烹饪鲜美煮干丝所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、面条机、三眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温售饭台、菜品展示柜、豆腐机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、筷子、削皮器。
美食美味的鲜美煮干丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜美煮干丝、鲜美煮干丝、大煮干丝，煮干丝的副产品：laksa。
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以下是33位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的鲜美煮干丝做法
材料
豆腐干，虾，木耳，香菇，白果，豌豆，香肠，盐鸡精香油葱姜适量。
做法
1、豆腐干切成薄片和丝。
2、切好的丝用清水过两三遍，沥干水分。
3、起锅放油爆香姜葱。
4、砂锅里放干丝，加木耳、虾、香菇丝、白果、豌豆、香肠，倒入高汤煮10分钟。
5、放盐、鸡精调味出锅，淋上芝麻油即可。
小诀窍
最好用鸡汤、肉汤煮干丝，味道鲜美。用清水也可以，要加鸡精。
鲜美煮干丝做法已被92人烹饪过！
第二种：美食美味的鲜美煮干丝做法
材料
豆腐干，虾，木耳，香菇，白果，豌豆，香肠，盐鸡精香油葱姜适量。
做法
1、豆腐干切成薄片和丝。
2、切好的丝用清水过两三遍，沥干水分。
3、起锅放油爆香姜葱。
4、砂锅里放干丝，加木耳、虾、香菇丝、白果、豌豆、香肠，倒入高汤煮10分钟。
5、放盐、鸡精调味出锅，淋上芝麻油即可。
小诀窍
最好用鸡汤、肉汤煮干丝，味道鲜美。用清水也可以，要加鸡精。
鲜美煮干丝做法已被72人烹饪过！
第三种：美食美味的大煮干丝做法
材料
干丝，肉丝或鸡丝少许，火腿肠半根
做法
步骤1：如果你们那菜场没有现成的干丝卖，那就买白豆干，回来后将豆干先片成薄片再改刀成细丝，浸入清水使其分开，然后滗去水。然后放入大碗锅中，加少许盐，用开水浸烫两次，除去豆腥味；火腿肠切小片待用
步骤2：我在超市买的这个高汤调味品也不错，往锅内加入清水后放一小块这样的调味品，烧开后就可以形成高汤了，不打广告，你可以去超市找找看卖高汤的产品。汤开后变乳白色后将肉丝下锅划散，烧1分钟
步骤3：然后将干丝和火腿肠片一起下锅，加少许盐烧八分钟这样
步骤4：最后加几颗小青菜，就ok了，我这个是简单的大煮干丝的做法，不过味道也相当不错，你可以试着做一下
大煮干丝做法已被41人烹饪过！
第四种：美食美味的大煮干丝做法
材料
厚百叶 2张，姜丝 适量，海米 2大匙，木耳 1朵，香菜 1棵，鸡清汤 适量，盐 适量，食用油 适量
做法
1.木耳与海米分别用水泡1小时取出清洗，泡海米的水用纱布滤去杂质留用。厚百叶与木耳切细丝，香菜切末。
2.锅内放油，将百叶稍翻炒一下，加入姜丝、海米、木耳、鸡汤、泡海米的水、盐，煮开后转小火炖15－20分钟，洒入香菜末出锅。
小诀窍
1.大煮干丝一定要用鸡汤吊鲜，味道和用别种高汤或是清水完全不同。 2.喜欢用鸡精的可以依口味添加少许。
大煮干丝做法已被21人烹饪过！
第五种：美食美味的煮干丝的副产品：laksa做法
材料
椰浆粉，laksa酱，高汤，鸡蛋，黄瓜，鸡腿丝，虾仁，牛至叶
做法
1.laksa酱和椰浆粉都是在家乐福买的，用起来还是很方便，味道嘛，差点意思。
2.椰浆粉拿温水化开，搅拌搅拌再搅拌；laksa酱下油锅炒香，加上椰浆和高汤，大火煮沸后转小火炖着，这就是面汤了。
煮干丝的副产品：laksa做法已被81人烹饪过！
小编整理804位网友投稿材料与鲜美煮干丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：大煮干丝
第二种：鸡火煮干丝
第三种：三鲜煮干丝
第四种：清煮干丝鱼翅
第五种：海虾煮干丝
第六种：鲜美的鸡丝干丝
第七种：大煮干丝
第八种：大煮干丝
第九种：煮干丝
第十种：扬州煮干丝
小编结合33位厨师推荐再从764网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香甜番薯糖水、广东秋梨牛尾煲、培根笋瓜卷、啫啫滑鸡煲、洋葱猪肚
口味酱猪尾、汉堡坯、暑条、黑椒姜葱鸡
滋润养颜芦荟、炸香菇、苹果雪梨糖水。
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相关菜谱名称推荐：鲜美煮干丝,鲜美煮干丝,大煮干丝,煮干丝的副产品：laksa
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