚕豆米做法
材料
蚕豆250克，雪菜150克，油盐姜葱适量。
做法
1、起锅放油把姜葱煸香，再放雪菜、蚕豆煸炒。
2、放水焖煮约5分钟后，放盐调味即可。
雪菜蚕豆米做法已被10人烹饪过！
第三种：美食美味的酸菜蚕豆粉丝汤做法
材料
四川泡酸菜100克、新鲜嫩蚕豆100克、粉丝50克、姜末15克、油1大匙（15ml）、盐、胡椒粉
做法
1、将四川泡酸菜切成细末，新鲜嫩蚕豆去豆荚和蚕豆皮洗净待用，粉丝用温水泡软待用；
2、锅烧热，放入1大匙油，放入姜末炒香，放入泡酸菜末炒出香味；
3、加入嫩蚕豆炒变色；
4、加入500ml的水，煮开后转小火煮10分钟左右，至蚕豆酥烂，加入泡好的粉丝，煮开；
5、用盐和胡椒调味即可
小诀窍
嫩蚕豆上市的时间比较短暂，而且上市以后每天都在生长变化，所以应该趁早食用，如果蚕豆顶端的豆痕已成黑色的话，那说明蚕豆已经比较老了。
制作蚕豆的时候一定要煮熟，如果是快炒的话可以先将蚕豆用水焯熟
酸菜蚕豆粉丝汤做法已被89人烹饪过！
第四种：美食美味的芹菜蚕豆粳米粥做法
材料
芹菜或荠菜50克，蚕豆25克，粳米100克。
做法
将芹菜洗净、切段，蚕豆洗净、粳米淘净，加水适量共煮成粥即可。
芹菜蚕豆粳米粥做法已被59人烹饪过！
第五种：美食美味的蚕豆米烧蒲瓜做法
材料
蒲瓜1个，蚕豆米适量，糖适量，酱油适量，生抽适量，盐，胡椒粉
做法
1.蒲瓜去皮洗净切成滚刀块，蚕豆米洗净备用。
2.锅里热油，放蚕豆和蒲瓜一起煸炒，然后放除了胡椒粉以外的所有调料，再加些水，烧至蒲瓜软烂，蚕豆米开花时，再放胡椒粉，煸炒一小会即可。
蚕豆米烧蒲瓜做法已被58人烹饪过！
小编整理852位网友投稿材料与雪菜蚕豆米相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蚕豆雪菜炒目鱼
第二种：咖喱虾仁土豆米饭
第三种：辣炒豆米藕带
第四种：盐菜毛豆米
第五种：绿豆米苔目
第六种：绿豆米苔目
第七种：砂锅豆米猪手
第八种：兰豆米椒鸡脆骨
第九种：32瓜豆米须饮
第十种：绿豆米饭
小编结合71位厨师推荐再从141网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
甜酒酿、益脾胃扁豆芋头、一键式淡奶油吐司、鲜美煮干丝、香甜番薯糖水
广东秋梨牛尾煲、啫啫滑鸡煲、洋葱猪肚、口味酱猪尾
苹果雪梨糖水、汉堡坯、培根笋瓜卷。
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相关菜谱名称推荐：雪菜蚕豆米,雪菜蚕豆米,酸菜蚕豆粉丝汤,蚕豆米烧蒲瓜
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